创建国家卫生城市市民卫生知识应知应会100问

创建国家卫生城市市民卫生知识应知应会100问 一、人体健康 1、什么是健康?

健康是指身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力。 2、人体健康的十条标准是什么？

（1）精力充沛;（2）处事乐观;（3）睡眠良好;（4）适应能力;（5）能抵抗一般性疾病;（6）保持标准体重;（7）眼睛明亮;（8）牙齿完整;（9）头发光泽;（10）肌肉、皮肤弹性好。

3、什么叫初级卫生保健?

初级卫生保健就是基本的卫生保健工作。 4、初级卫生保健包括哪几个方面? （1）增进健康;（2）预防疾病;（3）治疗病伤;（ 4）促进康复。 5、世界卫生日是哪一天？ 每年的4月7日。

6、人体的正常体温是多少?

36.2-37.2℃(口腔)·36-37℃ (腋下)。

7、人体的正常脉搏是多少? 60-100次/分钟。 8、人体的正常血压是多少? < 90/140毫米汞柱。 9、心脏在人体的什么部位?

位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。 10、心脏有什么功能?

心脏是血液循环的动力器官，它好像一台血泵，不停地收缩与舒张，将血液输送到全身各器官。

11、怎样注意心脏保健?

（1）经常锻炼;（2）不吸烟;（3）低脂饮食;（4）情绪愉快;（5）睡眠充足。 12、肺有什么功能?

肺是人体的呼吸器官，吸进氧气，呼出二氧化碳， 进行气体交换。 13、怎样注意肺的保健?

（1）不吸烟;（2）保持空气清新;（3）保暖防感冒;（4）经常锻炼。 14、肝脏有什么功能?

肝脏是人体的“化工厂”。（1）能分泌胆汁;（2）加工利用从肠道吸收来的营养物质;（3）对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。 15、怎样保护肝脏?

（1）不酗酒;（2）不吃霉变食物;（3）不滥用药物;（4）预防病毒性肝炎。 16、胃的功能有哪些?

胃是人体的“水谷之海”。（1）是存放食物的“仓库”;（2）对食物中的蛋白质进行初步消化; （3）胃酸有一定的杀灭细菌作用。 17、怎样注意胃的保健?

（1）不暴饮暴食; （2）不吸烟、不酗酒; （3）少吃腌制、熏制、油炸食品; （4）乐观开朗;劳逸结合。

18、肾位于人体的什么部位?

位于后腰两侧，左右各一个，形如蚕豆。 19、肾有什么功能?

肾是制造尿液的 “工厂”，人体内的代谢产物和有害物质通过尿液排出体外。 20、怎样保护肾脏?

（1）适当多饮开水; （2）不憋尿; （3）注意外阴卫生; （4）预防上呼吸道感

21、如何保持口腔卫生?

每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。 22、怎样正确刷牙?

（1）竖刷法刷牙;（2）每次3-5分钟。 23、什么是用眼卫生的\二要二不要?

二要:（1）读书写字姿势要端正; （2）连续读书、写字一小时左右要休息 二不要，（1）不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字;（2）不要躺着、走路或乘车时看书。 24、看电视怎样注意眼卫生?

（1）每次看电视不超:2小时; （2）距离电视屏幕2米以上;（3）电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置;（4）观看时室内开盏小灯。 25、心理健康表现在哪些方面?

（1）智力发育正常;（2）有自知之明;（3）有良好的人际关系;（4）经常保持稳定、乐观的良好情绪。

26、如何保持情绪稳定、愉快?

（1）愉快地生活，热爱生活;（2）生话有意义;（3）做自己命运的主人;（4）把变化看成是学习的机会;（5）遇事不慌;（6）富有自尊与责任感。 27、怎样处理各种人际关系?

（1）不斤斤计较，苛求于人;（2）待人一视同仁; 不卑不亢，诚恳热情;（3）不拔弄是非;（4）提高心理适应力。 二、营养卫生

28、人体必需的营养素有哪些?

（1）蛋白质;（2）脂肪;（3）糖类(碳水化合物) （4）维生素;（5）矿物质(无机盐);（6）水。

29、什么叫合理营养?

指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。 30、合理营养的原则是什么?

（1）食物多样化;（2）重视三餐搭配;（3）食品荤素、 粗细平横；（4）科学烹调。 31、良好的饮食习惯是什么?

（1）饭前便后洗手;（2）进食定时定量;（3）不吃腐败变质食品;（4）不暴饮暴食;（5）不酗酒。

32、暴饮暴食有什么危害?

（1）使胃蠕动产生困难;（2）使人感到腹胀、腹痛;（3）易患胃肠病。 33、营养过剩对健康有什么影响?

（1）使人体过于肥胖;（2）易患高血压、冠心病。 34、为什么不能喝生水? 生水易传播肠道传染病。 35、饮水卫生要做到哪些?

（1）喝煮沸过的温开水;（2）不喝生水;（3）不与他人共用水杯。 36、什么是烹调的八原则?

（1）主副食颜色搭配;（2）少吃荤，多吃素;（3）少扔菜叶;（4）了解蔬菜的寿命;（5）掌握做菜的火候;（6）盖好锅盖;（7）菜不要切得太碎;（8）选择卫生食具。 37、蛋白质缺乏对人体会有哪些影响?

（1）发育减慢，体重减轻;（2）易患贫血及感染;（3）严重时可引起水肿，妇女出现闭经等。

38、进食脂肪过多容易患哪些疾病?

（1）高血脂、冠心病、高血压;（2）胆囊炎、胆石症：（3）肥胖症、脂肪肝、糖尿痛;

（4）肠癌、乳癌等。 39、吃糖过多有什么危害?

（1）营养不足;（2）发生龋齿;（3）导致肥胖症;（4）易骨折;（5）诱发癌症;（6）影响寿命。

40、为什么提倡多食蔬菜、水果? （1）增加营养;（2）预防贫血和癌症。 41、人体缺铁会引起什么病? 可引起缺铁性贫血。 42、哪些食物富含铁质?

动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、 多种蔬菜等。 43、人体缺碘有什么危害? （1）影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆;（2）婴幼儿发育迟缓，影响智力; （3）引起甲状腺肿大。 44、怎样预防碘缺乏?

（1）吃碘盐; （2）多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。 45、怎样预防食物中毒?

（1）不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉;（2）不吃腐败变质食物;（3）生熟食品、刀案分开;（4）不吃被农药污染的食品;（5）不吃发芽的土豆。 46、剩饭菜为什么要热后再吃?

饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。 47、发芽马铃薯为什么不能吃?

马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。

48、四季豆为什么会引起中毒?

四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症。皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。 49、为什么不能吃霉变的甘蔗?

甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。

50、为什么饭前便后要洗手? 可预防肠道传染病和寄生虫病。 三、环境卫生 51、居室卫生有哪些要求?

（1）适宜的温度和湿度;（2）光线充足;（3）通风良好， 空气清洁;（4）安静、整洁、生活方便。

52、居室内温度应保持在摄氏多少度? 冬季16-18℃，夏季24-26℃。 53、居室采光有哪些要求? 光线充足，分布均匀。居室约有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1:8--1:10。

54、居室照明的标准是多少?

符合卫生要求的照明度为50-100勒克司、楼梯、过道是10勒克司;居室、厨房是25勒克司;写字间为70-100勒克司。 55、居室通风对人体有哪些好处?

（1）保持空气新鲜，减少呼吸道传染病;（2）使人头脑清醒，保持良好的精神状态;（3）减少空气中的二氧化碳;（4）防止室内衣物、食品霉烂。 56、室内噪音应不超过多少分贝?

夜间不能超过45分贝;白天不能超过50分贝。 57、绿化对环境有何作用?

（1）吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气;（2）吸附和阻留灰尘;（3）调节气候;（4）降低噪声;（5）美化环境，提高工作效率。 58、随地吐痰有什么危害?

痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。 59、为什么不要随地大小便?

随地大小便会:（1）污染环境、水源;（2）造成苍蝇生长繁殖的条件;（3）引起疾病传播;（4）不文明，伤风败俗。

60、厕所、粪坑应离开水源多远为宜? 30米以外。 61、粪便无害化处理的方法有哪些? 高温堆肥和发酵。 62、饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求?

（1）圈养;（2）勤除圈、垫圈;（3）病禽畜要隔离或宰杀;（4）畜圈与住房、水源保持一定距离。

63、共用洗脸毛巾有什么害处?

容易相互传染疾病(如沙眼、红眼病、皮肤病等)。 64、为什么要勤晒被褥? 既可以杀菌，又可以使棉絮膨松保暖。 四、除害防病 65、什么是‘四害’?

苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。 66、老鼠有哪些危害?

（1）糟踏粮食;（2）咬坏衣物、家具;（3）损坏建筑物;（4）传播鼠疫和流行性出血热等疾病。

67、灭鼠的方法有哪些?

（1）堵洞;（2）放鼠夹、粘鼠板和其他灭鼠工具;（3）投鼠药。 68、什么药物灭鼠好? 家庭用药不能用急性鼠药，选用抗凝血类慢性鼠药好。 69、蚊子能传播哪些疾病? 疟疾、流行性乙型脑炎(乙脑)等。 70、蚊子生在哪里?

（1）房前屋后的破盆烂碗、旧水缸、肥水池等小型积水中;（2）河、坑等大型积水中。 71、灭蚊、防蚊的方法有哪些?

（1）清除小型积水，控制蚊虫孳生地;（2）对成蚊采用灭蚊片、蚊香、喷洒药物、拍打等方法驱除或杀灭;（3）室内用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。 72、苍蝇能传播哪些疾病?

传播痢疾、霍乱、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染痛。 73、消灭苍蝇应采用哪些方法? （1）推广袋装垃圾，日产日清，旱厕改建成水冲式厕所;（2）杀灭蛆蛹;（3）药物喷洒、捕蝇笼、粘蝇纸杀灭成蝇。 74、蟑螂的危害是什么?

携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等，通过污染食物传播疾病。 75、灭蟑螂的方法有哪些?

整治环境、清除卵荚、药物喷洒、毒饵、粘捕、 诱捕。 76、跳蚤有什么危害?

吸血致人奇痒，并可引起皮炎、传播鼠疫、鼠型斑疹伤寒等传染病。 77、怎样防治跳蚤? （1）整洁环境，搞好室内卫生;（2）做好经常性灭鼠工作;（3）用灭蚤药物喷洒地面、墙缝和衣被;（4）用灭蚤药液给猫、狗洗澡等。 五、生活方式

78、什么是生活方式病?

指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为，以及社会、经济、精神、文化等各方面不良因素导致躯体或心理的疾病。

79、常见的有损健康的行为和生活方式是什么? 吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。 80、有害健康的八种行为是什么?

（1）吸烟;（2）饮酒过量;（3）不恰当的服药(包括不按医嘱服药);（4）缺少经常的体育锻炼，或突然运动量过 大;（5）热量过高或多盐饮食、饮食无节制;（6）不接受科学合理的医疗保健;（7）对社会压力产生适应不良的反应；（8）破坏体生物节奏的生活。 81、吸烟对人体有什么危害?

（1）烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒物质，导致肺癌、冠心病、气管炎等多种疾病;（2）吸烟污染空气、危害子女及他人健康;（3）吸烟浪费金钱，也是引发火灾的重要原因。

82、吸烟可引起哪十大癌症?

（1）肺癌;（2）喉癌;（3）口腔癌;（4）胃癌;（5）食道癌;（6）肝癌;（7）膀胱癌;（8）胰腺癌;（9）直肠癌;（10）乳腺癌。 83、吸烟可引起哪九种疾病?

（1）慢性支气管炎;（2）肺气肿; （3）肺心病;（4）高血压;（5）冠心病;（6）脑中风;（7）胃炎;（8）消化溃疡;（9）神经衰弱。 84、什么叫被动吸烟\

吸烟者喷出的烟雾和从纸烟直接燃烧出来的烟雾使不吸烟者也受到伤害，成为不吸烟的吸烟者。

85、 “世界无烟日”是哪一天? 每年的5月31日。

86、“世界无烟日”的基本内容是什么 （1）宣传吸烟有害;（2）呼吁吸烟者在这一天主动停止吸烟或放弃吸烟;（3）呼吁香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。 87、酗酒有什么害处?

（1）酒精中毒;（2）诱发胃炎、肝炎、高血压、心脏病;（3）浪费金钱;（4）易出事故。 88、适量饮酒对身体有哪些好处?

（1）健胃驱风，增进食欲;（2）消除疲劳;（3）有助睡眠。 89、适量饮茶对身体有什么益处?

（1）对高血压、冠心病有防治作用;（2）利尿减肥;（3）防治贫血、龋齿。 90、吃盐过多对健康有什么影响?

易引起高血压、心脏病和动脉硬化等病变，使心脏病病人的病情加重。 91、每天应吃多少盐?

成人每天适宜的食盐量是5克以下。 92、什么是高血压?

在查不到引起血压增高的其它疾病或原因的情况下，安静休息时舒张压持续超过90毫米汞柱，收缩压超过140毫米汞柱。 93、哪些人容易得高血压?

（1）胖子;（2）喜欢吃咸的人;（3）饮酒过多者;（4）精神长期紧张和急性子的人;（5）有高血压家族史的人;（6）老年人。 94、怎样预防高血压?

（1）不吸烟、少饮酒;（2）控制饮食、防止肥胖;（3）低盐饮食、多食蔬菜;（4）适度锻炼、睡眠充足;（5）保持情绪稳定、乐观。 95、高血压病患者的饮食应注意什么？

饮食要清淡，要低脂肪、低盐、多维生素、不吸烟、不酗酒。 96、什么是冠心病? 指冠状动脉发生了粥样硬化，导致血流不畅，使心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。 97、冠心病的主要危害因素是什么?

主要是高血压、高脂血症和吸烟，另外还有糖尿病、肥胖、缺乏体力活动等。 98、如何预防冠心病?

（1）多食蔬菜、瓜果;（2）适当体育锻炼;（3）保持精神愉快;（4）防治高血压、糖尿病等疾病;（5）控制吸烟及酗酒。 99、怎样预防肿瘤?

（1）不偏食，避免过量进食或便秘；（2）不要反复吃同样的食物;（3）不吸烟、不酗酒;（4）多食蔬菜、避免过度日晒;（5）节制或少吃咸菜，不吃过热、过烫食物;（6）减少油

炸、熏制食品、不食霉变食品;（7）生活规律、睡眠充足；（8）情绪稳定、乐观。 100、糖尿病的典型症状是什么? 多饮、多食、多尿、消瘦。

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