存货管理问题及对策(3)

及自制半成品、原材料、辅助材料、包装物、低值易耗品等。存货在同时满足以下两个条件时，才能加以确认：（1）该存货包含的经济利益很可能流入企业；（2）该存货的成本能够可靠地计量。

企业会计准则中第01号就是关于对存货的规定，明确界定了会计准则中存货的确认、计量、披露，共分为四章——总则、确认、计量、披露。为了规范存货的确认、计量和相关信息的披露，根据《企业会计准则——基本准则》，制定本准则。各项适用于其他相关会计准则：（1）消耗性生物资产适用《企业会计准则第5号——生物资产》。（2）通过建造合同归集的存货成本适用《企业会计准则第15号——建造合同》。存货应当按照成本进行初始计量。存货成本包括采购成本、加工成本和其他成本。存货的采购成本，包括购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费以及其他可归属于存货采购成本的费用。存货的加工成本，包括直接人工以及按照一定方法分配的制造费用。制造费用，是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用。企业应当根据制造费用的性质，合理地选择制造费用分配方法。在同一生产过程中，同时生产两种或两种以上的产品，并且每种产品的加工成本不能直接区分的，其加工成本应当按照合理的方法在各种产品之间进行分配。 存货的其他成本，是指除采购成本、加工成本以外的，使存货达到目前场所和状态所发生的其他支出（财务成本管理，2008）。

本文所指存货是指佳兰公司所购进的产品、物料等。

2.2 最佳订货点理论

存货的决策涉及四项内容：决定进货项目、选择供应单位、决定进货时间和决定进货批量。决定进货项目和选择供应单位是销售部门、采购部门和生产部门的职责。财务部门要做的就是决定进货时间和决定进货批量

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（分别用T和Q表示）。按照存货管理的目的，需要通过合理的进货批量和进货时间，使存货的总成本最低，这个批量叫做经济订货量或经济批量。而通过这个经济订货量模型就可以得出最适宜的订货时间，也就是最佳订货点理论。

与存货有关的成本包括取得成本、储存成本和缺货成本。取得成本指为取得某种存货素发生的成本，通常用TCa表示，其又分为订货成本和购置成本。订货成本=F1+D/Q*K,( F1为订货的固定成本，K为每次订货的变动成本，订货次数等于存货年需要量D与每次进货量Q之商)，购置成本=D*U,(D为年需要量，U为单价)，因而得：TCa= F1+D/Q*K+D*U 。存储成本为为保持存货而发生的成本，包括存货占用资金所应计的利息、仓库费用、保险费用、存货破损和变质损失，等等，通常用TCc表示。储存成本也分为固定成本和变动成本，固定成本用F2表示，变动成本与存货的数量有关，变动成本=Kc*Q/2, TCc= F2+Kc*Q/2。缺货成本是由于存货供应中断而造成的损失，包括材料供应中断造成的拖欠发货损失和丧失销售机会的损失，缺货成本用TCs表示。总结之上即可得出以下公式，总成本TC= F1+D/Q*K+D*U+ F2+Kc*Q/2+TCs 。若使企业存货最优化，即是使得上式TC值最小。

经济订货量模型中，需要设立的假设条件很多，其中不允许缺货即没有缺货成本，TCs为零，这是因为良好的存货管理本来就不应该出现缺货成本，需求量稳定，并且能预测，即D为已知量，存货单价不变，即U为已知量等其他假设条件。通过这些假设条件可以简化上式，即为TC= F1+D/Q*K+D*U+ F2+Kc*Q/2 。当F1、K、D、U、F2、Kc为常数量时，TC的大小取决于Q，将上式进行求导演算可得Q*=[（2KD）/Kc]^?，而这个基本模型也可演变其他基本公式：每年最佳订货次数公式：N*=D/Q*=[(DKc)/(2K)]^? ,与存货批量有关的存货总成本公式为：

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TC(Q*)=(2KDKc)^? ，而得出的最佳订货周期为：t*=1/N*=(2K/DKc) ^? 。

2.3 ABC管理方法

ABC分析法是由意大利经济学家帕雷托首创的。1879年，帕雷托在研究个人的分布状态时，发现少数人的收入占全部人口收入的大部分，而多数人的由入却只占一小部分，他将这一关系用图表示出来，就是著名的巴雷托图，该分析方法的核心思想是在决定一个事物的众多因素中分清主次。识别出少数的但对事物起决定作用的关键因素和多数的但对事物起作用较小的次要因素。1951年管理学家戴克将其应用于库存管理。ABC管理法.就是把品种繁多的存货,按其重要程度，消耗数量,价值大小,资金占用等情况，进行分类排队,然后采用不同的管理方法，做到抓住重点，照顾一般.

例如,某企业存货的品种很多，按其所占资金大小排队,可分为ABC三类，A类存货，品种占10%,资金占用65%;B类存货，品种占35%,资金占用25%;C类存货,品种占55%,资金占用10%. 根据分类，该企业存货管理的主要精力放在A类存货上，对其实行严格的控制，进行详细计算，记录和经常检查B类存货，实行一般控制，一般记录，定期检查C类存货,实行简单控制，一般记录,必要时检查。

2.4 JIT管理方法

在国外研究存货研究的早期，美国人提出即使存货管理的方法，后来传到日本，由日本的丰田公司在70年代后期的成功应用而成为举世闻名的先进管理体系（梅盛才，2004）。它的基本思想是以顾客(市场)为中心，根据市场需求来组织生产。JIT是一种倒拉式管理，即逆着生产工序，由

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顾客需求开始，订单一产成品一组件一配件一零件和原材料，最后到供应商。整个生产是动态的，逐个向前逼进的，上道工序提供的正好是下道工序所需要的，且时间和数量上正好。核心是追求一种无库存或使库存最小的生产系统。它通过成本控制，改进送货环节和提高产品质量三个途径来实现增加盈利和提高公司在市场竞争中地位的战略目标。事实证明，JIT存货营理模式的成功实施能够改进产品质量，提高生产力，缩短生产周期，大大降低存货水平，缩短设备调整时问，降低生产成本，提高生产率。而JIT这种管理技术和管理理念已被诸如沃尔玛，英特尔公司，通用汽车公司，福特，摩托罗拉，惠普等国际知名大公司所采用。

3 济南佳兰商贸有限公司简介

3.1 公司基本情况

济南佳兰商贸有限公司（以下简称佳兰公司），佳兰公司是一个主营化妆品业务的商品流通企业，成立于2005年，位于济南市槐荫区经七纬九路141号，其注册资本为25万。佳兰公司是一家致力于时尚、美丽的化妆品公司，佳兰公司也是山东省内一家实力雄厚、规范化管理的化妆品公司。公司理念是员工与公司共同发展，讲究自助者天助。自从公司成立以来，公司发展速度非常快，曾先后代理韩国瑾泉、韩国瑗熙、法国萱姿等多家化妆品品牌，目前是韩国著名化妆品品牌瑾泉及金丽姿的山东省总代理，负责整个山东地区的瑾泉及金丽姿业务。公司现有员工四十余人，半数以上为公司的销售人员及美容督导，其余除了总经理、行政经理、品牌经理外都属于公司内勤人员，主要部门有前台、财务及仓库。随着公司发展的不断壮大，在公司年度计划中，也会有越来越多的新员工加入。佳兰公司仓库部门共有三人，一名司机及两名仓管，仓库主要负责按照出库

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会计打出的出库单配货，然后发往物流中心，济南市区的客户要为其送货，平常负责仓库存货的管理，确保不能缺货少货。

佳兰公司从企业性质上来说是一个商品流通企业而且是一个私人中小型企业，因此在公司的某些管理上，本公司的经营者的经营管理表现出基础薄弱、起点较低的特点，其管理也仅停留在单打独斗的家族传统粗放型的管理层次上，无健全的、完善的内部管理制度，更没有认识或重视到企业存货控制和管理是生产经营过程中的重要环节。而管理层方面有些任人唯亲的表现，给企业的管理带来不便、对未来发展带来了隐忧。

3.2 公司存货管理现状

在现代企业中存货的资金数额大，流动性较强，管理混乱，而这种现状在以商品配送为主的流通企业更显得尤为重要。对于佳兰公司来说存货管理应该是公司非常重要的工作，但对于佳兰公司来说，其存货管理可以称之为本公司管理的盲点。在佳兰公司的仓库中，大部分的存货为化妆品，占公司总资产的95%，收发频率高，而且由于化妆品的分类众多，品种较多，包装品易损，管理较为复杂，对其管理不周会导致仓储费、物流成本、仓库管理员的费用等一系列费用的增加。其管理存货最传统的方法就是不计算任何存货管理成本，其仓库由三间传统的房间组成，佳兰公司所有的单品及物料等都掺杂在一起放在仓库里，看似摆放整齐，其实没有合理的分配各类商品的储藏位置，也没有具体核算每月各类商品的库存成本，对佳兰公司来说其仓管成本基本没有。每月核算的成本仅仅是公司的进货成本及工作人员的工资及其他，其仓管成本基本不涉及。而如果计算仓库的成本那将是本公司一笔很大的支出，而相应的其他一系列的费用也会很高。由于企业是家族式的中小型企业，因此公司人员裙带关系众多，不方便真正投入的工作中去。总经理对工作中的所有问题拥有至高无上的权

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