12、离开面对的客人,一律讲“请稍候”,回来继续为客人服务时,要说“对不起,让您久等了”,不要一言不发就开始服务。
四、 举止规范:
1、平等待客,不得歧视客人。为客服务时,应严格遵照礼遇规格和礼宾顺序,做到先主客后随员,先女宾后男宾,先客人后主人。
2、坚持站立服务,保持一步半之距离(0.8—1米左右),即使宾客让座,也应婉言谢绝。
3、与客人相遇要微笑致意、主动让路;会见客人时不主动握手,特别是女宾,待客人主动伸手后,应面带笑容与客人握手,姿势要端正,腰身挺直,上身前倾,不能用左手与客人握手。
4、同客人讲话时,举止要大方,面向客人,垂手恭立,距离适当,笑容可掬,眼光停留在客人眼鼻三角区,不要左顾右盼,心不在焉或流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬等表情,不要倚靠它物,不要拘泥猥琐、扭捏作态。
5、在他人面前,不得有交头接耳、吸烟、叉腰、修指甲、剔牙、挖耳、抓痒、哈腰、打哈欠、挠头皮、吹口哨、哼歌曲、打嗝、吐舌、做鬼脸等有失优雅的行为。
6、同客人讲话时,如要咳嗽或打喷嚏,应用手帕捂住口鼻,面转向一侧,避免发出大声。
7、宾客在房间内,如果没有招呼,一般不要进入;宾客有招呼或有急事需要进去时,一定要先按门铃,如果门是打开的,也应轻轻敲门,得到应允后方可进入。离开时应面向客人房间,退出时轻轻带上房门。
8、宾客在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,不能从其中间穿行,应先说一声“对不起,请让一下(借过)”,待对方挪动后再从侧面或背面通过。如果无意中碰撞了宾客,应主动表示道歉后方可离去。
9、为宾客点香烟,一根火柴仅限一人,为第二人点烟时,一定要另划一根火柴。如用打火机,则应熄灭后再重新打一次,以示礼貌和周到。
10、不轻易接受宾客赠送的礼品,如出现不收可能失礼时,应表示深切谢意,礼品收下后按公司规定,上交财务部处理。
11、在服务、工作、接电话或与客人交谈时,如有其他客人走近,应立即示意,以表示已注意到他(她)的到来;不要只和一位客人谈话太久而忽略了其他需要服务的客人。
12、引导或为客人指示方向时,要将手臂自然前伸(上身稍前倾,以示尊重),手指自然并拢掌心向上,指向目标。切忌用手指或笔杆指点。
13、同客人讲完话或服务完毕时,要进退有序,先躬身后退一步再转身走开,以示尊重。
五、接听电话:
1、基本原则:礼貌、委婉、简洁、明了。
2、铃响三声之内接听。
3、标准用语“您好+自己的岗位”,语速适中,语调亲切、平和。
4、准备好纸笔以便记录客人来电的要点,必要时重复有关内容,与客人进行确认。
5、讲话有条不紊,对急需回答的问题应准确、详细解答,但不了解的事情不要轻易回答。
6、他人打电话如未挂断,放下话筒去找人时,要注意节制交谈,避免让对方久等。
7、对外来电话找客人时,一定要听清要找的宾客姓名、单位或房间,然后视情况转告,不得就近高声大喊“某某某接电话”。
8、当对方挂断电话后再轻轻放下话筒。
六、 六个不讲与六个不计较
1、不讲脏话、粗话 不讲有损人格的话 不讲讽刺挖苦的话
不讲生硬唐突的话 不讲对客人评头论足的话 不讲气话
2、客人称呼不当不计较 客人不理解时不计较
客人举止不文雅时不计较 客人性情暴躁语言欠妥时不计较
客人提出意见不正确时不计较 客人对工作忙不能谅解时不计较
七、 服务宗旨:顾客是上帝、客人永远是对的
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