商务礼仪试题及答案1 (2)资料(4)

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主人亲自驾车，坐客只有一人，应坐在主人旁边。若同坐多人，中途坐前座的客人下车后，在后面坐的客人应改坐前座，此项礼节最易疏忽。

旅行车接送客人：旅行车以司机座后第一排即前排为尊，后排依次为小。其座位的尊卑，依每排右侧往左侧递减。一般来说，乘车时座位的尊卑以座位的舒适和上下车的方便为标准。各式车辆座位的尊卑，一般都已固定。

越野车：越野车无论是主人驾驶还是司机驾驶，都应以前排右坐为尊，后排右侧次之，后排左侧为末席。上车时，后排位低者先上车，前排尊者后上。下车时前排客人先下，后排客人再下车。

观光电瓶车：在不少旅游景点或者大型楼盘，都是以电瓶车为交通工具带领游客参观、游览。一般安排座次的方法与越野车相同。

火车：在火车上，座次的常规通常为：距离火车头愈近的车厢，其位次便愈高。距离车厢中部越近的包厢、铺位或座位，其位次便愈高。皆以面对火车行进方向的一侧为上位，而以背对火车行进方向的另一侧为下位。卧铺则以下铺高于中铺，中铺高于上铺。在同一排座位之中，以临窗者为上座，以临通道者为下座。在同一行座位之中，则以右座高于左座。

第四部分 喝酒礼仪

酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，了解酒桌文化，有助于你交际的成功。 1、 众欢同乐，切忌私语

大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生“就你俩好”的嫉妒心理，影响喝酒的效果。 2、瞄准宾主，把握大局

大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。 3、语言得当，诙谐幽默

酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。 4、劝酒适度，切莫强求

在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。

“以酒论英雄”，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。

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5、敬酒有序，主次分明

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敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。

6、察言观色，了解人心

要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 7、锋芒渐射，稳坐泰山

酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生\就这点能力\的想法，使大家不敢低估你的实力。 8、离席

一般酒会时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认识一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。

常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得跳脚。欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。

细节一，领导相互喝完才轮到自己敬酒。敬酒一定要站起来，双手举杯。 细节二，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是领导。

细节三，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。 细节四，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大度。

细节五，记得多给领导或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。

细节六，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？

细节七，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。 细节八，碰杯，敬酒，要有说词，不然，对方干吗要喝你的酒？

细节九，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。

细节十，假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？

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第五部分 礼俗禁忌（简单了解）

（一）礼俗禁忌的类型

礼俗禁忌是指各个国家、各个民族礼仪、习惯、风俗禁止的事物和犯忌讳的言行举止。它主要包括颜色、数字、交谈、动物与图案、食物、送礼、行为等方面的禁忌。

礼俗禁忌的类型：世界上不同的国家，不同的民族，由于受外自不同文化传统和同同宗教信仰的影响，产生了各种各样礼俗禁忌。综合起来有如下几中类型： 1、 颜色的禁忌

世界上各个国家、各个民族对颜色的象征意义有不同的理解，因而关于的颜色的禁忌各不相同。如日本人忌讳绿色，他们认力绿色象征着不祥；巴西人忌讳紫色、黄色，他们认为紫色表示悲伤，黄色表示风险，这两种颜色配在一起，一定会带来灾难；蒙古人则忌讳黑色，他们认为这种颜色代表贫穷、不幸、威胁、背叛、嫉妒、黑暗、暴虐，总之是不祥的象征；埃及人忌讳蓝色和黄色，认为蓝色是恶魔，黄色是不幸的象征；等等。 2、 数字的的禁忌

世界上许多国家、民族对数字也有不同的禁忌。究其原因主要有两个：一是与该数字的读音有关系；二是与传说有关系。

中国大陆和港、澳、台地区忌讳“4”字，因为粤语中的“4”与“死”是同间，普通话的“4”与死“是谐音。因此，房号忌用“4”、“14”、“24”、“34”、“44”等带有“4”字的编号。 西方国家的人们几乎都忌讳“13”这个数字，他们普遍认为“13”是个凶险的数字，应当尽量避开它。西方人十分忌讳“13”的数字，甚至不谈“13”而色变之说。每月逢“13”日这一天，西方人不举行宴会，不举行社交活动，更忌讳13人同席人餐。西方国家的大楼层号、门牌编号、旅馆的记号、医院的房号和序号、车汽车的编号、宴会餐桌的编号和公共活动出场或合影人数等都必须要避开“13”这个数字，有的人对每月13日的来临感到恐惧。

西方人还忌讳“３”字。据说，英布战争时，一天晚上，不少士兵因抽烟暴露了目标而被击毙。其中点第三支烟而被击毙者居多。因为点前两支烟的人暴露了目标，敌人有时间瞄准，所以点第三支烟的人就容易挨子弹了。因此，西方人有时避免“３”这个数字，尤其在点烟时，当点到第三人时，有人会礼貌地拒绝。西方人最忌讳的是“星期五”和“13”日“重合的那一天。本来西方人就忌讳”星期五“这一天，因为相传耶稣遇难的那天是”星期五“；也因为相传亚当、夏娃背上帝禁令，偷吃伊甸园的禁果，犯下弥天大罪，被逐出天堂的那天，也是“星期五”，所以，西方人的社交活动一般都避天“星期五”。如果逢“星期五”正好与世“13日”重合，西方人为这一天是更为凶险的，因此，补称为“黑色星期五”。西方人在这一天凡事都会倍加小心，以防灾难降临。

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3、 交谈的禁忌

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随着全球经济一体化进程的加快，各国之间的交往越来越频繁，由于各个国家、各个民族受各自不同的文化传统和宗教信仰的影响，也产生了不同的交谈禁忌。下面以日本、法国、德国、美国、加拿大为例加以说明。

日本人在交谈时，永忌讳询问对方的年龄、收入、婚否等个人隐私忌讳谈论对方身体胖瘦、个子高矮之类的话题。

法国人在交谈时，忌讳别人过多地提及个人的家事，尤其是涉及到他的私事和生意秘密。谈生意，就是谈生意，不要拉家常。

德国人在交变时，忌讳谈论涉及纳粹、宗教与党派之争。

美国人在交谈时，最忌讳涉及个人隐私。在美国，询问他人的收入、年龄、婚恋、健康、籍贯、住址、种族等，都是很不礼貌的。

加拿大人在交谈时忌讳插嘴打断对方的话题或是与对方争执；忌讳谈论宗教问题和种族问题等等。 4、 动物与图案的禁忌

由于各个国家，各个民族宗教信仰和图腾物不同，对动物和和图案也产生了许多不同的禁忌。如：美国人忌讳蝙蝠黑猫这两种动物，他们认为蝙蝠是凶神恶煞之象，黑猫会给人带来厄运；法国人忌讳黑桃、仙鹤图案，他们认为黑桃图案不吉利，仙鹤图案是蠢笨的象征；捷克和斯洛代克则忌讳“红三角这种图案，他们认为”红三角“是毒物的象征；等等。在信奉伊斯兰教的国家，忌讳有猪作图案，也忌讳用猪皮制品。我国的熊猫外形象猪，所以也在禁忌之列。

此外，埃及人忌讳穿有星星图案的服装，也不喜欢有星星图案包装的礼品等。 5、 食物的禁忌

世界上各个国家、各个民族的食物禁忌也很多。

中国是一个多民族的国家，各民族都有食物禁忌。如蒙古族同胞忌讳吃鱼虾等海味、鸡鸭的内脏和肥猪肉；回族同胞忌吃自死动物和猪肉；维吾尔族同胞忌吃猪、驴、骡、骆驼等肉；满族同胞忌吃狗肉等等。

外国食物禁忌更是举不胜举。

如：日本人忌讳吃肥猪肉和猪的内脏，还有的人忌吃羊肉和鸭肉；法国人忌吃肥肉、鳞鱼、动物内脏；德国人忌讳吃核桃、羊肉；美国人和澳大利亚人都忌吃狗肉、猪肉、蛇肉、鸽肉，动物的头、爪及其内脏；埃及人奉伊斯兰教，忌吃猪肉、狗肉、骡肉、龟、鳖、虾、蟹、鳝、动物的内脏、血液、自死之物；等等。

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6、 送礼方面的禁忌

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世界上各个国家之间、家庭之间、单位之间、亲朋好友之间友好往来、感情沟通的一种形式。然而，互赠礼物过程中，也受到各个国家、各个民族的文化传统和宗教信仰的影响，产生不同的送礼禁忌。如日本人忌讳送“裸体钱”和“裸体礼品”；探病人忌送带花根的花，因为“根系土中”与“卧床不起”很相似；忌讳送用过的东西、鞋袜和特价处理商品等。又如，台湾人忌讳用扇子、伞作为礼物赠人，因为在台湾有送扇不相见的说法，台湾话“伞“与”“散”同音，以“伞”赠人有拆散对方家庭或朋友之嫌；忌讳用手巾赠人，因为在台湾手巾是给吊丧者的留念，意为让吊丧者与死者断绝往来，故台湾有“送巾断根”或“送巾离根”之俗语。

人们用花来表达自己的感情，因此在社交活动中产生了花语这种特定的语言。由于各个国家、名个民族的风俗习惯的不同，送花的禁忌也不一样。

如：日本人和印度人视荷花为祭祀之物，忌讳将它作为礼物和图案；英国人、加拿大人忌讳百合花，认为它是死亡之花。

意大利人和拉美各国忌讳用菊花当礼物送人，他们认为菊花是“妖花”，是墓地和灵前用于祭祀的花。波兰、德国、瑞士忌讳送红玫瑰，他们认为红玫瑰代表浪漫的爱情，它只能送给妻子、未婚妻或恋人。 如今，在国际交际场合，忌用菊花、杜鹃花、石菊花、黄色的花作为礼物送给客人，已成为国际惯例，必须特别注意，否则，会造成不良后果。 7、 行为举止的禁忌

世界上各个国家、各个民族行为举止方面的俗禁忌很多。如泰国人忌讳别人触摸其头部，他们认为部是神圣不可侵犯的，忌讳别人拿东西从头顶上经过；忌讳就座时翘起“二朗腿”，把革底对着别人，被认为是把别人踩在脚下，是一种侮辱性的举止。以如俄罗斯人忌讳打碎镜子，因为打碎镜子意味着灵魂毁来，个人生活将出现不幸。再如，巴西人认为“ＯＫ”手势不“ＯＫ”，是一种极不文明的表示；而新西兰人忌讳当众咀嚼口香糖、剔牙、抓头屑以及像英国人那样用“Ｖ”手势支表示胜利等，这些行为被视为是不文明的举止。日本人使用筷子的风俗有入忌，称为“忌八筷”等。 （二）中国礼俗禁忌

我国是一个统一的多民族的国家，其有56个民族。汉族人口最多，约占全国总人口92％，其他民族占8％，其他民族人口虽然不多，但分布很广，居住区域占全国面积的60％左右。由于历史的原因，人们习惯上把汉族以外的其他民族称为少数民族。各异族在长期的历史发展中，在宗教信仰、崇尚受好、节日礼俗、礼俗禁忌、生活方式、饮食习惯、交往礼仪等方面形成了各不相同的风俗习惯。因此，在国内经济贸易、旅游接待、民族交往中，应贯彻党和国家的民族方针和政策，尊重他们的宗教信仰、节日礼俗、礼俗禁忌、交往礼仪等民族习俗。

我们主要介绍汉族、藏族、回族、维吾尔族、壮族、蒙古族、朝鲜族、满族、彝族、苗族以及港、澳、台地区的礼俗禁忌。

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