我是江南人，从小就爱吃馄饨，而且一定要是上海青菜与猪肉做的馅的！
在深圳也有做很多江、浙、沪的人来开饭店，有大吃也有小吃，也有连琐店的形式。大凡冠以江、浙、沪菜的店我基本都吃到了。我经常去这些饭店，不仅仅是为了吃，而寻找一种故乡的感觉，寻找一种早就存在我心中的味道。
作为江南人与生俱来对一样东西特别敏感，就是“水”，首先是人要水灵，尤其是服务员，而南方人尤其是人西南的人怎么也没有江南的人的水色。
如果服务员的仪表、装束随便，立即就输了的招。有一家店是连琐店，在老家时我就经常去，在深圳看到了也就进去了，刚刚进去后一看收银员和服务小姐，马上就没了胃口。给人的感觉是一群刚刚从农村来到城里的打工妹，看不到一点点江南妹子的水灵。这种店吃过一次再也不去了，因为找不到一点点江南人的痕迹和味道。
当然这仅仅是在形上，余下的最重要的就是味道了，可能只有在江南长大的人，才知道馄饨的味道是什么。上海青菜与猪肉搅拌后的特殊的味道，要说吧真就说不清楚，平时在家的时候，在葱、姜、盐、酱油、糖、味精等放好后还得养一段时间，期间也大多靠鼻子的闻来判断味道是不是到位，再决定补加什么。这种味道凭嘴是没法说出来的，但它却实实在在存在于人的心里。说老实话我对那种味道的敏感就相当于猫对鱼腥味的敏感，一闻到那个味道就会奋不顾身地吃，嘴里烫出泡来也在所不惜，而且我要的就是这种感觉。
在深圳我吃了很多家的江南人开的或者冠以江南招牌的馄饨、饺子店，就在一家上海人开的馄饨店，吃到了那种味道，所以我经常会去吃，有时打车四、五十元，就是为了去吃七元钱一碗的“上海大馄饨”。
这是小吃，说到大店就数“西湖春天”最好，因为它的原料大都是空运来的，而且从店面到服务几乎所有的风格都保留了杭州饭店的风格和风味，几乎就是把一家杭州的饭店搬到深圳来了。所以它的生意总是很火暴，到周末或过节如果不预定就一定要领号排队。这家店自然也是我经常光顾的地方了，因为它能给我一种回家的感觉和重温宽别的味道。
所以核心的竞争力一定不是能说出来的，一定是做出来的，你的产品和服务中有一种早就存在于别人心中的那种东西——味道。“味道”，产品的味道、服务的味道、人的味道，说文乎一些就是风格与风味。
不知道我这么说有没有说明白，什么是核心竞争力！（转自天涯社区 作者：天生一虫儿）
忘记核心竞争力的悲歌：十大愚蠢决策评判
1、南方联邦退出联邦政府 南方联邦退出美国联邦政府无疑是美国历史上最愚蠢、最昂贵的决策。南联邦想保存腐朽的封建农奴经济社会，对抗工业资本主义，不过是一个白日梦。北方联邦拥有超过10万间工厂，而南方联邦只有20600间；北方的工业生产总值达到了15亿美元，几乎是南方的10倍。著名小说《飘》中的白瑞德说得十分准确：“北佬的装备比我们好的多。他们有工厂、船厂、煤矿、舰队。他们完全能占领我们的港口，让我们活活饿死。”超过62万人死亡，数十亿美元的损失，动荡的生活，这就是美国南北内战的结果。
2、施乐与PC擦肩而过 历史经验表明，公司试图超越自身的能力去预测未来时，灾难就会来临。施乐却是相反的例证：它看到了未来，却视若无物。施乐不仅在70年代初就发明了90年代才开始流行的图形交互界面和激光打印机，而且还发明了PC电脑。但麻木的施乐却由于在电脑公司SDS十亿美金的投资而忽视了这个机会。管理学者道格拉斯?史密斯评价道：“施乐不知道该怎样去生产电脑，他们的销售队伍也不知道该怎样去卖电脑。他们眼中除了利润，还是利润。”施乐的错误在于其不能够拥抱市场变化。教训是明显的：如果你要开展研发工作，最好是先设计好整个业务的市场策略。如果没有适当的策略，最好还是别把钱浪费在没有目的的研发上。
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