《茶叶加工学》课程论文打印要求等(3)

（4）冷水泡茶慢慢浓 湘西有一首民歌这样唱道:“韭菜开花细浓浓,有心恋郎不怕穷。 只要二人情意好,冷水泡茶慢慢浓。”湘西桑植一带有用冷水泡茶的习俗，这首歌以冷水泡茶来形容男女间的情意。

三湘茶歌是勤劳聪慧的湖南人民智慧的结晶，是三湘奇山秀水、香茶妙音的完美融合，但是除了《古丈茶歌》、《挑担茶叶上北京》和《湘江茶歌》流传较广外，其他的就 “养在深闺人不知”了。这么优美动听的民歌应该广为宣传，和所有茶歌爱好者共同分享；同时也应采取合理有效的方式去开发利用，为湖南的民族文化和茶业发展作出贡献，让湘茶与湘歌相得益彰，焕发出更夺目的光彩。

参考文献

[1] 施兆鹏．论湖南茶文化的历史地位[J]．茶叶科学．2005，25(1)：1-6 [2] 文化沃土上的湖南民歌． http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ba467b30100070c.html [3] 曹文成．魅力湘茶[M]．湖南：湖南科学技术出版社，2007． [4] 张菊生．侗家茶俗[J]．史话趣谈．

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