八种饺子的包法和二十二种馅料的调配(2)

1，圆皮放上馅，对折，中间捏上，图一中黑色的线捏上 2，图二红点对折，捏上 3，四个耳朵...

4，中间两个耳朵折上捏好，两边耳朵往中间捏。 5,6，图五是四个耳朵的，图六是六个耳朵的...

这一款开始包的时候可能觉得慢，但是熟练了就会觉得很上手，而且很漂亮，是我家上镜最多的一款。 下面是我曾包过的饺子： 第二种：

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第三种：

第四种：（注意和第二种是不一样的）

第五六七种：（图三本身就是一种，很多花型都是由图三变成）

第八种：

馅料：

1.猪肉芹菜什锦馅： 主料：猪肉，芹菜 配料：木耳，胡萝卜

调料：盐，酱油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉。

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