71.3米围网拖网渔船的自动化鱼加工流水线-梁毓坚

4 广 东 造 船 2004年第2期 7113米围网/拖网渔船的自动化鱼加工流水线

梁毓坚

(广州黄埔造船厂技术部)

关键词 围网/拖网渔船 鱼加工 自动化 流水线

近几年来,我厂先后承建了7113米围网渔船、54米金枪鱼渔船、5112米延绳钓金枪鱼船等7艘北欧渔船,为我厂的船舶建造技术融入了新的内容。这些渔船都配有探鱼、捕鱼和鱼加工生产线,但各有特点,自动化程度不尽相同,设备配置及电气控制系统也不一样。其中,5112米延绳钓金枪鱼船的鱼加工流水线采用手动控制方式,通过简单的电气控制系统控制输送带的液压管路电磁阀的接通或断开,来控制输送带的液压马达,从而实现控制输送带起停。其鱼加工设备的电气控制系统与输送带的电气控制系统是完全分开的,二者之间不存在电气联锁功能,其联动作业是通过手动控制完成的;而7113米围网/拖网渔船的鱼加工设备与整个系统的输送带则由一个自动化控制系统集中控制,形成自动化鱼加工流水线。

下面,着重介绍711米围网/拖网渔船的自动化鱼加工流水线。

一 自动化探鱼、捕鱼作业

7113米围网/拖网渔船是我厂承建的第一艘具有高度自动化鱼加工流水线和庞大的冷冻系统的高技术、高智能的远洋围网/拖网渔船,集自动探鱼、捕鱼、鱼加工流水线和鱼制品冷藏、冷冻保鲜功能于一体。该船不仅在通信导航方面装备了大量先进的设备仪器(如:在通信方面除常规GMDSS系统外,还配备了卫星通信Min-iM站、卫星电视接收系统、NMT移动电话;在导航方面配备了三维导航计算机、差分GPS接收机等先进的导航设备),而且配备了Scanmar拖网监视系统、FURUNOCN-24鱼网监视系统、FURUNOFCV-10彩色回声鱼探仪、FURUNOFCV-1500彩色回声鱼探仪、Simrad拖网声纳系统、FURUNOCSH-24F/CSH-84F多声束彩色360b声纳、FURUNOCI-60G多普勒声纳洋流指示器等先进的专业探鱼设备。这些拖网监视系统、鱼网监视系统以及高性能的回声探测鱼探仪和高性能多光束声纳设备,通过控制器与拖网绞车连接,启动自动拖网计算机控制系统,可以实现自动探鱼,并根据鱼群的分布状况,自动调整船舶的航速和航向、自动跟踪鱼群、自动监测鱼网内的装鱼量、自动拖网捕鱼等自动化探鱼、捕鱼作业。

二 自动化鱼加工流水线的组成和流程

该船的自动化鱼加工流水线由精密的不锈钢鱼类分级机、鱼加工区输送带、鱼加工设备、包装单元、精确的称重单元、板式冷冻机、装箱单元、鱼盘清洗单元、输送升降机和鱼货舱

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