日用陶瓷主要技术与工艺指标

日用陶瓷主要技术指标

中国是陶瓷古国，陶瓷文化源远流长，陶瓷的种类也名目繁多，日用陶瓷饮食器具遵循瓷种和传统特色分类，现有产品国家标准８个：ＧＢ／Ｔ ３５３２－１９９５《日用陶瓷器》、ＧＢ／Ｔ １３５２２－９２《骨灰瓷器》、 ＧＢ／Ｔ １０８１１－８９《日用青花细瓷器》、 ＧＢ／Ｔ １０８１２－８９《青花玲珑日用细瓷器》、 ＧＢ／Ｔ １０８１４－８９《建白高级日用细瓷器》、 ＧＢ／Ｔ １０８１３－８９ 《日用青瓷器》等，还有行业及地方产品标准多项，如ＱＢ／Ｔ ３７３２－９９《普通陶器 》等。ＧＢ／Ｔ ３５３２－１９９５《日用瓷器》的覆盖范围最大，包含了除特色陶瓷外的所有产品。《骨质瓷器》是改革开放以来从国外引进技术生产的高档产品，其他种类均属我国的特色产品。考核陶瓷产品质量的技术指标主要有——— 外观质量

外观质量是产品等级划分的重要指标，我国现行的产品标准将产品分为优等品、一级品、合格品３类。优等品相当于国际先进水平，一级品为国内先进水平，合格品为国内一般水平。 优等品的外观质量基本达到了“五无一小”的要求，即无斑点、无落渣、无色脏、无针孔、无釉面擦伤、变形小。斑点（黑点）俗称苍蝇屎，若产品上存在斑点，总会给人以不洁的感觉，从而影响到食欲。一等品和合格品在允许存在缺陷上比优等品有较大的宽松要求。 铅、镉溶出量铅、镉溶出量是陶瓷产品的重要安全卫生指标。铅、镉的存在是由于产品表面装饰图案中陶瓷颜料里含有其成分所致，铅的存在还有可能是为降低产品表层釉的烧成温度而加入了含铅成分所致。若生产工艺控制不当，极易造成在使用过程中铅、镉的过量溶出，经常使用这类产品易引起铅、镉重金属中毒。

国家标准ＧＢ１２６５１－９２《与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限》是国家强制性标准，其适用范围覆盖了所有的日用陶瓷饮食器具。标准规定：任何单一产品的铅、镉溶出量不允许超过表中规定的允许值，标准要求见表。

测试方法：４％（Ｖ／Ｖ）的醋酸溶液倒入被测样中，直至离溢出口５ｍｍ处为止，在２０℃±２℃的环境温度中浸泡２４小时，测量其铅镉溶出量。 热稳定性

热稳定性是指产品在冷热交换中不出现裂纹或破损。热稳定性的好坏可反映陶瓷产品的使用寿命，冷热交换的温差越大，其使用寿命越长。标准一般均规定加热至１８０℃然后投入２ ０℃水中，取出观察是否有损坏，此温度不出现损坏，其使用寿命一般可达２～３年以上。 1

出口日用陶瓷质量安全手册

Guide of Quality & Safety Control to Export-Oriented Ceramics 商务部对外贸易司 MOFCOM

中国轻工工艺品进出口商会 CCCLA 2 前 言

中国的陶瓷文化历史悠久,品种丰富,中国的陶瓷产品曾经令中国享誉世界. 改革开放以来,我国的陶瓷产品率先成为大宗出口商品.随着我国日用陶瓷产量 和出口量不断增加,我国已经成为当之无愧的日用陶瓷生产和贸易大国.统计资 料显示,2007 年,我国日用陶瓷出口金额 17.88 亿美元,占全球出口总额的 34.2 %,位居全球日用陶瓷出口市场首位.

在我国,日用陶瓷出口企业有五千多家,其中以中小企业居多.我国日用陶

瓷的主产地遍布河北,河南,山东,江苏,江西,湖南,福建,广东,广西等省.

陶瓷出口,既解决了陶瓷主产地的就业问题,拉动了地方经济,又体现了中国传 统文化的延伸.

随着中国的日用陶瓷产品逐渐占据国际中低端市场,世界各国相继对我国日 用陶瓷产品提出了更加严格的质量安全要求.与此同时,与国外高档陶瓷产品相 比较,我国日用陶瓷产品的整体质量水平还有一定差距,我国的广大日用陶瓷企 业在生产工艺,管理水平,原材料研发方面都还落后于西方发达国家.提高日用 陶瓷的质量安全水平,既是攻克各国技术性贸易壁垒,形成竞争优势的法宝,又 是树立中国陶瓷品牌,开拓国际中高端陶瓷市场的必经之路.

近年来,各国的技术性贸易壁垒不断更新,对陶瓷产品质量和企业管理水平

的要求日益严格.但是由于国外有关技术法规信息量大,中文翻译文本及其少见, 在广大陶瓷主产区难以查找,导致广大的基层企业对世界各国的质量安全要求缺 乏全面的了解.鉴于此,商务部对外贸易司,中国轻工工艺品进出口商会组织了 日用陶瓷的骨干企业和主产地质检机构的专家,收集,整理了大量资料,编写了 《出口日用陶瓷质量安全手册》.

本手册分析了我国日用陶瓷产品的主要出口市场涉及日用陶瓷产品的技术 法规,标准和合格评定程序,将我国和三十多个国家和地区的铅镉溶出量限量值 整理编写在一起,列举了 14 个国家和 ISO,欧共体制定的 73 个标准的名称.尤 其值得关注的是,手册提到了最新的日用陶瓷洗碗机测试标准和微波炉测试标准 等最前沿的日用陶瓷质量安全标准,并对主要市场质量安全标准的动向进行了预 测.本手册还详细说明了我国的日用陶瓷出口许可制度和输美认证手续,分析了 3

应对国外技术性贸易壁垒的措施,列举了国内权威认证机构的联系方式.相信对 广大生产和出口企业会有所帮助.

本手册的编写得到了江西省陶瓷进出口公司王永跃,湖南华联瓷业有限公司 兰学军,广西三环企业集团股份有限公司易缘,上海永丰源家居用品有限公司操 瑞北,山东银凤陶瓷股份有限公司马同刚,江苏高淳陶瓷股份有限公司许玉泉, 景德镇检验检疫局李峰,袁文瓒,湖南出入境检验检疫局澧陵办事处徐刚,景德 镇陶瓷学院吴军明等专家的倾力参与,在此表示感谢!尽管经过了 5 次修改,由 于时间仓促,需要整理和翻译的资料繁多,如有遗漏和错误之处,恳请读者多提 宝贵意见,以便在今后的修订中进行完善. 二〇〇九年三月十日 4 目录

第一章 概论(略) ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐5

第二章 我国出口陶瓷制品质量安全项目及检测方法标准‐‐‐‐‐‐‐‐5 2.1 我国日用陶瓷标准体系的建立历程 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐5 2.2 日用陶瓷重金属溶出量 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐6 2.3 日用陶瓷器的热稳定性(抗热震性)和吸水率 ‐‐‐‐‐‐‐‐11 2.4 日用陶瓷器的耐洗涤和微波炉安全适应性 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐16

2.5 日用陶瓷放射性‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐17 2.6 日用陶瓷标准一览表(至 2008 年 9 月) ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐20

第三章 主要目标市场的技术法规 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐25 3.1 技术贸易壁垒简述‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐25

3.2 欧盟市场技术法规分析 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐28 3.3 美国市场技术法规分析 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐43 3.4 日本市场技术法规分析 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐49 3.5 其他市场技术法规分析 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐54

第四章 国内外质量安全标准比较 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐58 4.1 国内外质量安全标准概念的差异‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐58 4.2 国内外质量安全标准体系的差异‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐61 4.3 检测方法和限量标准的差异 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐64

第五章 出口日用陶瓷生产质量许可和输美注册认证 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐69 5.1 我国认证认可制度概况 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐69 5.2 我国出口日用陶瓷生产质量许可制度介绍 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐70 5.3 出口日用陶瓷生产质量许可与输美认证工作程序‐‐‐‐‐‐‐‐72 第六章 提高我国陶瓷质量及应对技术性贸易壁垒的措施(略) ‐‐78 第七章 国外日用陶瓷标准和技术法规文件索引 ‐‐‐‐‐‐‐‐79

第八章 国内主要日用陶瓷检测机构,研究机构和国际知名第三方检验认证机构 介绍 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐87 8.1 国内主要日用陶瓷检测机构 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐87 8.2 国内主要陶瓷研究机构介绍 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐89 8.3 国际知名第三方检验认证机构 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐92 附件 A 陶瓷制品釉面萃取液中铅和镉的标准分析方法 ‐‐‐‐‐‐‐‐95 附件 B 测试玻璃及陶瓷器皿表面贴花口边铅镉溶出量的方法 ‐‐99

附件 C 欧共体委员会指令 84/500/EEC ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐104 附件 C-1 欧盟测定铅,镉溶出量的基本规则 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐108 附件 C-2 欧盟测定铅,镉溶出量时所使用的分析方法 ‐‐‐‐109

附件 D 出口日用陶瓷质量许可证审核要求 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐111 附件 D-1 出口商品质量许可申请书 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐115 附件 D-2 出口日用陶瓷质量许可证审核表 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐118

附件 E 输美日用陶瓷生产厂认证条件 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐132 附件 F 输美认证审核文件 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐138 附件 F-1 输美日用陶瓷生产厂认证审核通知书 ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐138 附件 F-2 输美日用陶瓷生产厂认证工作调查/审核表 ‐‐‐‐‐‐139 5

第一章 概论 (略)

第二章 我国出口陶瓷制品质量安全项目及检测方法标 准

2.1 我国日用陶瓷标准体系的建立历程

日用陶瓷制品由于与人们生活息息相关,其质量和安全性能受到了人们的普 遍关注,各国制订了相应的标准,我国从标准化管理的角度出发,二十世纪八十 年代初开始,也相继起草了一系列陶瓷标准.

1986 年全国日用陶瓷标准化中心对二十世纪八十年代初后发布的陶瓷标准 进行了汇编,出版了《日用陶瓷标准汇编》,该书发行遍及全国 29 个省市,自治 区,受到广泛好评,被誉为\鉴定陶瓷产品质量的一部宝贵书籍\为此,全国

日用陶瓷标准化中心于 1988 年在补充部分标准后进行了再版,再版的《日用陶

瓷标准汇编》包括\基础标准\项,\产品标准\项,\检测方法标准\

项,构成了我国日用陶瓷标准体系的雏形.当时的标准主要是由原国家轻工业部 提出,各大专院校,各地陶瓷研究机构,各骨干陶瓷企业起草,由轻工业部陶瓷 研究所归口.

1993 年,全国陶瓷标准化中心将 1990 年以来新制,修订的二十八项标准汇 编成册,满足了生产,经销,质检,教学,科研部门从事陶瓷标准化管理和质量 监督检验的需要,进一步促进了陶瓷标准的贯彻实施.

随着日用陶瓷产品生产行业的不断发展,为进一步提高日用陶瓷的产品质 量,便于技术监督部门对日用陶瓷产品市场的监督和管理,二十世纪 90 年代, 原国家轻工业局行业管理司质量标准处及日用陶瓷产品研究与生产等有关部门 根据我国日用陶瓷产品生产行业的实际,及时地把先进成熟的科技成果转化为标 准,使日用陶瓷生产的各个环节按标准进行生产,并不断地强化标准化在生产中 的作用.2000 年,原国家轻工业局行业管理司质量标准处收集了截止 2000 年 12 月底以前批准发布的,现行有关日用陶瓷产品的国家标准,行业标准共计 83 项(其中国家标准 44 项,轻工行业标准 39 项).编制成了《中国轻工业标准汇 6

编〈日用陶瓷卷〉》.新制,修订的国家标准参照了国外标准或等效采用了国际标 准,使我国标准较好地与国际标准接轨.

为帮助大家了解和采用我国日用陶瓷标准,将现行有效的日用陶瓷标准目录 附于后,详见第 2.6 节\日用陶瓷标准一览表\2.2 日用陶瓷重金属溶出量

重金属溶出量是陶瓷产品一项重要的安全卫生指标.随着人们生活水平的不 断提高,各国家政府高度关注国民的健康与安全,将盛装和储存食品的陶瓷器皿 的安全卫生问题等同于食品安全,铅和镉及其化合物是日用陶瓷装饰中常用的材 料,由于其对人体具有危害性而被国外所禁或限用,对制成品的铅镉溶出量提出 了较严格的限量要求.为应对国外日益加严的技术壁垒,我国也制定了相应的铅 镉溶出量检测方法和限量标准.

2.2.1 GB/T3534-2002《日用陶瓷器铅,镉溶出量测定方法》

由于我国日用陶瓷的产品标准 GB/T 3532-1995《日用瓷器》中引用了 GB/T 3534,使得 GB/T3534-2002 标准被国内检测机构,陶瓷生产企业广泛使用. GB/T3534-2002 标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布,适 用于与食物接触的日用陶瓷器皿,规定了与食物接触的陶瓷制品铅,镉溶出量测 定原理和方法,与之相对应的铅,镉溶出量允许极限是 GB 12651-2003《与食物 接触的陶瓷制品铅,镉溶出量允许极限》,当采用 GB/T3534 所规定的方法测定时, 任何单一制品的铅,镉溶出量的允许极限不超过\表 2-1 GB 12651-2003《与食 物接触的陶瓷制品铅,镉溶出量允许极限》\给定值.

基本原理:在避光条件下,用 4%(体积分数)乙酸溶液于(22±2)℃温度 下,浸泡 24 小时±20 分钟,萃取陶瓷制品表面溶出的铅和镉,用原子吸收分光 光度计进行检测.

该检测方法非等效采用了国际标准 ISO 6486-1:1990《与食物接触的陶瓷 制品,玻璃陶瓷制品和玻璃餐具铅,镉溶出量测试方法》,与美国食品药物管理 局(FDA)指定的输美陶瓷铅,镉溶出量检测方法,ASTM C738-94 (1994 年)《陶 瓷制品釉面萃取液中铅和镉的标准分析方法》在设备要求,样品处理,操作程序 上无显着差异.

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由于与国际和区域性的技术规范要求的方法接轨,作为测试日用陶瓷产品 铅,镉溶出量的检测方法,在出口陶瓷检测中被广泛采用. 表 2-1 GB 12651-2003 中规定铅,镉溶出量允许极限 (采用 GB/T3534-2003 方法检测) 非特殊装饰产品 特殊装饰产品 器型

铅/(mg/L) 镉(mg/L) 铅/(mg/L) 镉(mg/L) 扁平制品 5.0 0.50 7.0 0.50 除杯类以外的小空心制 品

2.0 0.30 5.0 0.50

杯类 0.5 0.25 2.5 0.25

除罐以外的大空心制品 1.0 0.25 2.5 0.25 罐 0.5 0.25 1.0 0.25 注:

特殊装饰产品:采用粉彩,古彩,青花斗彩,粤彩等传统彩绘方法来装饰的日用 陶瓷制品.

非特殊装饰产品:不采用粉彩,古彩,青花斗彩,粤彩等传统彩绘方法来装饰的 其它日用陶瓷制品.

2.2.2 GB/T 5009.62-2003《陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法》

该标准由中华人民共和国卫生部和中国国家标准化管理委员会发布,适用于 直接接触食品的各种陶瓷制的食具,容器以及食品用工具的各项卫生指标的分 析,规定了直接接触食品的各种陶瓷制的食具,容器以及食品用工具的各项卫生 指标的分析方法.

当采用GB 5009.62所规定的方法测定时,理化指标应符合\表2-2 GB 13121-1991《陶瓷食具容器卫生标准》\的要求. 标准基本内容

取样方法:从每批调配的釉彩花饰产品中选取试样,小批采样一般不得少于 6个,注明产品名称,批号,取样日期.如试样形小,按检验需要增加采样量. 8

试样一半供化验用,另一半保存两个月,备作仲裁分析用.

外观检查和感官指标:器形端正,内壁表面光洁,釉彩均匀,花饰无脱落现 象,应符合GB 13121的规定.

样品处理:将试样用浸润过微碱性洗涤剂的软布揩拭表面后,用自来水洗刷 干净,再用水冲洗,晾干后备用;加入沸乙酸(4%)至距上口边缘1c m处(边缘有 花彩者则要浸过花面),加上玻璃盖,在不低于20℃ 的室温下浸泡24小时.不能 盛装液体的扁平器皿的浸泡液体积,以器皿表面积每平方厘米加2 mL计算(即将 器皿划分为若干简单的几何图形,计算出总面积.如将整个器皿放人浸泡液中时, 则按两面计算,加人浸泡液的体积应再乘以2). 检测分析:采用火焰原子吸收光谱法或双硫腙法.

该检测方法与通常的采样及检测方法的不同在于:抽取了仲裁备份样;规定 了不能盛装液体的扁平器皿的检测方法;采用了仲裁备份样;浸泡液采用沸乙酸 (4%) .

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