《混合物的分离和提纯——蒸馏和萃取》 (第3课时) 教师教学实施

化学教学实施参考方案 课题 教学2.根据混合物的性质选择正确的操作方法，对混合物进行分离和提纯。 目 标 重点重点：馏萃取的实验原理及操作，蒸馏瓶、冷凝管及分液漏斗的使用。 难 点 难点：如何选择正确的操作方法对混合物进行分离和提纯。 教学方 法 指导法：教师明确本课时学习目标，指导学生阅读教材并完成预学案、观看实验室蒸馏水的制取实验及碘的 萃取实验的有关微课。掌握教材基础知识，并记录预习产生的问题。 演示法：让学生推荐代表在课堂上参与演示蒸馏水的制取和碘的萃取实验。 讨论法：组织学生讨论如何选择正确的操作方法对混合物进行分离和提纯。 练习法：针对本课时的两个实验操作过程设计习题巩固训练。 混合物的分离提纯----蒸馏和萃取 1.了解蒸馏萃取的实验原理及操作。 课型 新授课（实验课） 课时 1 课时 教师准备：《预学案》、蒸馏水的制取和碘的萃取实验的微课，准备相关实验用品，课堂上演示相关实验 课前 准备 学生准备：利用课余时间完成预学案中第一层级的内容，有能力学生了解第二层级内容，并将预习过程中产 生的问题记录在问题生成单中 导 学 过 程 设 计 程序设计 引入新课 教学教师行为 环节 学生行为（预设） 媒体运用 PPT演示 图片：展示萃取和蒸馏的实验图片。 我国科学家葛发欢研发了超临界流体萃取法从黄花蒿中提取青蒿素的情境新工艺。采用超临界流体萃取工艺生产的青蒿素产品符合国际药品标导入 准，产品收率提高1.9倍，生产周期缩短约100 h,每千克成本降低400多元，可节省大量的有机溶剂汽油，避免易燃易爆的危险，减少三废污染，大大简化了生产工艺。你知道萃取的原理吗？ 指导学生阅读教材完成预学案第预习一层级【知识体系梳理】及【基指导 础学习交流】 组织学生通过对学、群学解决预问题习产生的个性问题，教师巡视、交流 指导并参与小组交流 阅读课本并完成预学案第一层级内容，了解蒸馏和萃取需要用到哪些仪器。将预习过程中产生的问题记录在问题生成单中。 学生通过交流解决导学案中基础学习交流的问题，了解蒸馏过程中温度计、冷凝管的使用方法，了解萃取分液的实验步骤。并记录小组讨论未解决的问题。 PPT展示【知识体系梳理】答案 PPT展示【基础学习交流】答案 第一层级 释疑解惑 收集才小组共性问题，选择必要的作解释。 第二层级 重难探究1：蒸馏实验操作的注意事项 组织学生分析、思考预学案第二层级【重点难点探究】中【互动探究1】及【探究拓展】内容 学生先自主学习后合作学习的方式学习【互动探究】及【探究拓展】内容。 组织学生展示、点评互动探究和探究拓小组展示答案，其它组做点展的知识，针对学生的的回答予以点拨、评 点评。 1.PPT展示互动探究及探究拓展参考答案 2.微课展示蒸馏水的制取操作过程 教师指导学生总结蒸馏操作过程中的注意事项：温度计的位置，进水口出水口的位置。 重难探究2：萃取、分液操作的注意事项 组织学生分析、思考预学案第二层级【重点难点探究】中【互动探究2】及【探究拓展】内容 学生先自主学习后合作学习的方式学习【互动探究】及【探究拓展】内容。 组织学生展示、点评互动探究和探究拓小组展示答案，其它组做点展的知识，针对学生的的回答予以点拨、评 点评。 1.PPT展示互动探究及探究拓展参考答案2.微课展示碘水中碘的萃取实验 教师指导学生学生总结萃取的原理及注意事项：萃取剂的选着原理，分液漏斗的捡漏方法的 快速完成练习并同桌对比答案、进行讨论 PPT展示课堂检测答案 第三层级 课堂布置学生完成第三层级的“基础智能检检测 测”和“全新视角拓展”中的练习，根据时间进行提问和讲解 课堂老师对本节课内容进行总结，师生共同第四层级 总结 完成第四层级中的“思维导图”，并布 置作业，要求学生完成《固学案》相应作业；最后要求学生对本节课内容进行反思 一、蒸馏 1．原理及作用 板书设计 2.主要仪器及组装仪器的顺序 3.温度计位置、冷却水流向 二、萃取和分液 1．原理 2．主要仪器及实验步骤

完成并理解掌握“思维导图”，对本节课内容进行反思总结，课后完成相应练习 PPT展示思维导图内容 PPT展示

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