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酒店安全管理和案例(2)

来源:网络收集 时间:2019-06-11 下载这篇文档 手机版
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酒,是在早上起床后,发现包不翼而飞的。在案件尚未调查清楚之前,周先生没有理由要求酒店赔偿。

讨论:

B、住店客人被打

7月21日,谢某(女)在酒店入住。当晚11时许,谢某从外面回酒店,在该酒店四楼的走廊遇到4名身份不明的男子,其中一男子对其进行调戏、殴打,致其人身受到伤害。在谢某遭到殴打过程中,有数人围观,其中有酒店的保安人员和服务人员。尽管谢某大声呼救,却无人出来制止。事后,4名男子离去,谢某到市医院治疗。医生诊断为:头部外伤综合症,腹部及四肢多处软组织挫伤。

讨论: 【案例4】:酒店设施要安全第一 浴室里摔伤的新郎

12月14日凌晨,来度密月的游客朱先生夫妇入住酒店,正当他准备洗去一身疲乏第二天返乡时,却不幸摔倒在浴室里。意外发生后,酒店的工作人员立刻将朱先生送到医院,为其垫付了1000元医药费,并安排了一名保安与朱先生的妻子轮流照顾。在医院,朱先生被确诊为腰背部左边脊椎第三节骨骨折。为了治疗,小两口不得不耽误返乡行程。

但随之二而来的赔偿调节,却一度陷入僵局。朱先生认为因为酒店缺乏必要的防滑措施,自己的摔伤酒店应该负主要责任。朱先生说:“如果地上有一张防滑垫,或者浴缸上有个扶手,我也不会躺在医院里。”因此,他们向酒店提出了9200元赔偿要求,包括可能发生的医药费、误工费、营养费等费用。酒店在咨询了 律师和参考了酒店行业相关规定后认为,朱先生是成年人,摔伤的过错主要在于自身,应当承担主要损伤后果。酒店只有管理责任,仅同意支付30%的赔偿款。双方僵持了一天后,15日中午,朱先生的妻子向工商局投诉,经调节双方终于达成一致意见。

讨论: 【案例5】:服务跟进确保客人安全 欲轻生的妙龄女郎

2月8日上午,酒店来了一对男女青年,他们开房时的过分亲热引起了接待员的注意。 2月9日一早,女客人赵小姐就打电话到前厅,告诉接待员说今天是她的生日。中午她又捧着一大束鲜花兴奋地告诉服务员,说是男友送给她的玫瑰花,她今天太开心了。

谁知从下午起,她就没有再出来,她的男友则傍晚时外出。服务员多次试探进房,她都说没有事,还把门加了重锁。这期间,她男友多次打电话给她,她也不接听。服务员都猜测他们两人可能在斗气,前厅和客房部都在关注这间1812房,前厅员工还特意将其男友的手机及联系电话留了下来。

10日下午2:10,客房服务员小李焦急打电话给大堂副理,说看见那位赵小姐坐在房间的窗台上,好像是要跳楼轻生。大堂副理急忙赶过去一看,赵小姐坐在窗台上,两腿荡在窗台外,又叫又喊,由于酒店面临马路,招惹了很多人驻足观看,态势非常严峻。大堂副理马上通知客房部、保安部人员立即到位,一起商量对策。

10分钟后,120救护车赶到现场。110也迅速组织人员控制现场,公安、消防、医院纷纷派出人员前来救援,消防队还搭起了气垫床以防不测。

在此紧要关头,酒店客房主管挺身而出,敲门做赵小姐的思想工作,经过动之一情、晓之以理的耐心劝说,最终解开了赵小姐心中的感情结,她的轻生念头放弃了,自己把门打开了,据了解,赵小姐8日入住酒店,寻找以前的男友,后来得知该男子已经结婚,赵小姐为情所困,一时想不开,所以才发生刚才一幕。

讨论:

【案例6】树立服务安全意识(内紧外松) 盯紧这个包厢的顾客

某包厢用餐的一顾客跑到柜台要三条中华烟,服务员感到有问题,因为就餐的只有2位客人,于是请示李经理要不要给,李经理问清楚情况后,吩咐服务员千万不要把烟交给客人,可以与客人说,为了方便起见,烟先存放在收银台,顾客结帐要走时再给。若客人执意现在要,以服务员要遵守酒店服务规范,应把烟送到包厢为由,亦请顾客先回包厢。

“今天可能是真碰上骗子了。”凭经验,李经理意思到有人想在本酒店上演骗子戏法,于是她又马上叮嘱包厢服务员一定要盯紧这个包厢的客人,有异常情况马上向管理人员报告。

为什么李经理要如此吩咐处理呢?李经理早就了解到这样的诈骗事件:某日有两人到酒店用餐,其中一人事先到柜台要了两条中华烟,并把它寄放在酒店大堂,点好菜开吃后,此人又到柜台要了一条中华烟,然后到大堂拿了先前的两条中华烟先行离去。留下的客人用完餐后欲起身离去,服务员告知尚未付帐,此人称是对方请客,服务员告知对方已走,并拿走了三条中华烟。留下的客人称与对方不熟,偶然相遇,是对方说请客,力邀他到酒店用餐的。此时店方已明白受骗了,但烟已经被拿走了,后悔也来不及了。

果然,那人回到包厢后,可能意识到服务员已识破其伎俩,转而以自己的手机没有电了,以借打手机为由想骗同来之人送手机而逃之夭夭,幸好服务员盯得紧,在骗子想逃跑时保安员截住了他。

讨论:

【案例7】突发事件应对技巧 “失窃“的手提包

下午3点钟左右,一位身体微胖的中年男客人进入西餐厅,坐在18号台,此桌傍边是一座小桥,小桥下面是大约半米深的水池,水中养着大金鱼和彩色鲤鱼。大约过来一小时,这位男客人准备结帐离开,却发现手提包不见了。他把服务员叫过来,说手提包被盗了,服务员马上将情况报知当班主管。主管马上过来了解情况:遗失包中有重要文件,有3000多元人民币和800多美元,还有一台手机,总价值约12000元。主管见到客人说话全面。思路清晰,感到事态严重,好言安慰客人。并马上向保安部报案,同时向当值此区域的服务员、咨客、班长了解情况。

因为是下午3-4点,客人较少,服务员都清楚当时的情况,没有什么闲杂的可疑人员到餐厅,被盗的可能性应该很小。取得服务员同意后,又检查了餐厅服务员的物品,也没有发现客人所说的手提包。但客人说其手提包很小,且是黑色的,但服务员和咨客没有注意客人是否携带此包进来,况且别人不可能从小桥跨过水池去偷包,难道手提包不翼而飞? 保安人员细心分析研究情况后,叫客人做了详细的财务记录,请客人在酒店住下,待保安人员做了调查后再作回答。可是客人不同意,说是物品是在酒店被盗的,本人还有重要事情要处理,酒店应立即做出原价赔偿。经餐饮部和保安部经理劝说无效后,于是不得不打110报警。

在警方来到之前,客人的口气有了一丝丝的软弱,不像刚才那样态度强硬了。餐饮部管理人员感到有些意外,客人反常的表现也引起了他们的警觉,可能是一宗诈骗事件,但为了慎重起见,只能经警方调查后再作决定。警察来了,叫客人到派出所说明情况,但客人立即表现出激动且很焦急的表情,说有很重要的事情处理。在警察询问下客人什么也不说,只答应第二天上午亲自去派出所,事情就这样平静下来。

第二天,酒店保安部人员到派出所等那位客人,但等到中午12点钟,那位客人也没有到来,打其手机发现是一个空号,经过警察和保安人员的分析判断,这是一宗酒店诈骗案。

讨论:

【案例8】高度的敏锐性能提高酒店服务安全质量 早餐时遇窃贼

某酒店的餐厅,早晨像往常一样准时开门营业。7点至8点半,恰是餐厅员工一天之中最忙的时刻,有数百名住店客人和社会上的客人都集中在这段时间用餐。就在8点半左右,领位员迎进两位本地客人。点完单,领位员告诉服务员为客人上咖啡便返回领位台了。

此时,这两位本地客人之中的一个去自助餐台取食物,另一个边打手机边将手迅速伸进另一桌客人挂在椅背上的衣服口袋里,他自以为神不知、鬼不觉地就能得逞。旁桌的一位住店客人陈先生无意中看到了他的不良行为,陈先生立即将一情况告诉了正在忙着的一位男服务员。男服务员交代其他服务马上通知保安人员,就立即冲上去去抓窃贼。那人发现情况不妙,扔下手中的钱包就往餐厅外面跑,另一个也迅速飞跑出去。两窃贼显然对酒店的地形很熟悉,但几个餐厅服务员都毫不畏惧,在后面紧追不舍,最后与保安人员一起将其中一个窃贼擒获,扭送到公安机关。

讨论:

七、相关法律知识:

因为根据我国民法规定,承担侵权民事责任必须要具备四个条件: 一是行为的违法性; 二是要有损害的事实;

三是行为和损害之间要有因果关系; 四是行为人主观上要有过错。

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