做法： 黑木耳，葱、姜、水淀粉适量 做法： ·将鸡蛋的蛋清和蛋黄·将精煎片火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪 做法： ·将面粉和鸡蛋倒入分别打在两个碗内，刻，倒入一大碗开水。 大碗中，稍微放点·用中火炖15分钟左盐，一边加水一边搅肉切成细丝，拌入少许并分别加入少许盐搅糖和精盐，加入湿淀粉搅粘。 ·将豆干切成细丝；小葱、韭黄切寸段。 打均匀。 加水量使面右，至汤汁浓稠即可。 拌均匀，·青椒和木耳分别切菱功效：鲻鱼味甘性平，粉鸡蛋液呈浆状即形块。 再将各种配料丁开胃健脾。对消化不可。倒入，搅拌均匀。 ·煎锅内均匀地淋入少许油，舀入1大勺·油入锅烧热，分别煸良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。 89．冬瓜荷叶汤 ·起油锅，放入姜丝爆炒蛋清和蛋黄，盛出。再起油锅，放入葱姜香，放入肉丝滑散，变·色，放入豆干、葱段和爆香，投入青椒和黑韭黄段，适量加盐和鸡木耳，炒到快熟时，精炒熟，淋入稀薄的湿加入少许盐，再倒入淀粉稍炒即可。 转动煎锅使浆原料：冬瓜，嫩荷叶 浆液，做法： ·冬瓜洗净连皮切块，液均匀铺满锅底，小火煎至上面变色变炒好的蛋清和蛋黄，荷叶剪碎煎汤，煮沸后硬，翻面再煎，至两面焦黄即可。 功效：补充蛋白质和钙水淀粉勾芡，即可。 去掉荷叶，加入冬瓜块质。 76．炒三丁 原料：鸡蛋，豆腐，黄功效：补充蛋白质和维生素等。 83．嫩菱炒鸡丁 切成2cm大小的菱和盐继续煮熟即可。 ·功效：冬瓜消肿利尿，形块即可食用。 补充能量及多荷叶生津止渴，清热消功效：暑。 种营养素。 瓜，淀粉少许，葱、姜原料：嫩菱角，鸡胸适量 做法 ·将鸡蛋黄放入碗内调肉，鸡蛋，红椒，姜、90．苦瓜豆腐瘦肉汤 96．奶酪鸡蛋三明治 葱、水淀粉各适量 做法： 原料：苦瓜，豆腐，精原料：原味面包片，肉 做法： ·将苦瓜洗净切块，猪鸡蛋，熟火腿、奶酪、西红柿，原味沙拉酱 做法： 鸡胸肉切成丁后加入匀，倒入抹油的盘内，·上笼蒸熟，取出切成小盐、鸡蛋清和水淀粉丁。 抓匀待用。 平底锅小火加热，肉切片用精盐、料酒拌·稍腌。 ·豆腐稍煎加水煮沸，将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄，取出。 嫩菱角去壳后切成·将豆腐、黄瓜切成丁。 ··热锅入油，葱姜爆香，丁，入开水锅中焯一再放入蛋黄丁、豆腐下捞出；红椒切成丁。 水开后入苦瓜，稍煮片油锅稍热，入鸡胸肉刻，入腌好的瘦肉片。锅内倒入少许油，丁、黄瓜丁、加适量水· ·煎成荷及细盐，烧透入味，水滑散，加入葱、姜炒功效：清热解暑，对暑将鸡蛋打入，淀粉勾汁即成。 一下，再加入红椒煸疖和痱子有辅助治疗作用。 91．丝瓜香菇汤 包蛋。 ·面包片没有烤过的一面朝上，涂上少许功效：补充蛋白质，可炒片刻，后加入菱角以除热、解毒。可治疗翻炒，同时加入少许咽喉肿痛。 77．鹌鹑炖枸杞 原料：鹌鹑，枸杞 做法： ·将鹌鹑洗净，与枸杞盐，洒上水淀粉，片原料：丝瓜，香菇，葱、沙拉酱，放上火腿刻即可。 功效：菱角有消暑解渴的功效。 84．清炒南瓜 姜适量 做法： ·丝瓜洗净刨皮切片，丝瓜泡软后切丝；葱、姜切细末。 ·油锅稍热后将香菇炒一下，加清水煮沸后，加入丝瓜和调料煮熟即可。 功效：丝瓜清热消暑，香菇解毒。 92．淮山鸭子汤 ，加原料：山药、鸭子，枸最后盖上另一片面包片。 ·将三明治切成1.5cm见方的块。 功效：重点补充蛋白质和钙质。 97．松仁玉米烙 原料：甜玉米，松仁、片，再放一片横切的西红柿，放一片奶酪，放上荷包蛋，一同放入炖盅内，加少原料：嫩南瓜，姜、许盐隔水蒸两个小时即可。 蒜少许 做法： 功效：补脾益气，养血·嫩南瓜切片或切丝，明目。 78．黄瓜蜜条 原料：黄瓜，蜂蜜适量 做法： ·将黄瓜切成条状，放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜，再次煮沸即可。 入姜爆油锅炒熟入蒜末、盐翻炒片刻杞，干百合，姜，大葱 即可。 功效：降糖降脂，保做法： ·鸭子切块，开水烫一炼乳、鸡蛋清、生粉适量 做法： ·将甜玉米粒入开水锅中焯一下，捞出控水。 ·将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅、料匀；松仁过油炸至微黄。 ·不粘煎锅中涂一层油，均匀摊上玉米功效：黄瓜清热止渴，护肝肾。补充多种营下，除去杂质；姜拍碎；利水消肿，蜂蜜润燥解毒。 79．丝瓜木耳 原料：丝瓜，木耳，蒜，水淀粉适量 做法： ·丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。 养素。 85．番茄炒蛋 原料：番茄，鸡蛋，葱、蒜适量 做法： ·鸡蛋切块；鸡蛋打到碗里搅打均匀，油锅葱切段。 ·将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱入鸡蛋炒散，盛出。 酒一起大火煮开，转小·油入锅烧热，投入丝·起油锅，入番茄翻炒，火慢炖1个半小时左瓜和木耳煸炒，加入糖，稍焖一下，右。 再加入盐，翻炒片刻，·山药切块放入鸭子汤粒，撒上松仁，煎至加入鸡蛋，撒上葱、内，再慢炖30分钟即蒜末，翻炒片刻即可。 将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。 可。 底面微黄即可。 98．什锦沙拉 功效：补充蛋白质和功效：鸭肉共食可消除原料：水煮鸡蛋，熟胡萝卜素等。 86．卤猪肝 油腻，还可滋阴补肺。 火腿丁、胡萝卜粒、93．水果沙拉 甜豆、甜玉米粒、熟原料：猪肝，葱段、原料：苹果粒、梨子粒、土豆粒，原味沙拉适功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。 80．香酥腰果 原料：腰果 做法： 姜片适量，香料包1芒果粒、木瓜粒、猕猴量，橄榄油少许 做法： 个(内有花椒、八角、桃粒、哈密瓜粒、黑莓丁香、小茴香、桂皮、或桑葚、草莓，甜味沙·将鸡蛋切成1cm见陈皮、草果各适量） 做法： 拉、甜味奶酪适量 做法： 方的丁，和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 99．萝卜仔排煲 原料：子排、黑木耳，萝卜，姜、蒜 做法： ·将仔排用盐腌上1天，用时入开水锅中煮沸，捞出去杂质。 ·将水烧开后，把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜，大火煮开，再小火慢慢地炖，直至肉香萝卜酥，加入少量鸡精即可。 功效：润肺补脑。 ·将猪肝反复清洗后用·所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 ·腰果洗净置于微波炉淡盐水浸泡30分钟，中加热1.5分钟晾凉即可食用。 除去激素。 ·清水烧沸，加入葱、功效：补充营养素和不姜，放入猪肝煮3分饱和脂肪酸，健脑益智。 钟，撇去浮末，加入其他调料，小火慢煮20分钟，食时切片即可。 功效：补铁补血，更补维生素Ａ，预防夜盲症，还可预防软骨病。
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