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FSMS考试大纲总结(5)

来源:网络收集 时间:2019-03-10 下载这篇文档 手机版
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十、验证活动结果的分析的目的

1. 证实体系的整体运行满足策划的安排和本组织建立食品安全管理体系的要

求;

2. 识别食品安全管理体系改进或更新的需求; 3. 识别表明潜在不安全产品高事故风险的趋势;

4. 确定信息,用于策划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案; 5. 提供证据证明已采取纠正和纠正措施的有效性。 十一、持续改进的概念、方法和活动 持续改进的输入为以下几个过程的输出: 1. 5.6 沟通; 2. 5.8 管理评审; 3. 8.3.1 内部审核; 4. 8.3.2 验证结果的评价; 5. 8.3.3 验证活动结果的分析; 6. 8.4 控制措施组合的确认; 7. 8.5.2 食品安全管理体系的更新。 十二、食品安全管理体系的概念、方法和活动 体系更新的输入为以下内容:

1. 内部与外部沟通所得到的信息的输入;

2. 与食品安全管理体系适宜性、充分性和有效性有关的其他信息的输入; 3. 验证活动结果的分析的输出; 4. 管理评审的输出。

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