西南大学《畜禽生产学》网上作业及参考答案

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1：[论述题]

一、名词解释

1、猪的屠宰率 2、饲料转化率 3、外三元仔猪 4、重复配种 5、杂交优势 6、自繁自养 7、胴体重 8、出栏率

二、简单题

1、试述哺乳仔猪培育的技术措施。 2、简述如何合理利用种公猪？ 3、妊娠母猪如何饲养管理？ 4、简述肉猪的一般饲养管理技术。

参考答案：

一、名词解释

1、猪的屠宰率：指胴体重占宰前体重的百分率。胴体重为屠宰后去头、蹄、尾和内脏，保留板油和肾脏的躯体重量为。

2、饲料转化率：也称为饲料报酬，指消耗单位饲料重量与所得到的动物产品重量的比值。

3、外三元仔猪：三元杂交的三个亲本均为国外引入品种，如DLY仔猪的三个亲本为杜洛克，长白和大约克。

4、重复配种：为了提高母猪受胎率，配种时对适宜配种时间内配两次，前后相间4～12h，第一次在发情母猪有\候配反应”时配种。

5、杂交优势：具有不同遗传型的物种经过杂交，其后代的某些性状如生长速度、生活力、繁

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殖率、抗逆性和产量等优于亲本的现象。

6、自繁自养：自繁自养是指父母代猪场与商品代育肥场相结合，自己繁殖猪苗，自己育肥肉猪的养猪生产模式。

7、胴体重：屠宰后，除去头，尾，四肢，内脏等剩下的部分的重量。

8、出栏率：本年度出栏商品肉猪的数占上年度未存栏数的百分比。

三、简答题

1、试述哺乳仔猪培育的技术措施。

抓三食，过三关是仔猪饲养管理的关键措施：

（1）抓乳食，过好初生关。一是固定乳头，吃好初乳，必要时实行仔猪寄养；二是加强保温，防冻防压。（2）抓开食，过好补料关。生后2―3天补铁、铜，3~5日龄起补饮水，5―7天开始补充饲料。（3）抓旺食，过好断奶关。仔猪30天后，要加强补料，可选择营养丰富、香甜、适口性好的饲料；补料次数要多，尽量增加采食量，争取最大断奶窝重。（4）保证温暖、干燥、清洁的生活环境。（5）预防仔猪腹泻。（6）免疫接种，预防传染病。 2、简答如何合理利用种公猪？

（1）、青年种公猪初配月龄与体重：地方品种6―7月，体重达60―70kg；培育和引入品种8―10月，体重达90―120kg（2）、种公猪的利用强度和利用年限：2岁以上每天1―2次，连续用2―3天休息1天；青年种公猪每周利用3―4次，一般用1天休息1天（3）、种公猪一般利用2―3年。 3、妊娠母猪如何饲养管理？

①）饲养妊娠母猪的任务：一是保证胎，防止流产, 关键是妊娠9～13天、21天、60～70天；二是确保每窝都能生产大量健壮的、生活力强的、初生重大的仔猪。三是保持母猪中上等体况，为哺乳期储备泌乳所需的营养物质。②选择适当的饲养方式。③掌握日粮体积：根据妊娠期胎儿发育的不同阶段，既要保持预定的日粮营养水平，又要适时调整精粗饲料比例，使日粮具有一定体积，让妊娠母猪不感到饥饿，又不压迫胎儿。④注意饲料品质：妊娠期日粮中无论是精料还是粗料，都要特别注意品质优良，不喂发霉、腐败、变质、冰冻和带

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有毒性或有强烈刺激性的饲料，否则会引起流产，造成损失。饲料种类也不宜经常变换。⑤精心管理：妊娠前期母猪可合群饲养，但不可拥挤，后期应单圈饲养。妊娠第一个月，使母猪吃好，休息好，少运动。以后让母猪有足够的运动，夏季注意防暑，冬季雨雪天和严寒天气停止运动。妊娠中、后期减少运动量，临产前应停止运动。 4、简述肉猪的一般饲养管理技术。

首先，根据饲养条件选择适宜的杂种猪供商品生产使用，饲料配方应当科学合理，并保证饲养管理工作的稳定性；其次应做好以下几方面的工作： 1）猪从保育舍进入生长肥育舍时应当按来源、品种、强弱、体重大小等合理分群。2）猪只进入新舍后，要及时调数，尽快养成采食、排泄、躺卧三角定位的习惯。3）保持合理的群体规模和饲养密度。4）搞好疾病治疗防疫和驱虫5）提供猪只充足的清洁饮水。6）搞好圈舍的清洁卫生，保持猪栏干燥。7）生长肥育气猪的适宜温度为10――21℃，应将温度调整的比较接近适宜温度。8）考虑温度的同时，应当重视湿度和风速协同温度产生的综合影响。9）杀灭老鼠、蟑螂、等害虫。10）好消毒工作。每次转移猪后将栏舍、饲槽清洗干净并经消毒后方可入猪。每次出猪后，及时将通道、出猪台等设施冲洗干净并消毒。

2：[单选题]

12、工厂化养猪目前采用较多的工艺流程是（）。

A：三段饲养工艺流程

B：四段饲养工艺流程

C：五段饲养工艺流程

D：二段饲养工艺流程

参考答案：B 3：[单选题]

11、成年母猪饲养水平是否合理主要依据是（）。

A：体重

B：体况

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C：健康状况

D：其它

参考答案：B 4：[单选题]

10、某母猪在8月10日配种妊娠，其预产期应为（）。

A：12月4日

B：11月4日

C：1月1日

D：1月10日

参考答案：A 5：[单选题]

9、黑色品种与白色品种交配其后代毛色是 ( )。

A：白色

B：黑色

C：花色

D：灰色

参考答案：A 6：[单选题]

8、下列猪种中，平均产仔数最高的是（ ）。

A：太湖猪

B：杜洛克猪

C：汉普夏猪

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D：荣昌猪

参考答案：A 7：[单选题]

7、肉猪出栏的时间应是 ( )。

A：相对生长速度最大时

B：绝对生长速度最大时

C：相对生长明显下降时

D：成年后

参考答案：C 8：[单选题]

6、万头猪场的生产指标中，哺乳仔猪的成活率一般应达到（）%。

A：99

B：98

C：95

D：90

参考答案：C 9：[单选题]

5、下列猪种中，抗寒能力最强的是（）。

A：太湖猪

B：东北民猪

C：内江猪

D：大约克夏

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