生物化学期末考试知识点归纳(2)

1.酶的催化作用不同于一般催化剂，主要是其具有高效性 和 特异性 的特点。

2.根据酶对底物选择的严格程度不同，又将酶的特异性分为 绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性。

3.影响酶促反应速度的主要因素有底物浓度、酶浓度、温度、pH值、激活剂、抑制剂 。

4.磺胺药物的结构和对氨基苯甲酸结构相似，它可以竞争性抑制细菌体内的二氢叶酸合成酶的活性（或二氢叶酸的合成）。 5.所有的酶都必须有催化活性中心 。

6.酶原的激活实质上是酶活性中心的形成或暴露的过程 。 6. 化学路易士气（有机砷化合物）是巯基酶的抑制剂。有机磷农药是生物体内 羟基酶 （胆碱酯酶）的抑制剂。

7. 含LDH1丰富的组织是心肌，含LDH5丰富的组织是肝脏。 8.酶蛋白决定酶的特异性，辅助因子决定反应的类型、可起传递电子或原子的作用。 三、简答题.

1. 什么是竞争性抑制？竞争性抑制作用的特点，试1-2举例说明。

答：抑制剂与酶作用的底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性中心，阻碍底物结合而使酶的活性降低，这种抑制作用称为竞争性抑制。

竞争性抑制作用的特点：（1）抑制剂和底物结构相似；（2）抑制作用的部位在活性中心；（3）抑制作用的强弱取决于抑制剂浓度与底物的比值，以及抑制剂与酶的亲和力。

酶的竞争性抑制有重要的实际应用，很多药物是酶的竞争性抑制剂。如磺胺类药物的抑制作用就基于这一原理。 2.磺胺类药物作用的机理。

答：细菌利用对氨基苯甲酸、二氢蝶呤及谷氨酸作原料，在二氢叶酸合成酶的催化下合成二氢叶酸，后者还可转变为四氢叶酸，是细菌合成核酸所不可缺的辅酶。磺胺药的化学结构与对氨基苯甲酸十分相似，故能与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成

酶的活性中心，造成该酶活性抑制，进而减少四氢叶酸和核酸的合成，最终导致细菌繁殖生长停止。 3.Km的重要意义

答① Km等于酶促反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度，单位是mol/L 。

② Km是酶的特征性常数之一。

③ Km可近似表示酶对底物的亲和力。 ④ 同一酶对于不同底物有不同的Km值。

一、填空题

1、大多数的蛋白质都是由（碳）、（氢）、（氧）、（氮）等主要元素组成的，组成蛋白质的基本单位是（氨基酸）。 2、蛋白质二级结构的主形式是（a-螺旋）、（B-折叠）（B-转角）（无规则卷曲）。

3、维行蛋白质的空间结稳定的化学键主要有（氢键）、（盐键）、（疏水键）、（范德华力）等非共价键和（二硫键）。 4、使蛋白质沉淀常用的方法有（盐析法）、（有机溶剂沉淀法）、（某些酸类沉淀法）、（重金属盐沉淀法）。

5、核酸分（核糖核酸）和（脱氧核糖核酸）两大类。构成核酸的基本单位是（核苷酸），核酸彻底水解的最终产物是（碳酸）、（戊糖）、（含氮碱），此即组成核酸的基本成分。

6、核酸中嘌呤碱主要有（腺嘌呤A）和（鸟嘌呤G）两种，嘧啶碱主要有（胞嘧啶C）、（尿嘧啶U）和（胸腺嘧啶T）三种。 7、酶是指（由活细胞产生的能够在体内外起催化作用的生物催化剂），酶所催化的反应称为（酶促反应），酶的活性是指（酶的催化能力）。

8、酶促反应的特点有（催化效率高）、（高度专一性）（酶活性的不稳定性）。

9、酶促反应速度受许多因素影响，这些因素主要有（酶浓度）、

（底物浓度）、（温度）、（PH）、（激活剂）、（抑制剂） 10、正常情况下空腹血糖浓度为（3.9-6.1mmol/L），糖的来源有（食物中糖的消化吸收）、（肝糖原的分解）、（糖异生作用），糖的正常去路有（氧化供能）、（合成糖原）、（转化成脂肪）等，异常去路有（尿糖）。 11、三羧酸循环中有（2）次脱羧（4）次脱氧反应，共生成（12）分子ATP，反应在（线粒）中进行，三种关键酶是（柠檬酸合成酶）、（异柠檬酸脱氢酶）、（a-酮戊二酸脱氢酶）。 12、由于糖酵解的终产物是（乳酸），因此，机体在严重缺氧情况下，会发生（乳酸）中毒。 13、糖的主要生理功能是（氧化供能），其次是（构成组织细胞的成分），人类食物中的糖主要是（淀粉）。

14、糖尿病患者，由于体内（胰岛素）相对或绝对不足，可引起（持续）性（高血糖），甚至出现（尿糖）

15、营养物质在（生物体）内彻底氧化生成（CO2）和（H2O），并释放能量的过程称（生物氧化），又称为（组织呼吸）或（细胞呼吸）。

FADH2

16、体内重要的两条呼吸链是（NADH氧化呼吸链）和（琥珀酸氧化呼吸链），两条呼吸链ATP的生成数分别是（2.5）个ATP和（1.5）个ATP。

17、氧化磷酸化作用是指代谢物脱下的（氢）经（呼吸链）的传递交给（氧）生成（H2O）的过程与（ADP）磷酸化生成（ATP）的过程相（偶联）的作用。

18、体内生成ATP的主要方式为（氧化磷酸化），其次是（底物水平磷酸化）。

19、体内CO2是通过（有机物）的脱羧反应生成的，根据脱羧的位置不同，可分为（a-脱羧）和（B-脱羧）。 20、脂酰CoA每一次B-氧化过程包括（脱氢）、（加水）、（再脱氢）、（硫解）四个步骤。生成一分子（乙酰CoA）和比原来少2个碳原子的（脂酰CoA）。

21、血浆脂蛋白密度分类法分（CM）、（VLDL）、（LDL）、（HDL）

四种。

22、LDL由（蛋白质）、（脂肪）、（磷脂）、（胆固醇及胆固醇脂）四种成分组成。

23、氮平衡是指（人体每天摄入氮量与排出氮量之间的比例关系），其类型有（氮的总平衡）、（氮的正平衡）和（氮的负平衡），健康成年人应维持氮的（总）平衡，而生长期儿童应为氮的（正）平衡。

※24、机体氨基酸脱氨基方式有（氧化脱氨基作用）、（转氨基作用）、（联合脱氨基作用）三种，其中以（联合脱氨基作用）方式为主，氨基酸脱氨基后产物有（a-酮酸）和（氨）两种，前者在体内的代谢去路有（转变成糖及脂肪）、（生成非必需氨基酸）、（氧化供能），后者在体内的代谢去路有（生成尿素）、（合成谷氨酰胺）、（合成非必需氨基酸、嘌呤、嘧啶等含氮化合物）。

25、尿素的合成实质上是机体对氨的一种（解毒）方式，尿素的合成部位是（肝脏），尿素的合成途径是（鸟氨酸循环）。每合成一分子尿素可消耗（2）分子氨和（1）分子二氧化碳，合成的尿素可经（肾脏）排泄。

26、反转录是以（RNA）为模板，根据碱基配对原则，在反转录酶催化下，合成（DNA）的过程。

27、冈崎片段是（DNA）合成时的中间产物。（和半不连续性有关）

28、RNA有（mRNA）、（tRNA）和（rRNA）三种，它们在蛋白质生物合成中的主要功能分别是（合成蛋白质肽链的直接模板）、（活化和转运氨基酸的工具）和（蛋白质生物合成的场所）。 29、正常人体液占体重的（百分之60），其中细胞外液占体重的（百分之20），血浆占体重的（百分之5）。

30、K离子对心肌的兴奋性有（抑制）作用，Ca离子对心肌的兴奋性有（增强）作用。

31、血钙在体内以（扩散钙）和（非扩散钙）两种形式存在。 32、机体对酸碱平衡的调节主要依靠（血液的缓冲对）、（肺的

调节）、（肾的调节）三方面的作用。

33、肾调节酸碱平衡，是通过（NaHCO3的重吸收）、（尿液的酸化）、（泌NH3作用）三方面来实现的。

34、剧烈呕吐丢失大量胃液，可能发生（代谢性碱）中毒，严重腹泄时可能发生（代谢性酸）中毒。 35、生物转化的第一相反应是（氧化反应）、（还原反应）、（水解反应），第二相反应是（结合反应）。 36、主要在肝进行的物质代谢有（糖代谢）、（脂类代谢）、（蛋白质代谢）、（维生素代谢）、（激素代谢）。 37、粪便的颜色主要来源是（粪胆素），尿的颜色主要来自（尿胆素），尿三胆是指尿中（胆红素）、（胆素原）、（尿胆素） 生物化学 名词

1、生物化学：是研究生命的化学，即研究生物体内化学分子与化学反应，从分子水平探讨生命现象的科学。

2、蛋白质的一级结构：指蛋白质多肽链中氨基酸的排列顺序。它是蛋白质的基本结构。

3、肽键：一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基脱水缩合而成的化学键（-CONH-）称为肽键。

4、※等电点：蛋白质在某一PH溶液时，解离成正、负离子的趋势相等，所带正、负电荷数相等，成为兼性离子（两性离子）。此时溶液的PH称为该蛋白质的等电点

5、蛋白质的变性：在某些物理（如高温、高压、紫外线、X射线、超超波及强烈震荡）或化学因素（如强酸、强碱、重金属盐、有机溶剂）作用下，蛋白质空间结构破坏，导致理化性质改变和生物活性降低以至丧失的现象称为蛋白质的变性作用。 6、酶：是由活细胞产生的能够在体内外起催化作用的生物催化剂。

7、酶促反应：酶所催化的化学反应称为酶促反应。

8、酶的必需基团：酶分子中，与酶活性相关的化学基团称为酶的必需基团。

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