哈尔滨理工大学本科毕业设计（论文）模板2015修改版(3)

哈尔滨理工大学学士学位论文 第3章 国内电子商务应用的案例

3.1 案例说明

本论文采用案例分析的方法，引用淘宝商城为案例，通过介绍淘宝商城B2C电子商务模式的成功应用，来介绍B2C电子商务模式在当今市场竞争中发挥的作用以及它给企业带来的利益。淘宝商城全面应用电子商务，充分证明了电子商务发展的前景和效益，同样也说明了电子商务是信息时代发展的必然产物，企业必须紧跟时代的步伐，调整发展战略，运用电子商务来发展企业自身，避免被时代所淘汰。

3.2 淘宝商城电子商务应用分析

3.2.1 淘宝商城简介

淘宝商城是亚洲最大购物网站，淘宝商城是淘宝网全新打造的B2C网上购物平台。淘宝商城创立于2008年4月，最初是淘宝网旗下的企业对消费者频道，后来由于越来越多的中外知名品牌在淘宝商城的B2C平台上开设官方旗舰店，最终淘宝商城于2011年6月从淘宝网分离独立出来，以加强品牌认知度并能够更好的将企业对消费者商家与淘宝的小型B2C商家区分。2011年6月独立出来的淘宝商城之后被命名为“天猫网”并一直延续使用至今。

淘宝商城处在飞速发展阶段，多种新型网络营销模式正在不断被开创。目前，淘宝商城共展示来自全球逾30000个知名品牌的产品，并且有多个不同行业的垂直商城。2010年10月，淘宝商城官方网站证实目前正在筹建网上超市。这意味着，淘宝商城在继数码商城、名鞋馆之后又一个垂直平台的出现。截止到2014年底，淘宝商城面向广大消费者开放了包括数码商城、名鞋馆、医药馆、天猫国际、网上超市、网上图书馆在内的多个子平台。

3.2.2 淘宝商城的电子商务应用的规划方案

淘宝商城主要是为了加强它的品牌认知度而从淘宝网分离出来的只做品牌的一个线上购物的B2C电子商务平台，它的针对性特别强，而且与主要以小商家为主的淘宝网比较，淘宝商城的品牌效应特别明显，满足了消费者一定的“品牌消费”需求。淘宝商城的B2C电子商务应用的规划方案

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哈尔滨理工大学学士学位论文 主要有以下几点：

第一：淘宝商城整合数千家品牌商、生产商，为商家和消费者之间提供了一个一站式解决方案。提供100%品质保证的商品，7天无理由退货的售后服务，以及购物积分返现等优质服务。

第二：淘宝商城正品保障；淘宝商城卖家所卖物品都是正品行货，接受买家的监督和淘宝的监督。各大店面全部采用商城认证，保证交易的信用。

第三：采用分类店铺的经营管理方式；

1、旗舰店：企业以自有品牌(R或者TM)入驻淘宝商城，所开设的店铺称为“旗舰店”。

2、专卖店：企业持正规品牌授权书,在淘宝商城开设的店铺。

3、专营店：企业在淘宝商城同一大类下经营多个品牌（两个及以上）。

第四：采用信用评价的方式，让消费者全面评价消费过程。

第五：入住资质要求；淘宝商城会对厂商、代理商、经销商等规定不同的入住资质，以便归类管理。

3.2.3 淘宝商城电子商务模式应用经验与启示

淘宝商城是电子商务B2C平台应用最成功的案例之一，自2011年从淘宝网独立出来之后，淘宝商城就主要从事针对单一消费者的B2C线上消费平台的运营。直到今天，改名为“天猫网”的淘宝商城就一直在不断地创造着一个个产品经营的传奇。

以下是天猫网在2014年双十一期间的单日产品销售额实时记录表： 3 5 1438601 7 10111112时分分分分时时时时时时间 分441751114800钟 钟 钟 钟 钟 分 分 分 分 分 分 102050100122150200300308323327销亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 售额 1214151517171920212324时时时时时时时时时时时间 时5841002800112520123000分 分 分 分 分 分 分 分 分 分 分 350385390400426430463480500557571销亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 亿 售额 - 12 -

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单从天猫网（淘宝商城）在2014年双十一期间的单日产品销售额来看，电子商务B2C平台给企业带来的利润是巨大的，总结淘宝商城B2C电子商务模式应用的经验，主要体现在以下几个方面：

第一：消费者的低成本消费体验

传统的线下实体店的消费模式要求消费者花费大量的体力，时间等方面的代价。在当今快节奏的生活方式、生活背景和生活与工作压力下，人们基本没有太多的时间和体力来满足自己的实体消费需求。电子商务面向终端消费群体的B2C平台的建立很大程度上满足了人们在现阶段生活工作时间紧、压力大的社会环境下的对自身消费需求的问题。另一方面，电子商务的线上消费模式消除了消费区域化和地域化的局限，消费者在家就可以消费异地的自己喜欢的物品，而这一消费行为所产生的成本也是非常小的，消费者只需要支付物品的实际报价和运输费用就可以满足自己的需求，这样大大方便了人们的快节奏的生活。

第二：网络化的快捷服务方式

淘宝商城的电子商务平台是基于Internet的一种线上消费模式，消费者只需要登录网上的指定购物消费网站，选择自己喜爱的物品，并根据自己的实际需要选择适合自己的产品款式，然后进行网上下订单和网上支付等消费程序就可以实现在线消费。这种快捷的服务方式在日常的实体店消费中是很难实现的。所以说电子商务为人们的消费提供了一种网络化的快捷服务方式，一定程度上提高了人们的生活水平，一定层面上诠释了“享受生活”这一生活理念。

第三：规范化的运营管理方式

淘宝商城对入驻的店面进行分层分类管理，规范了网店管理环境，提高了管理效率。

3.3 本章小结

淘宝商城是一个主要以打造品牌消费为主的B2C网上消费的综合性网站，主要建立起了一条不同于淘宝网的更加大众化和平民化的销售路线。淘宝商城的B2C电子商务模式在管理上同样也实现了分层次和分体系的管理，使得在管理上淘宝商城的网店管理更加有效。

同时，在消费者权益保障方面，淘宝也是通过一系列诸如全方位信用评价、正品保证、7天无理由退货等细化条例给予消费者消费过程中全方位的保障。淘宝的出现，不仅仅改变了传统的营销模式，更改变了消费者的消费观念。现在，越来越多的消费者出于对工作之余的休息时间越来越少的状况的考虑，在消费方式的选择上会更多的选择便捷、休闲的线上消费方式。

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哈尔滨理工大学学士学位论文 第4章 “小肥羊”全国连锁餐饮企业B2C平台的

应用分析

4.1 “小肥羊”全国连锁餐饮企业概况

4.1.1 “小肥羊”全国连锁餐饮企业简介

内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司1999年8月诞生于内蒙古包头市，主要以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，同时兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。自小肥羊在香港上市以来，小肥羊就一直被誉为“中华火锅第一股”。

目前，小肥羊公司已经发展成为拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内十五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。截至到2010年1月31日，公司拥有431家连锁店，其中包括157间自营餐厅及274间特许经营餐厅，特许经营餐厅包括在美国、加拿大、日本、港澳等地所拥有的20多间餐厅。

小肥羊的垂直整合业务模式业务包括羊肉加工、火锅汤料生产，餐厅经营以及食品分销批发。羊肉和调味品原材料均来自天然牧场和种植区。小肥羊肉业基地，是目前国内规模最大、羊肉加工程序最精细的肉业基地。小肥羊调味品基地，拥有目前国内最先进的火锅汤料生产线。这两个后勤基地，保证了小肥羊火锅优良的品质。小肥羊企业为自身量身定做的经营目标是：公司以顾客为关注焦点，奉行“品质为本、诚信至尚、伟业恒基、决胜千年”的企业精神，提炼出：“精、诚”二字为经营理念，浓缩出“产品质量是生命，现代化管理是手段，顾客满意是目标”的经营宗旨，在追求企业发展的同时，还在努力树立良好的企业形象，积极带动相关产业的发展，争创良好的社会效益。

每一家成功企业都有自己独特的企业文化，这个企业文化主要是由创始人以及公司员工在日常的工作中形成的体现公司价值观的行为规范，小肥羊同样也有一整套适合自身的企业文化：

【使命】：推广草原绿色美味，带动家乡牧业发展；弘扬中华餐饮文化，强壮人类健康体魄。

【发展目标】：正本开源、规模经营、国际连锁、百年老店。

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哈尔滨理工大学学士学位论文 【企业精神】：品质为本、服务领先、诚信至尚、伟业常青。 【核心价值观】：吃亏是福有舍有得。 【企业宗旨】：诚信为本，立足民族火锅事业；稳健经营，打造世界餐饮品牌。

【经营理念】：关注顾客、追求卓越。

4.1.2 “小肥羊”全国连锁餐饮企业经营现状

截止到2009年12月31日，公司共有餐厅454家，自营餐厅161家，特许经营293家，其中海外餐厅18家，公司 各个餐厅全国分布情况如下图： 地区 自营 特许经营 华北 华东 华南 东北 西北 特别行政区 海外 总计 46 54 35 8 13 5 -- 161 142 56 22 6 49 -- 18 293 数据统计截止到2009年12月31日，摘自公司2009年年报 截止到2007年12月31日，公司自营餐厅的营运数据如下：（摘自公司2008年招股说明书）

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