畜禽重大疫病防控与高效安全养殖(2)

具体目标： 揭示5-7种重要动物病原耐药性的产生机制，阐明2-3种关键耐药蛋白的结构与功能；探明6-8种耐药株及其耐药基因的分布特征、传播模式、流行规律及影响因素；建立8-10种兽用药物的动物代谢模型和环境转归模型，阐明其在生态环境中的迁移规律和影响因素；提出3-5套兽药生态毒性安全评价技术规程。

预期成果：揭示重要畜禽病原耐药性的产生机制与流行规律，为我国畜禽病原耐药性防控奠定理论基础；阐明重要畜禽药物的代谢转归规律并建立预测模型，提升我国兽药生态毒性安全评价能力；发表高水平论文60-80篇，申报专利15-20项。

主要任务4：畜禽废弃物生物降解与资源转化调控机制 重点内容：

（1）研究畜禽养殖废弃物无害化处理的微生物过程：主要研究不同畜禽堆肥过程中微生物群落演变特征及其与堆肥物质变化的关系；研究不同环境条件（水分、pH、氧气、C/N等）对堆肥过程的影响机制；研究堆肥过程中腐殖化过程与堆肥腐熟度的关系；研究堆肥过程中降解微生物的生物膜形成与高效堆肥的关系。

（2）畜禽典型污染物在资源转化中的迁移转化规律与环境效应以及调控机制：主要研究畜禽粪便中典型重金属元素的形态转化及其脱毒机理和途径；研究堆肥过程中抗生素的动态变化及其分解的生物学途径；研究环境类激素（瘦肉精等）在堆肥过程中的动态变化及其降解的生物学途径；研究堆肥过程中病原微生物的消亡动态及其与堆肥条件的关系。

（3）病死畜禽无害化处理与资源化营养物质转化调控机制：主要研究死亡畜禽酸解过程中物质变化及环境因子影响；研究酸解产物调控堆肥pH和提高堆肥质量的机制；研究死亡畜禽生物转化高效菌剂、环境因子及转化过程中的物质变化特征；研究病死畜禽无害化处理（酸解和微生物降解）过程中病原微生物的消亡特征。

（4）堆肥过程中除臭微生物的细胞生物学过程：主要研究不同畜禽粪便堆肥过程中高效除臭微生物菌剂及其复配；研究堆肥过程中臭味物质产生机制及其调控；研究除臭微生物对臭味转化的生理生化过程；研究除臭微生物功能基因克隆与高效表达。

（5）畜禽废弃物资源化利用中功能微生物的细胞生物学过程：主要研究畜禽废弃物无害化处理关键发酵细菌的鉴定及分子机理解析；挖掘与筛选促进畜禽粪污及病死动物等废弃物发酵降解的特定功能的农业微生物菌种资源和基因及其功能验证，利用转录组学技术，分析功能菌活性物质合成及定殖相关基因表达差异，并研究关键营养因子增强其转录调控的分子机制；研究功能微生物二次固体发酵过程中的消长特征；研究二次固体发酵过程中功能物质的鉴定、作用机理、合成途径及环境因子的影响；研究堆肥土著微生物与外源添加功能菌的互作过程与影响因素；研究功能菌在资源化利用产品中的消长特征及环境调控。

（6）畜禽废弃物发酵优势工程菌的研究：针对畜禽粪污及病死动物等废弃物无害化处理中的关键发酵细菌，研究和建立重要的优势菌群库以及特色的优势资源库；研究关键调控基因和活性基因；开展基因工程改造研究获得发酵活性显著提高发酵优势工程菌。

（7）畜禽养殖环境安全风险评估标准和防疫体系：以粪污、病死畜禽和圈舍空气悬浮颗粒为对象，开展抗生素和重金属残留、人畜共患病原微生物和抗生素抗性基因在废弃物处理环节的检疫研究；研究养殖场内氨气、挥发性有机物和微生物气溶胶的相互作用机制；研究畜禽养殖废弃物处理主要安全因子控制标准和无害化处理技术的综合评估防疫体系；研究不同抗生素和重金属施用强度的畜禽养殖区的生态安全风险。

具体指标：揭示畜禽废弃物无害化处理与资源化利用过程中的微生物学机制，阐明畜禽废弃物无害化处理与资源化利用过程中的物质变化及其调控途径，克隆功能微生物相关功能基因并揭示其调控途径，揭示畜禽废弃物无害化处理与资源化利用过程中微生物菌剂的复配原理。

预期成果：挖掘与筛选促进畜禽废弃物资源转化的特定功能微生物菌种资源20-30个，以及相关基因10-15个并对其功能验证；提出针对畜禽不同废弃物原料种类的复合菌剂复配原理，发表高水平论文50-60篇。

任务5：养殖环境对畜禽健康的影响机制 重点内容：

（1）温热环境对畜禽健康和生产性能的影响机制：研究以气温为核心的温热环境因素对畜禽生理机能、免疫功能、营养物质消化等影响，揭示其影响机制，建立作用模型。提出不同畜禽、不同生产阶段适宜的温热环境参数。

（2）温热环境因子对畜禽的综合作用及综合评价指标：研究不同温热环境因子间的相互制约规律，提出反映温热环境因子共同作用的综合评价指标。

（3）舍内有害气体的形成机制：研究舍内氨、恶臭气体等的来源及其生成机制。

（4）舍内有害气体对畜禽健康和生产性能的影响机制：研究舍内氨、硫化氢、恶臭气体等对畜禽健康状况和生产性能的影响，揭示相关影响机制，提出舍内各种有害气体的限量指标。

（5）饲养密度和单元养殖规模对畜禽健康和生产性能的影响及机制：研究不同畜禽单元饲喂栏面积、畜禽数量（群体）大小对畜禽健康和生产性能的影响和机制，提出不同畜禽、不同生长阶段适宜的饲养密度和群体规模。

（6）环境与消化道微生态互作对畜禽健康影响及调节机制：研究畜禽消化道微生态平衡的形成机制、与环境的相互关系，以及畜禽消化道微生态状况对畜禽健康的影响和调控措施。

(7)光照对畜禽的影响及机制：研究光照强度和光照周期对畜禽生理机能和生产性能的影响，探明其影响机制，建立不同畜禽不同生长阶段适宜光照程序。

具体目标：探明温热环境对畜禽健康和生产性能的影响机制，建立我国不同区域集约化条件下猪、奶牛、肉牛、水牛、肉羊、奶羊、肉鸡、蛋鸡、水禽等的温热环境参数10-15套，综合评价指标10-15个；制订猪、奶牛、肉牛、水牛、

肉羊、奶羊、肉鸡、蛋鸡、水禽等舍内氨气、硫化氢、恶臭气体等的限量指标10-15套；建立不同区域畜禽饲养的小气候模型8-10种；提出猪、羊、肉鸡、蛋鸡及水禽养殖适宜的饲养密度、群体规模各一套；针对不同的畜禽和生长阶段，研制出调控畜禽消化道微生态平衡的措施16—20个；解析养殖环境对畜禽免疫、抗病力的影响机制及作用途径；建立养殖环境与畜禽福利关系的研究模型与平台。

预期成果：揭示养殖环境对畜禽健康的影响机制；建立畜禽高效安全养殖的小气候参数20-30套；发表论文80-100篇，申报专利8-10项，制定行业或国家标准8-10项。

2．重大共性关键技术

围绕畜禽重大疫病防控、养殖废弃物无害处处理与资源化利用及养殖设施设备等关键技术研发，设置畜禽重大疾病诊断与免疫治疗新技术研究、重要人畜共患病向人传播阻断技术研究、外来畜禽疫病监测与预警新技术研究、畜禽群发非传染性疾病防控技术研究、畜禽重要病原耐药性检测与控制技术研究、引发动物源性食品安全病原微生物的风险监测和控制技术研究、畜禽高效饲养新技术研发、畜禽高效养殖设施设备及信息化技术研发、畜禽废弃物无害化处理与资源化利用新技术及产品研发等9个重点任务（任务6-14）

任务6. 畜禽重大疾病诊断、监测与免疫防控新技术研究 重点内容

（1）畜禽重要疫病的临床快速检测技术研究：针对临床现场快速诊断的需要，研发猪、家禽、牛、羊及经济动物重要疫病的乳胶凝集、胶体金等快速检测技术和方法。

（2）畜禽重要疫病的新型高通量检测技术研究：研发基于纳米材料、蛋白质芯片、电化学、单分子生物学的简便、快速、高通量的畜禽疫病检测新技术及其配套设备；以高通量测序为基础，研发动物病毒混合感染和未知病毒感染快速识别的技术和方法。

（3）畜禽重要疫病鉴别诊断技术研究：研发区分免疫动物与感染动物的鉴

别诊断技术、多病原混合感染的鉴别诊断技术。

（4）畜禽重要疫病诊断试剂关键技术研究：研发抗原与抗体的大规模制备与纯化等生产工艺新技术；研发优良抗原抗体保护剂和稳定剂。

（5）畜禽重要疫病新型免疫治疗技术研究：开发更加安全的疫苗载体；研发微生态制剂、广谱中和性抗体、天然活性产物等新型免疫治疗制剂。

（6）动物重要疫病与畜禽兽药重要生物成分和微生物监测检测的计量技术和标准物质研制：开展重要动物疫病防控与高效安全养殖中急需的核酸/基因、蛋白质、过敏源成分分析计量技术和标准物质研究，建立疫苗药物、饲料DNA和病毒RNA标准物质，研制动物源体细胞标准物质，并建立测量量值溯源传递体系。

（7）重大动物疫病监测与预警新技术研究：研究反应各类畜禽生产、调运、屠宰加工、市场销售等不同环节的分布、数量及相关主体与动物疫病传播有关行为的价值链，构建数据库；依据不同畜禽价值链特征，结合重大疫病的病原生态学与流行病学特征，研究满足不同目的的动物疫病监测技术；研究针对特定动物疫病的监测系统构成及各类监测活动的评价技术；研究基于GIS、针对几种特定重大动物疫病且满足不同目的需求的预警技术。

具体目标：鉴定重要疫病诊断标识15-20种，建立各类诊断新技术（快速检测技术、鉴别诊断技术、高通量检测技术等）20-25种，建立畜禽疾病远程网络诊断技术平台3-4个，研发新型治疗制剂10-15种，研制重要动物中核酸/基因、蛋白质、过敏源成分分析计量方法5项，研发生物标准物质10-20种。构建动物疫病监测药物检测生物计量量值溯源传递体系，保证检测结果的准确可比和国标等效。提出需求分析病构建满足重大疫病监测预警需求的数据库，建立相应的监测技术、系统评价技术指标与方法5-10种。发表研究论文60-80篇，申报专利15-20项。

预期成果：突破禽疾病诊断新技术与治疗制剂研发的关键工艺、技术，建立我国畜禽疾病诊断新技术、新方法研发平台；针对畜禽重大疾病，研发系列诊断技术与治疗制剂产品，提高我国畜禽疾病诊断效率和治疗水平；研制出具有我国自主知识产权的基因、蛋白、微生物等标准物质，解决和改善我国动物性标准物

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