乳化类护肤用化妆品生产工艺(7)

图6-5 均质器结构示意图 图6-6 真空乳化搅拌机

均质器的特点有：

（1）在同样配方时，均质器所得的平均颗粒度较胶体磨为细但均匀度则不如； （2）当混合物通过均质器后温度仅升高5～15℃，但在包括输送泵在内的整个体系中，由于泵的影响，温度差也可以达到25～45℃（通常情况下活塞泵升温较齿轮泵为低）；

（3）乳化体的粘度对均质器的出料速度并无影响； （4）均质器一般只适用于流体及半流体。

（三）真空乳化搅拌机

先进的化妆品乳化设备大多是组合式真空乳化机。 真空乳化搅拌机有效容积200～1000L为宜，中间有均质器，转速500～10000r／min，可无级调速；另外还有带刮板的框式搅拌桨，转速为10～100r／min，为慢速搅拌，以及桨式（一般为旋桨式）搅拌器，为快速搅拌，转速为150r／min，如图6-6所示。

真空乳化搅拌机由于同时具有上述三种搅拌器，而且是在真空条件下操作。因此具有许多优点：

（1）它吸取了上述三种设备的优点，避免了它们的缺点，是较为完善的一种乳化设备，适用于膏霜和奶液等的生产；

（2）真空乳化搅拌机可使膏霜和奶液的气泡减少到最低程度，增加膏霜表面光洁度； （3）由于搅拌在真空状态中进行，膏霜和奶液避免和空气接触，因此减少了氧化过程；

（4）真空乳化搅拌机出料时用灭菌空气加压，目的在于避免杂菌的污染。

真空乳化搅拌机是在真空状态下间歇进行的，其操作步骤是：水和水溶性原料在一只原料溶解锅内加热至95℃，维持20min灭菌。油在另一只原料溶解锅内加热，经灭菌的原料冷却至所需的反应温度，在制造O/W型乳化体时，一般先将油经过滤后放入真空乳化搅拌锅内，先开动均质器高速搅拌，再将水经过滤后放入搅拌锅内，开动均质器的时间3～15min，维持真空度4~8公斤力，同时用冷却水夹套回流冷却，停止均质器搅拌后，开动框式搅拌器同时夹套冷却水回流，冷却到预定温度时加香精，一直搅到35～45℃为止。化验合格后即可用经灭菌的压缩空气压送到包装工序。

实训四 乳化类化妆品的制备

一、实训目的

1．通过实训，进一步学习乳化原理；

2．掌握乳化操作工艺过程和乳化设备的使用方法； 3．学习如何在实验中不断改进配方的方法； 4．通过实训，提高动手能力和操作水平。

31

二、乳化类化妆品制备

（一）雪花膏的制备 1．制备原理

根据乳化原理，将油相和水相在乳化剂的作用下制得乳化膏体。在雪花膏乳化体中，以硬脂酸与碱（氢氧化钾、氢氧化钠、三乙醇胺）反应生成硬脂酸皂为乳化剂，单甘酯为辅助乳化剂。

2．制备配方 组分A 硬脂酸 单甘酯 1618醇 白油 尼泊金甲酯 尼泊金丙酯 质量分数（%） 组分B 质量分数（%） 组分C 质量分数（%） 13 1 2 2 0.2 0.1 KOH 甘油 水 0.8 8 余量 香精 0.1 3．制备步骤 （1）取一100mL烧杯，加入水、KOH、甘油，搅拌溶解，加热到85℃，保温10min灭菌，为组分B。

（2）取一150mL烧杯，加入硬脂酸、1618醇、单甘酯、白油、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯，加热至85℃，为组分A。

（3）在不断搅拌下，将组分B加入到组分A中，剧烈搅拌5min，然后搅拌冷却至50℃，加入香精，继续搅拌冷却到40℃，出料，即为雪花膏。

（二）乳化型洁面乳的制备 1．制备原理

乳化原理。以Tween-60、MES为乳化剂。

2．制备配方 组分A 白油 DC-200 IPP Tween-60 1618醇 硬脂酸 尼泊金丙酯 质量分数(%) 8 组分B 水 CAB MES 甘油 水溶性羊毛脂 EDTA-2Na 尼泊金甲酯 质量分数(%) 余量 2 0.5 5 1 组分D 香精 质量分数(%) 0.2 1 2 0.5 4 2 0.1 0.1 0.2 3．制备步骤 （1）取一200mL烧杯，加入水、CAB、MES、甘油、、水溶性羊毛脂EDTA-2Na、尼泊金甲酯，搅拌溶解，加热到85℃，保温20min灭菌，为组分B。

（2）取一50mL烧杯，加入硬脂酸、1618醇、DC-200、IPP、Tween-60、白油、尼泊

32

金丙酯，加热至85℃，为组分A。

（3）在不断搅拌下，将组分B加入到组分A中，剧烈搅拌（均质）5min，然后搅拌冷却至50℃，加入香精，再继续搅拌至40℃，出料，即为洁面乳。

（三）护手霜的制备 1．实验原理

乳化原理。可用K12作乳化剂，也可用其他乳化剂。

2．实验配方 组分A 白油 DC-200 1618醇 硬脂酸 单甘酯 IPP 羊毛酯 尼泊金丙酯 质量分数 9 5 组分B 水 甘油 尿囊素 尼泊金甲酯 质量分数 余量 组分C 水 K12 质量分数 10 0.8 组分D 香精 质量分数 0.15 3 3 1.5 3 2 0.1 8 0.3 0.2 3．实验步骤 （1）取一200mL烧杯，加入水、甘油、尿囊素，搅拌溶解，加热到85℃，搅拌溶解，保温10min灭菌，为组分B。

（2）取一50mL烧杯，加入硬脂酸、1618醇、单甘酯、白油、IPP、羊毛酯、尼泊金甲酯、尼泊金丙酯，加热至85℃，为组分A。

（3）取一50mL烧杯，加入水、K12，边加热边搅拌溶解，至60℃，为组分C，备用。

（4）不断搅拌下，将组分B加入到组分A中，剧烈搅拌5min，然后搅拌冷却至60℃，加入组分C，继续搅拌冷却到50℃以下时，加入香精，再继续搅拌至40℃，出料，即为护手霜。

（四）润肤霜的制备 1．操作原理

乳化原理。可用HRS2作乳化剂，也可用其他乳化剂。

2．操作配方

按表6-7配方2或配方3进行。

3．操作步骤

（1）将油溶性物质混合加热至85℃，保温20min，为A组分。

（2）将水和水溶性物质混合溶解，加热至85℃，保温20min，为B组分。

（3）将B组分加入A组分中，搅拌2min，再剧烈搅拌（均质）3min，搅拌冷却致50℃以下时加入香精，混合搅拌冷却至38℃即可。

思考题

33

1．简述皮脂膜和天然调湿因子的组成及其作用。 2．简述皮肤老化“自由基学说”的机理。

3．乳化体是个相对稳定的体系，请说明使其其稳定的因素和不稳定的因素。 4．简述乳化体的制备过程。

5．膏霜和乳液常用的滋润物质有哪些？各有什么作用和特点？与白油和凡士林相比，硅油有哪些特点？

6．常用的保湿剂有哪些？保湿剂的用量是否愈多保湿效果愈好？为什么？

7．常用的乳化剂有哪些？用硬脂酸皂作乳化剂制备的膏霜和乳液在放置的过程中有不断变稠的趋势，可采取什么措施防止这种现象发生？

8．膏霜的粘稠度与哪些因素有关？常用的膏霜增稠剂有哪些？

9．制备雪花膏时应将硬脂酸总量的百分之几用碱中和？所用碱的种类不同对膏体的粘稠度有何影响？

10．常用的皮肤愈合剂有哪些？各有什么特点？ 11．常用的抗皱营养物质有哪些？各有什么作用？

12．简述清洁霜和洗面奶的洁面原理和磨砂膏的配方组成。

13．简述乳化体的生产过程并说明搅拌速度、温度控制对乳化体的影响。 14．膏霜和乳液常见的质量问题有哪些？应如何解决？

34

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说综合文库乳化类护肤用化妆品生产工艺(7)在线全文阅读。