4.怀光山药中药材的生产加工
鲜山药→分选→去皮→挤压成型→干燥→包装→入库 主要工序说明：
①去皮由人工进行，废皮烘干后做为饲料。 ②干燥热源由锅炉热蒸汽转换成热风，没有污染。
四大怀药深加工技术为该公司借鉴食品加工业工艺自主研发的技术，加工设备采用国内食品加工机械企业所产设备。该加工技术采用专用机械化预处理设备，摈除原始手工操作方式，大幅度的缩短加工时间，使生产效率极大提高，使加工过程具备工业化大规模生产的条件，符合洁净卫生环境要求，可用于高标准的卫生生产环境，技术水平居国内先进水平。
§5.2.2 产品特性
1. 无糖地黄脯、无糖山药脯
无糖地黄脯、无糖山药脯色泽金黄、香甜爽口、集药材、食补于一体，经河南省科学院、中医中药研究院、食品工业研究所鉴定专家进行科学检测，本品富含钙、磷、铁营养素和人体必需的锌、镁、锰、铜等微量元素；含有十四种氨基酸。且具有强身健体、延缓衰老、补中益气、滋阴壮阳、补肝养血、聪耳明目、健脑益智之功效。无糖地黄脯又被誉为怀参宝，并被河南省卫生厅营养食品审评委员会评定为“具有很高开发和药食两用营养价值的新产品”。
2. 低糖地黄茶
低糖地黄茶中富含对人体有神奇作用的硒、铁、磷、钙和人体所必需的吸淀粉、脂肪、蛋白质、甘露、聚糖V、叶酸、胆碱、皂苷、碘质等16种氨基酸、维生素Ｂ１、Ｂ２、维生素Ｅ等，除健脾、清肺、固肾益精外，在抗疲劳、抗肿瘤、抗有害物质、利激、增强人体免疫机能方面都有有很高的医学价值。
3. 怀生地
性状 多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，长6-12cm，直径3-6cm。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重、质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。无臭，味微甜。
性味与归经 甘、苦、寒 。归心、肝、肾经。
功能与主治 清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
化学成分 块根含梓醇、桃叶珊瑚甙、地黄甙A，B，C，D、益母草甙、单蜜力特甙、双氢梓醇。此外，根及叶含甘露醇、糖、胡萝卜甾醇及1-乙基-B-D半乳糖甙。还含有多种氨基酸、多种有机酸及多种无机元素。含梓醇0.3%。
微量元素 有锰、铬、镍、钴、铜、锌、铁、铅、锶、钒、钡等。
药材特征 以根部入药。 4. 怀光山药
性状 光山药呈园柱形，两端平齐，长9-18cm，直径1.5-3cm。
表面光滑，白色或黄白色。
性味与归经 甘，平。归脾、肺、肾经。
功能与主治 补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。主要用于脾虚食少久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
化学成分 根茎含皂甙、粘液质、胆碱和糖蛋白。并含维生素和赖氨酸等16种氨基酸。粘液质中含甘露聚糖、尿囊素和植酸。珠芽中含薯蓣皂甙、山药碱1，止杈素、多巴胺。
微量元素 有钙、镁、铜、汞、锰、铬、镍、钼、铜、锌、铁、锶、钒、钡。
药材特征 以块茎入药。 §5.3 设备方案（见下表）
本项目需新增筛选机、清洗机、切片机、烫漂夹层锅、渍渗锅、烘箱、封口机、成型机、纯净水生产线、热灌装机以及冷库等设备，详见主要工艺设备表。
主要工艺设备表
单数序号 设备名称 型号规格 位 量 (元) 无糖地黄脯年产2000吨生产1 生产系统 1.1 主要设备 1.1.1 筛选机 线 1000KG/H 台 台 216.50 条 1 246 (万元) 单价费用备注 7 9000 6.30 7 45000 31.50 1.1.2 滚筒式毛刷3000*1200MM
清洗机 1.1.3 切片机 400KG/H 台 台 6 8500 5.10 7 40000 28.00 1.1.4 三效清洗机 3000*1200MM 1.1.5 烫漂夹层锅 ZRP－G 1.1.6 真空渍渗锅 ZSG150L CT热风循环1.1.7 烘箱 1.1.8 真空封口机 D-2500/2SB 1.1.9 叉车 1吨 CT－Ⅲ 台 10 12000 12.00 台 16 21000 33.60 台 8 105000 84.00 台 10 12000 12.00 台 2 20000 4.00 按主要设1.2 工器具费 10.83 备费的5％计算 设备购置费 小计 按设备费1.3 安装费 18.19 的8％计算 同无糖地无糖山药脯年产2000吨生产2 生产系统 2.1 主要设备 2.2 工器具费
227.33 条 线 1 246 黄脯生产系统 216.50 10.83 按主要设
备费的5％计算 设备购置费 小计 按设备费2.3 安装费 18.19 的8％计算 怀光山药药年产2000吨生产3 材生产系统 线 3.1 主要设备 滚筒式挤压3.1.1 成型机 多功能封袋3.1.2 机 3.1.3 叉车 1吨 台 2 20000 4.00 按主要设3.2 工器具费 0.82 备费的5％计算 设备购置费 小计
227.33 条 500KG/H 1 19 16.40 台 30 4000 12.00 FR-900型 台 2 2000 0.40 17.22 按设备费1.38 的8％计安装费
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