电饼铛食谱 - 图文(7)

坦然面对悲欢得失，才能无悔人生。

导语：当你感到职业倦怠和身心疲惫是，

你是如何自我管理和调整呢？时间管理是我们的必修课，学会管理时间让我们的工作和生活更加轻松。

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“最接近精神崩溃的一种症状就是坚信自己的工作非常重要。”——伯特兰·罗素

“有时候你能做的最紧急重要的事情就是彻底休息”——阿什利·布里连特

“休息不是躲懒，在夏日里某个时刻躺在树下的草地上，听着潺潺的流水声，或者看看天空漂浮的云朵，这绝不是浪费时间。”——卢伯克

也许今天比以往更难维护生活的平衡，学校的需求和工作会压倒你。信息像潮水一般永无止境涌向生活。抓住机遇去探索不同的事情从未如此丰富。

但如果你不设置限制和在一个平衡的状态下工作，你将变得枯竭，劳累过度，最后会在相当长时间里不再热衷工作。

面对严肃的挑战时，你可以做些什么呢？当然，我也没有全部答案。

但是我发现一些对我工作有帮助的事情。如果不按规矩做，我会变得脾气暴躁，觉得枯竭，而我的思想会趋向消极。但是当我坚持这些，我可以维持平衡让我自己做好工作，和感觉良好。

1.设置一天明确的界限

这是非常重要的，至少对我是这样的。我必须去给工作与休息确定一个界限。所以晚上7点一直到第二天清晨八点之前不会工作。

我也会建议在工作时间里找到一种平衡。当一天结束的时候休息一下，在夜晚或者双休补充能量。一小时里我经常工作45分钟，休息15分钟。当休息的时候，我会离开电脑，或者做一些别的事，比如出去呼吸一下新鲜空气，吃点东西或者看半集《辛普森一家》。

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我可以每天做更多的工作，但是工作不休息，排除午饭休息，会使我的工作质量受损害，不能更快更好地完成。可能你工作的时候不需要休息，但是休息会让你效率更高。

2.双休的时候不要工作

在周末的时候我试着远离日常活动，我经常看看电视或者上上网，很少在周六或者周日查看邮件。

相反我会花时间陪陪我的女朋友、朋友和家人。读一本好书，看看电影，当然我也会做一些别的有趣的事情。

这些休息可以让我重新充电。有这些严格的限制，就像目前为止我在这篇文章里描述的，在休息的时候可以做一些与工作不同的活动。我开始善待自己，从而可以避免灰色地带。

当你在家或者休假的时候，你却花大部分时间思考你的工作。或者当你在工作的时候，思考你的生活和挑战，你正处于灰色地带。避开这些灰色地带，这会毁了你的生活。

3.吃好睡好精神好

如果你能保持充足的睡眠，吃得好，充分的运动，那么，经营生活和工作都会变得很简单和轻松。

如果这周吃的不好，或者没有充分的锻炼，我会变得紧张焦急，能量缺失。我发现很难去做决定和采取行动。

如果我睡得不好，我会觉得有压力，思维清晰变得很困难，消极的思想会非常频繁的出现在脑海。

紧接上面文章的两个步骤可以帮助你更好的睡眠，因为当你脱离灰色地带你会更容易睡着。规律的练习，走路去上学或上班，就是一个很简单的方法，这样我会获得更多的运动和新鲜空气，这也可以帮助我提高睡眠质量。

4.聆听自我

当你开始变得更加焦躁，觉得泄气，很累，创造力一落千丈时，不要进入难以逾越的障碍。

相反，你应该安排更多的时间照顾好自己，而不是在放学或者下班后接着打乱你规律的生活，珍惜属于自我的时间，多花点时间在自己身上。夜晚待在床上看看书，或者在大自然里静静地散着步。做一些能使你放松或者可以给你充电的事情。

没有人会奖励你继续钻死胡同，感觉更糟或者精疲力竭。善待自己，照顾好自己，优先考虑自己的健康才能继续开展你的工作和处理好人际关系，实现你的价值。

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5.自我提问会使你的工作更清晰

定期重新评估你如何工作。一种好方法就是自我提问，这会让你更清晰。帮助你把重点放在更重要的事情上，或许你会发现新的观点。

关于你摆脱繁忙的工作的问题，今天是你第十次检查你的邮件，请暂停几秒，看看你如何度过你的一生。

你会5年一直做这件事吗？或者5个月？更或者5个星期？做这些能让我更接近我的目标吗？我为什么做这些？

什么是我生命里最优先的4件事？我如何才能立刻平衡这些在我的生命里？什么是让我更健康的平衡的去支配我的时间和紧急的事？

通常，你不必把每一件事情都做得那么完美。我没有，但是通过以小步骤的增加时间比例来做一件正确的事情，或者采取更积极的行动，你的生活会变得更美好。

1、换心情：尝试做一次较远的旅游，找个山清水秀的地方，把身上的晦气散发出去；2、换衣服：换上与之前衣服不同的颜色；3、换方位：调整一下办公桌，或者调整下家里床的方向；4、清理卫生：把沉积的晦气污垢全部清扫出去；5、寺院进香：找回一颗清净心，换来一份好运气。电饼铛食谱（一） 电饼铛食谱:加工食品名称---所需参考时间

薄饼 鸡蛋饼 葱花饼 煎饼春饼、炒豆 炒花生米 瓜子 3--5分钟 大饼． 馅饼．锅贴．肉饼 4--6分钟 煎鱼． 油焖大虾 5--6分钟 烤肠．烤肉． 烤羊肉串 6--8分钟

家常鸡蛋葱油饼的做法

原料：鸡蛋二只，面粉三条匙

调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料

准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊.

做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制十分钟即好，两面焦黄，外焦里嫩，油酥椒香，实在是家中美食。

葱油饼的做法

材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉,冷水半杯 做法：

1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。 2、葱洗净后切小粒。

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3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。

（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）

4、先把电饼铛预热后倒入食用油,将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定,两面煎黄即可。 注意：

1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。

2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。

电饼铛--锅贴的做法

主 料：肉馅，饺子皮(可买成品)

辅 料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉 制作过程：

1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了； 2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味； 3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；

5、先把电饼铛预热后倒入食用油,将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概５－８分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！ 6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；

小提示：第一次因为没有操作经验,怕不熟,煎时间有8分钟吧,结果锅贴有点硬了,4分多钟就OK了．

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