《庖丁解牛》教案

《庖丁解牛》教案

教学目标

1、读准字音，辨析多音字、通假字的正确读音。 2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。

3、了解庄子的哲学思想及课文所包含的认识客观规律必须通过反复实践的道理。 教学重点

1、理清层次及运用两个对比写出庖丁高超的技巧。 2、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。 教学难点

1、掌握课文中主要的实词、虚词的意义和用法。

2、从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积累经验，就能像庖丁一样，认识和掌握事物的规律，做到“游刃有余”。 教学时数 2课时 第一课时 教学过程

一、 导入：

我们学过、听过许多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“买椟还珠”。这些寓言故事不仅给增添了我们的生活的笑料，而且使我们从中受到很好的教益。今天我们也学习一则寓言故事-----庖丁解牛。 二、作者简介:

庄子名周，战国时宋国蒙人，大体与孟轲同时而稍后。他继承并发展了老子的思想，为道家学派的重要代表人物，著名的思想家，世称“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。

庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇妙，构思巧妙，意境开阔，描绘生动，善于用寓言和比喻，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。 《庄子》现存33篇:《内篇》7篇、《外篇》15篇、《杂篇》11篇，其中《内篇》一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 关于课文出处:

这篇课文是《庄子?养生主》里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主:指养生的主要关键。庄周认为，人类社会充满着错综复杂的矛盾，要回避矛盾，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想情绪。今天我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启示，这个启示是什么呢?请大家认真阅读课文。 三、解题：

庖:厨师；丁:厨师的名字。牛的肢解牛:指剖开、分割体。《庖丁解牛》是《庄子? 养生主》中的一则寓言。养生主:指养生之道的关键。 四、串讲第课文。 1、学生朗读全文。

2、学生参看注解弄清词句的意思。 3、教师讲解重要词句。 4、学生巩固词句。 第一段： 庖丁为（介词，替，给）文惠君解牛，手之（主谓之间，取独，下同）所触，肩之所倚，足．．．

之所履，膝之所踦，砉（huā）然（象声词词尾，下同）向（通“响”）然，奏刀騞(huō)然，．．．．．．．莫不中音。合于（介词，引出对象）《桑林》之舞，乃（副词，又）中《经首》之会。 ．．第二段： 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（通“盍”，何，怎样）至此乎（疑问语气词，呢）？” ．．第三段：

庖丁释刀对曰：“臣之（主谓之间，取独）所好者道（自然规律）也，进（超过）乎（相当．．．．于“于”，引出对象）技矣。始臣之（取独）解牛之时，所见无非（古义----没有不是。今．．．义----副词，只，不外乎 ）牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以（用）神遇．而不以（用）目视，官知止而神欲行。依乎（相当于“于”，引出对象）天理（古义——指．．．．

牛的生理上的天然结构。今义——（1）宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。（2）天然的道理。（天理难容）），批大郤（同“隙”，空隙），导大窾，因．．（依据）其固然（固然：古义——本来的结构。今义——表示承认某个事实，引起下文的转．．

折。然，副词，??的样子），技（枝）经肯綮之未尝（宾语前置，“未尝(碰)技经肯綮”，之:宾语前置的标志），而况大軱乎（表感叹语气，啊）！ ．教学反思：

一节课下来，发现他们对重点字词翻译，并不陌生，能够一点就明白。主要问题还是在于词类活用，宾语前置，定语后置，忘得不知所以，什么都分不清。以后上课是教学文言文解决的重点。

第二课时 良庖岁（名作状，每年）更刀，割也；族（众）庖月（名作状，每月）更刀，折也。今臣之．．．刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于（介词，从）硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；．以无厚（形作名，很薄的刀刃）入有间，恢恢乎（形容词词尾。加强语气，表示强调。）其．．．于（介词，对于）游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新发于硎。（宾语前置，介宾短语．．．后置）虽然（代词，这样），每至于（介词，引出处所）族（交错聚结的地方），吾见其难为．．．．．（古义----很难下刀。今义----使人为难），怵（chù）然（形容词词尾，表“??的样子”） ．．为（动词，产生）戒，视为（介词，因为）（省略“之”）止，行为（介词，因为）（省略“之”）．．．迟。动刀甚微，謋(huò)然（象声词词尾）已解，如土委地。提刀而（连词，表修饰）立，．．．为之四顾，为（两个“为”同义，因为）之踌躇满志，善（通“缮”，修治。文中指拭擦）．．．刀而（连词，表承接）藏之。” ．第四段： 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生焉。” 译文： 梁惠王说：“好啊！我听了厨师的这番话，懂得了养生的道理了。” 五、文言知识归纳（文言知识的归纳也可以让学生课后进行整理） 1、归纳“为”“乎” “于”“道”“解”“族”等虚词、实词的用法。 （1）为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒（前一个是做的意思；后一个，动词，产生的意思） ③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思）

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为）

（2）乎

①技盖至此乎？（疑问语气词，呢） ②进乎技矣（相当于“于”，引出对象） ③依乎天理（相当于“于”，引出对象） ④而况大軱乎！（表感叹语气，啊） 恢恢乎其于游刃必有余地矣！（用于形容词词尾，助词。） （3）于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象） ②而刀刃若新发于硎（介词，从） ③恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于） ④虽然，每至于族（介词，引出处所） (4)道

①臣之所好者道也（自然的规律） ②师者，所以传道受业解惑也（道理）

③废先王之道，焚百家之言（思想、学说） ④人道是，三国周郎赤壁（说，谈论）

⑤怀其璧，从径道亡（路，道路） ⑥从骊山下，道芷阳间行（取道） （5）族

①族庖月更刀，折也（众）

②每至于族，吾见其难为（交错聚结的地方） ③士大夫之族 （类） ④族秦者秦业，非天下也（族灭） 2、古今异义：

①无非：古义----没有不是。 今义----副词，只，不外乎 ②天理：古义——指牛的生理上的天然结构。（依乎天理） 今义——（1）宋代的理学家认为封建伦理是客观存在的道德法则，把它叫做“天理”。 （2）天然的道理。（天理难容） ③固然：古义——本来的结构。（因其固然） 今义——表示承认某个事实，引起下文的转折。 ④难为：古义----很难下刀。今义----使人为难。 3、通假字

向——响（砉然响然） 盖——盍，何，怎样。（技盖至此乎？） 善——缮，修治。文中指拭擦。（善刀而藏之。） 技经肯綮之未尝 通“枝”，枝脉 4、词类活用

“良庖岁更刀，族庖月更刀”（名词作状语，每年，每月。） 以无厚入有间（很薄的刀刃） 5、特殊句式

(1)“臣之所好者，道也。”（判断句） (2)“技经肯綮之未尝”（宾语前置） (3)“是以十九年而刀刃若新发于硎”（宾语前置，介宾短语后置） 6、相关成语解释：

①游刃有余：现在使用它来比喻技术熟练高超，做事轻而易举。

②目无全牛：现在一般用来指技艺达到极其纯熟的程度，达到得心应手的境界。

③踌躇满志：文中是悠然自得，心满意足的意思。踌躇，现在用于形容犹豫不决的样子。踌躇满志，现在指对自己取得的成就洋洋得意的样子。

④切中肯綮：切中,正好击中. 肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键. 切中肯綮是指解决问题的方法对，方向准，一下子击中了问题的要害，找到了解决问题的好办法。 六、理清思路。

文章结构思路是怎样的？ 第一部分（1段）：描写庖丁解牛的场面。作者从绘形和摹声两个方面运用大胆的夸张（人触、倚、履、牛体、牛的骨头就分离）和生动的比喻，把庖丁解牛的技术写得超凡入圣。这一节句式整齐，把解牛场面作了诗意化处理，写成了一支劳动交响曲，一支劳动赞歌。 第二部分（2～4段）：记叙了文惠君和庖丁的对话。可分为三层。第一层（2段）：从文惠君的称赞引出庖丁的话。此段起到承上启下的作用。第二层（3段）：记叙了庖丁的经验之谈。第三层（4段）：文惠君“得养生焉”，点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。 七、探究主题：

文惠君说通过庖丁解牛的启发得了“养生之道”。庖丁解牛与“养生之道”有何相通之处？怎样养生？除了养生外，庖丁解牛之道还能给人以哪些更具普通意义的启示？

牛的筋骨交错聚结就好像纷繁芜杂的社会，庖丁面对交错聚结的牛的筋骨，能够游刃有余，主要是因为他解牛时能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度。人要在纷繁芜杂的社会里做到“游刃有余”，做到养生，就必须像庖丁那样：做事顺乎其理，毋强行，小心翼翼，虽踌躇满志但不得意忘形，锋芒毕露。

“庖丁解牛”的故事告诉我们：人类社会充满错综复杂的矛盾，人处世间，只有像庖丁解牛那样避开矛盾，做到顺应自然，才能保身、全生、养亲、尽年。 今天我们学习此文，可以得到以下的启示：

1、一切事物都有它的客观规律，通过反复实践，不断积累，就能认识和掌握事物的规律。 2、面对困难，不应逃避，应找准问题的薄弱环节，勇于面对。 3、处理问题时，应注意保存自己。 4、反复练习，就熟能生巧。 5、做事要循序渐进。

6、即使把握了事物的规律，但面对具体问题，仍要有谨慎的态度，才能把事情做好。

教学反思：

这篇文章不是太深，课前应该让学生有充分时间自己试译，利用一些课堂时间去讨论学生发现的难点知识，尽量让学生自己找出答案，教师归纳总结并板书，注重归纳一些成语及关键字，如：善、微、为、之，所字结构，虽然，而，宾语前置用法等。重点还是应该落实重点字词。

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