第四章_物态变化知识点总结

第四章 物态变化考点及知识点

1．温度

（1）温度的意义：温度表示物体的冷热程度。任何物体都有温度。 （2）单位：

① 国际单位制中采用热力学温度。

② 常用单位是摄氏度（℃） 规定：在一个标准大气压下冰水混合物的温度为0度，

沸水的温度为100度，它们之间分成100等份，每一等份叫1摄氏度 某地气温-3℃读做：零下3摄氏度或负3摄氏度 （3）温度的测量：温度计

规律总结：如用体温计前不甩，被测的体温如果高于体温计的示数，水银柱会上升；如果低于体温计的示数，水银柱不会下降，可简记作“能上不能下” 2. 熔化

（1） 定义：物质从固态变成液态的过程叫做熔化

（2） 熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水” （3） 固体分晶体和非晶体两类。

海波、冰、石英、水晶、食盐、明矾、萘、各种金属都是晶体。 松香、玻璃、蜂蜡、沥青都是非晶体。

晶体和非晶体的一个重要区别，就是晶体都有一定的熔化温度，叫做熔点，非晶体没有。晶体还有一定的凝固温度，叫凝固点，而且同一种物质的凝固点跟它的熔点相同。 （4） 熔化规律：

①晶体在熔化过程中，要不断地吸热，但温度保持在熔点不变。

②非晶体在熔化过程中，要不断地吸热，且温度不断上升。 （5） 晶体熔化必要条件：

温度达到熔点、不断吸热。

（6） 有关晶体熔点（凝固点）知识：

①萘的熔点为80.50C。当温度为790C时，萘为固态。 当温度为810C时， 萘为液态。 当温度为80.5C时，萘是固态、液态或固、液共存状态都有可能。 ②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。（降低雪的熔点） ③在北方，冬天温度常低于－390C，因此测气温采用酒精温度计而不用水银温度计。(水银凝固点是－39C，在北方冬天气温常低于－39C，此时水银已凝固； 而酒精的凝固点是－1170C，此时保持液态，所以用酒精温度计) （7） 熔化吸热的应用：

①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。（冰熔化吸热，冷空气下沉）

②化雪的天气有时比下雪时还冷。（雪熔化吸热）

③鲜鱼保鲜，用00C的冰比00C的水效果好。（冰熔化吸热） ④“温室效应”使极地冰川吸热熔化，引起海平面上升。 3．凝固：

(1) 定义：物质从液态变成固态的过程叫做熔化

(2)凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件

0

0

0

(3)凝固规律：

① 晶体在凝固过程中，要不断地放热，但温度保持在熔点不变。 ② 非晶体在凝固过程中，要不断地放热，且温度不断下降。 (4)晶体凝固必要条件：

温度达到凝固点、不断放热。

(5)凝固放热：

①北方冬天的菜窖里，通常要放几桶水。（利用水凝固时放热，防止菜冻坏） ②炼钢厂，“钢水”冷却变成钢，车间人员很易中暑。（钢水凝固放出大量热） 4．汽化：

定义：物质由液态变为气态叫汽化

汽化现象分为：沸腾、蒸发，两种形式都要吸热。 沸腾和蒸发的区别： a.沸腾：

⑴沸腾现象：例-水沸腾，有大量的气泡上升，变大，到水面破裂，释放出水蒸气。

⑵沸腾规律：液体在沸腾时，要不断地吸热，但温度保持在沸点不变。 ⑶液体沸腾必要条件： 温度达到沸点、不断吸热 ⑷有关沸点知识：

①液态氧的沸点是－1830

C，固态氧的熔点是－2180

C。－1820

C时，氧

为气态。－1840C时，氧为液态。－2190C时，氧为固态。－1830C氧是液态、气态或气液共存都可以。

②可用纸锅将水烧至沸腾。（水沸腾时，保持在1000C不变，低于纸的着火点） ③装有酒精的塑料袋挤瘪（排尽空气）后，放入800C以上的水中，塑料袋变鼓了。（酒精汽化成了蒸气。酒精沸点为780C，高于780C时为气态） b.蒸发： ⑴蒸发现象：

① 湿衣服放在户外，很快就会干 ②教室洒过水后，水很快就干了 ⑵蒸发吸热，有致冷作用：

①刚从水中出来，感觉特别冷。（风加快了身上水的蒸发，蒸发吸热）②一杯400C的酒精，敞口不断蒸发，留在杯中的酒精温度低于400C。（蒸发要从周围环境和液体自身吸热。）

③在室内，将一支温度计从酒精中抽出，示数会先下降再升高。（酒精蒸发吸热，使温度计中液体温度下降，蒸发结束后温度回升到室温） ⑶影响蒸发快慢的三个因素：

①液体自身的温度。 ②液体蒸发的表面积。 ③液体表面附近的空气流动速度。

2

5．液化：

定义：物质由气态变为液态叫汽化 a.液化现象：

①水开后，壶嘴看见 “白气”（壶中汽化出水蒸气，遇到冷空气液化成雾状小水珠）

②夏天自来水管和水缸上会“出汗”。（空气中的水蒸气遇冷液化成水珠） b.液化的方法分为：降温、压缩体积两种方法 ⑴降温（遇冷、放热）液化：

①雾与露的形成 （空气中水蒸气遇冷液化成雾状小水珠；附在尘埃浮在空中，形成“雾”；附在草木，聚成“露”）

②冬天，嘴里呼出“白气”。夏天，冰棍周围冒“白气”。（水蒸气遇冷液化成雾状小水珠）

③冬天，窗户内侧常看见模糊的“水气”。（屋内水蒸气遇到冷玻璃液化成小水珠）

④牙医在为病人检查牙齿时，将检查用的小镜子在酒精灯上稍微烤一下，然后放入口腔中。（防止口腔内的水蒸气遇冷液化成小水珠附在镜面上） ⑵压缩体积液化：

①在常温下，将石油气压缩放入钢瓶中，以液态石油气的形式保存。

②“长征”火箭的燃料和助燃剂分别是：压缩成的“液态氢”和“液态氧”。 液化放热：

①北方的冬天，在室内暖气管道中通以灼热的水蒸气来取暖，最后在管道另一头回收到的是水。（水蒸气液化成水放出大量热）

②1000C的水蒸气比1000C的水更容易烫伤人体。（1000C的水蒸气液化成1000C的水要放热） 6．升华：

定义：物质从固态直接变成气态的现象叫做升华 升华现象：

①加热碘，可以看到有紫红色的碘蒸气出现。

②衣柜中防虫用的樟脑片，会慢慢变小，最后不见了。

③冬天，湿衣服放在户外会结冰，但最后也会晾干。（冰升华成水蒸气）

升华吸热：干冰可用来冷藏物品。（干冰是固态二氧化碳，升华成气态时，吸收大量热） 7．凝华：

定义：物质从气态直接变成固态的现象叫做凝华

凝华现象： ①霜和雪的形成 （水蒸气遇冷凝华而成）

②冬天看到树上的“雾凇”

③冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）

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凝华放热：

附录： ①电冰箱原理：利用制冷剂汽化吸热、液化放热。

②南极地区以冰雪为水源。先将冰雪放入壶中加热熔化成水，至水沸腾，可看到汽化出的水蒸气在壶嘴上方液化成雾状小水珠，俗称“白气”。

③用久了的灯泡会发黑？钨丝受热，发生升华现象，由固态变为气态；钨丝冷却，钨蒸气又在灯泡内壁上凝华。

④干冰“人工降雨”：干冰进入云层升华成气体，从周围吸收大量热量，使空气的温度急剧下降，高空水蒸气凝华成小冰粒。小冰粒逐渐变大而下降，遇到暖气流就熔化成雨滴落到地面上。

典型题目

温度、温度计 1、【2009?雅安市】炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这样可以对不同

烹饪手段提供各自所需的＿＿＿＿＿＿＿＿（选填“热量”或“温度”），这是因为油和水的＿＿＿＿＿＿不同。

行甲型H1N1流感，患上这一流感后第一症状就是发热，因此要用到体温计测量体温.如图12所示是体温计和实验室常用温度计，请简要说出它们在构造或使用上的三个不同点.

（1） ；

（2） ； （3） . 熔化、凝固 1、【2009?北京市】下列物态变化中，属于凝固的是【 】

A.寒冷的冬天，湖水结成冰 B.炎热的夏天，冰棍周围冒“白气” C.初冬的清晨，地面上出现霜 D.秋天的夜晚，草叶上出现露珠 2、【2009?重庆市】 如图3所示，描述晶体熔化过程的曲线是【 】

图3 3、【2009?河南省】图4是某物质凝固时温度随时间变化的图像，下列说法中正确的是【 】

A. AB段表示该物质温度逐渐降低，它的凝固点也在降低 B. BC段表示该物质有一定的凝固点，因此它是晶体 C. BC段温度不随时间改变，说明该物质已经完全凝固 D.该图像可能是石蜡凝固时温度随时间变化的图像

4

图12

2、（09南昌）.今年全球流

4、【2009?长沙市】如图5是对冰加热时其温度随时间变化的图像，由图可知【 】 A．BC段是一个放热过程 B．冰的熔点是0℃

C．CD段该物质处于气态 D．DE段表示冰的熔化过程

图5

5、【2009?北京市】在探究海波和石蜡熔化规律时，小琴记录的实验数据如下表所示。请

根据表中的实验数据解答下列问题。

时间?min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 海波的温度?℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 56 石蜡的温度?℃ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 （1）在海波和石蜡这两种物质中，属于晶体的是 ； （2）该晶体的熔点是 ℃；

（3）当该晶体的温度为42℃时，它处于 态。（选填“固”或“液”） 6、【2009?广州市】（7分）用图22的实验装置探究烧杯内的某种物质熔化时温度的变化规

律（烧杯内物质在相同时间内吸收的热量相同） （1）某时刻温度计示数如图22，此刻杯内物质温度是＿＿＿＿。 （2）根据实验数据描出加热过程中杯内物质的温度随时间变化

图象如图23，该物质的熔点是＿＿＿＿。 （3）t2时刻，该物质处于＿＿＿＿态（选填“固”、“液”、“固、

液混合”）

（4）t2与t3相比，哪一时刻杯内物体内能较大？＿＿＿＿，理

由是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

（5）已知0～t1与t5～t6的时间相等，从图23可知两段时间内

温度升高不同，由此可以做出：“这种物质固态时的比热容小于液态时的比热容”的判断。请写出做出此判断的依据

汽化、液化 1、【2009?重庆市】 我市在科学规划和建设城市时，大量增加

水面面积，是利用水的＿＿＿＿大的特性，且水在蒸发时＿＿＿＿（选填“吸热”或“放热”），可以调节气温，营造“宜居重庆”的舒适环境。 2、【2009?茂名市】“炖汤”因味道好而深受茂名人喜爱。“炖汤”就是把汤料和水置于炖

盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，如图1所示。在大煲内的水沸腾过程中，煲盖与煲的缝隙间冒出大量的“白气”，这是＿＿＿＿＿＿＿现象(填物态变化)，煲盖不断跳动，这是水蒸气的＿＿＿＿能转化为煲盖的机械能。若汤的沸点与水的沸点相同，则盅内的汤＿＿＿＿＿＿(填“会”或“不会”)沸腾。 3、【2009?临沂】清晨草叶上常挂有晶莹的露珠，这是由于夜间温度低，空气中的水蒸气

＿＿＿＿形成的，在阳光照射下这些露珠又会慢慢消失，是由于露珠发生了＿＿＿＿的缘故。 4、【2009?黔东南州】 身处偏远海岛，按图2所示方法可获取少量的淡水。阳光的照射使

池内海水加快＿＿＿＿，形成水蒸气；水蒸气在塑料膜上＿＿＿＿＿＿ 形成小水滴；

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