食品生产许可(QS)申请书清单及示范文本(2)

申请人各项质量安全管理制度清单

序号

质量安全管理制度

相应文本编号

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质量目标

治理结构图及职能分配 管理职责、权利、义务 岗位职责、权利、义务

规范性文件及质量记录管理制度或程序

原辅材料进货查验制度及相应的采购文件：采购计划、清单、合同等

生产过程管理、考核制度及产品配方、含关键质量控制点的工艺规程、作业指导书等工艺文件 食品添加剂使用管理制度 产品防护及标识和可追溯性制度 卫生管理制度

从业人员健康检查及健康档案管理制度 设备管理制度 贮存运输管理制度 不符合管理制度 食品安全事故处置方案 不安全食品主动召回制度 食品质量安全情况报告 检验管理制度及检验规程 检验设备、计量器具管理制度 职工培训管理制度

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