浅谈华天大酒店公司的企业文化建设-毕业论文

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浅谈华天大酒店公司的企业文化建设

摘要

改革开放以来，中国酒店行业取得了一系列发展，但是整体上仍然无法与世界其他发达国家的酒店业抗衡，其传统的酒店经营模式已不适应当前的发展形势。如何赢得突破成为中国酒店能否继续发展的关键。企业文化是酒店企业的核心竞争力，酒店作为以服务客人为宗旨的经济组织，是最具文化气质的人格化的企业。实践证明，酒店企业文化在酒店经营中发挥了巨大的推动作用，中国的酒店业应走出在企业文化误区，创建富有中国特色的酒店企业文化，进而以独特的文化在世界酒店文化的竞争中取胜。

本文共分为五个部分：第一章介绍了企业文化概述和华天大酒店概况；第二章交代了华天大酒店企业文化建设现状；第三章就华天大酒店存在的问题及原因进行探讨；第四章是全文的重点，在对华天大酒店企业文化体系的详细解析基础上，提出了构建华天大酒店企业文化的基本对策；文章最后一部分是结语，总结了本文的研究结论以及酒店业企业文化建设的努力方向。

关键词：酒店业；企业文化；华天大酒店；对策研究

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目录

1 引言 ...................................................................................................................................................... 3

1.1 企业文化概述 .......................................................................................................................... 3 1.2 华天大酒店概况 ...................................................................................................................... 3 2 华天大酒店企业文化建设的现状 ...................................................................................................... 4

2.1 华天大酒店的物质和行为文化 .............................................................................................. 4 2.2 华天大酒店的制度文化 .......................................................................................................... 4 2.3 华天大酒店的服务文化 .......................................................................................................... 5 3 华天大酒店企业文化建设存在的问题分析 ...................................................................................... 6

3.1 华天大酒店企业文化建设存在的主要问题 .......................................................................... 6 3.2 华天大酒店企业文化建设存在问题的原因 .......................................................................... 6 4 华天大酒店企业文化建设的基本对策 .............................................................................................. 7

4.1 加强华天的品牌文化建设 ...................................................................................................... 7 4.2 加强华天的文化营销 .............................................................................................................. 8 4.3 加强酒店管理者对企业文化的认识 ...................................................................................... 8 4.4 全员参与 .................................................................................................................................. 8 4.5 建立学习型企业文化，打造文化创新机制 .......................................................................... 9 5 结语 ...................................................................................................................................................... 9 参考文献 ................................................................................................................................................ 10

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1 引言

1.1 企业文化概述

企业文化，是企业在长期的生产经营管理实践活动中，通过企业领导者主动倡导和精心培育并为全体员工所认同和遵守，具有本企业特色的价值观念、道德规范、企业精神、行为准则、传统习俗、员工文化素质，以及蕴含于企业形象、企业制度、企业产品之中的某些物化精神的总和[1]。企业文化以以人为本为核心，重视人的管理，认为人是管理的主体和客体，占据着现代企业管理活动的中心地位。酒店企业文化与企业文化的内涵是完全一致的。企业文化是一个企业共同遵守的价值观、企业理念和行为方式的总和[2]。酒店企业文化包含四个层面，即：物质文化、行为文化、精神文化和制度文化。

1.2 华天大酒店概况

华天大酒店是湖南省的五星级酒店，在其基础上发展的湖南华天国际酒店管理有限公司目前拥有湖南14个市州及北京、上海、武汉、郑州、长春、南昌、海口、西宁、呼和浩特等全国主要中心城市的30多家星级连锁酒店和连锁餐饮店，公司托管总资产逾80亿元。华天大酒店连续五年荣膺“中国饭店业集团20强”、全球饭店业集团300强和五星钻石奖，并连续多年获得“中国饭店民族品牌先锋”的称号，是我国中西部地区最大的民族酒店品牌。

由于华天员工的默默奉献，大酒店自开业来取得了稳步的发展。华天大酒店之所以取得如此大的成就，与华天大酒店的企业文化密切相关。华天起源于军队，军人的优良传统和严谨作风与华天大酒店的根基一起筑起。这种传统深深的影响着每一个华天人，每一个华天故事，在华天发展的每个历程中都得到继承和发扬，并将扎根于整个华天，与华天大酒店长久的发展一起永存。就是在这种特殊的含有军队灵魂的企业文化指导下，华天取得了今天另人瞩目的成绩。

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