2021年ktv楼面工作计划范文(8)

4、征询语：请问有什么可以帮到您的；请问先生（小姐）；请问可以开卡了吗；请问有什么吩咐吗；请问还有什么需要；请问有什么可以帮到您的；请问您需要什么酒水呢；请问这酒现在可以开吗；请问先生（小姐）坐包厢还是大厅呢；您好，可以请我过去吗；

5、应答语：好的，请稍等；不客气这是我应该做的；没关系，请您多多指教；照顾不周，请多包涵；我明白了；好的、是的；非常感谢，谢谢您的好意。

6、道歉语：请原谅；实在对不起；不好意思；打扰一下；对不起，我们马上去处理；不好意思，让您久等了；对不起我不是很清楚，我去问一下，稍候再告诉您，好吗？

7、常用语：晚上好，欢迎光临；里面请；请用茶；让慢用；您好，这边请；请稍等，我马上就来，请；请坐；谢谢；

8、道谢语：谢谢老板（先生、小姐）；谢谢您的光临；谢谢您提出的建议（意见）；非常感谢。

9、告别语：谢谢您的光临；欢迎您再次光临；多谢惠顾，欢迎下次光临；请带好您的随身物品；请慢走，再见。

二、服务禁语

1、不行，这是不可能的；我不去；干吗；你怎么这样；我们规定是这样的；你去**部门问一下，

就知道了；不行，我会给人骂的；没有；这样很麻烦哦；**部门真是，有没有搞错；烦死了；这不关我的事；不知道。

三、服务用语的运用

1、当客人或上司经过时要用“晚上好或您好”。

2、对客人问题不是很清楚时要用“对不起，我不是很清楚，我去帮您问一下，稍候再告诉你好吗？” 3、招呼客人时应微笑说“您好”。 4、听完客人吩咐时应说“请稍等”。

5、如果从两人中间穿过或行动中遇到客人或同事阻碍应说：“你好，请让一下好吗？”

6、第一次进房面对客人时应说“晚上好，欢迎光临”。 7、咨客带客人进房时应说“祝您玩得开心”。 8、上完酒水、饮料、小食时应说“请慢用”。 9、帮客人点完酒水应说“请稍等”。 10、有事找上司或客人应说“对不起，打扰一下”。

11、当你带客人要去的位置时应说“这边请，请跟我来”。

12、客人点的酒水或小食超过了出品时间应向客人说“对不起，让您久等了”。

13、第一次向客人点酒水时就说“请问需要点什么酒水呢？”

14、如果你正在忙，有客人或上司叫你办事时应说“麻烦您稍等一下好吗？”

15、若打扰了客人、上司或同事应说“不好意思，打扰您了”。 16、如果客人或同事为自己带来了方便时应说“谢谢”。 17、客人走时应说“请慢走，欢迎下次光临”。

五、仪容、仪表检查制度

1、每天各部门例会时，由各部门经理、主管对下属员工进行仪容、仪表检查工作，发现不符合规

定的员工责令其立即改正同时按照规定对其处罚。

2、例会结束后，由督培部门人员进行抽查，发现员工不符合规定者，连同部门经理、主管一并处

罚。

3、管理人员的仪容仪表由督培部人员进行检查，如发现不符合规定者应立即处罚。

4、在营业中，副总级以上人员发现员工不符合规定者，将连同部门经理、主管及督培部检查人员

一并处罚。

六、公 关 部 制 度

为便于管理，规范公关部的操作，特制定以下公关制度：

（一）考勤制度

1、19:00以前必须有本人亲自签到，不得代签。下班时间是所订位或者是轮台买单后方能下班。

2、19:00以前陪客人吃饭未到，可通过迎宾台通报晚到，由迎宾台登记，将公关经理带客进场后补签。

（二）、订台制度

1、每天20：30前下卡，下卡者优先，下卡后客人未到该包厢又一直没有卖出去由该下卡者买

全单算业绩。（该包厢如卖给自来客也要由该下卡者买全单算业绩）20：30以后，没有下卡的包厢公司有权自动取消订台。

2、客人过迎宾台，就只能算自来客，按轮台算，不算订台。 3、经理所订台入座30分钟以后，必须买全单。

4、经理订台须通过电话或对讲机向迎宾台订位，不得拥堵在迎宾台四周影响店容店貌和其他员工工作。违者罚款200元。

（三）、轮台制度

1、每个接待经理循环轮台。20：15以前不签到者不能轮台。

2、不上班者取消轮台，连台算一个台。连续一个星期不上班者，取消一个月轮台。 3、不设点台。

（四）、工作制度

1、每组必须保证本组有经公司认可的办卡小姐六名，不够者不参加轮台，管理好本组小姐违规记，由该组经理负责直接责任。

2、上班必须带工牌，不带者一次罚款20元，并且不允许带台和轮台，每周星期一至星期五必

须穿制服，轮台必须穿制服，违者一次罚款100元。

3、接待经理必须坐在指定的休息室，上班时间不允许在迎宾台和休息厅，走道、电梯、客房逗留、发名片、接客，工作之余坐在指定的地方。违者罚款100元。

4、经理进其他接待经理所订包厢须经过订台或者轮台接待经理同意方能进入，未经同意进去或者同意进去以后超过5分钟，以及送酒水、发名片均视为窜台，违者罚款200元。

5、经理所订包厢出现任何问题由所订台经理负责。经理所安排人员场内场外出现的任何问题由带台经理负责。

6、经理带台人数一次不能超过6个，不能带客人进小姐房，违者罚款100元。

7、不能在单位搬弄是非，不能拉其他组客人和小姐，不能在公共场合吵架、大声喧哗、如有问题，上报公司解决，违者各罚款200元。 8、按公司规定标准收取台费钟费，违者罚款200元。

9、如模特、艺员、坐台没拿够台费300元的或小姐没拿够200元的，由公司扣除接待经理的提成中补足。

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说范文大全2021年ktv楼面工作计划范文(8)在线全文阅读。