2015-2020年中国休闲餐饮行业发展趋势及投资前景分析报告(10)

2015-2020年中国休闲餐饮行业发展趋势及投资前景分析报告

三、连锁餐厅选址的模式及方法运用 四、西式休闲餐饮加盟店的选址 第三节休闲餐饮经营的商圈分析 一、商圈的一般性原则 二、餐饮业商圈的特殊性 三、肯德基商圈策略的借鉴

四、休闲餐饮企业扩张过程中商圈情况分析

五、商圈内连锁餐饮企业单店取得相对竞争优势策略 第四节连锁餐饮业顾客关系管理研究 一、顾客关系管理概念

二、顾客消费行为特征及影响就餐的因素 三、顾客需求信息的管理 四、顾客关系管理的对策建议

第五节连锁餐饮企业外卖服务模式案例分析 一、麦当劳麦乐送业务供应链流程解析 二、嘉和一品外卖业务供应链流程解析 三、连锁餐饮企业外卖服务面临的难点及挑战

第八章2012-2014年休闲餐饮信息化分析 第一节餐饮业的信息化

一、餐饮企业实施信息化的原则 二、餐饮企业信息化平台的选择 三、信息化对餐饮企业的利益回报 四、发展餐饮信息化的软件与技术 五、影响餐饮企业信息系统建设因素 六、餐饮信息化管理的三大趋势

第二节2012-2014年休闲餐饮信息化分析 一、连锁餐饮信息化的模式

二、休闲餐饮传统方式制约信息化发展

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