广东特产化州橘红茶功效及制作方法介绍(2)

本文档详细介绍了广东特产化州橘红,及橘红茶的功效及制作方法,为大家提供了很好的文字参考。

2. 日常饮用，具有明显的醒酒、消油腻、健胃消食、降血脂、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗

过敏、调节免疫、保护心脑血管、保肝、利胆等左右，是预防多种疾病的天然健康品。

（一） 简单的冲饮方法

1. 将切好的橘红放进杯子中（约5-10克）；

2. 加少量开水（约90℃），摇动后快速倒去，以醒茶及清洗杂质；

3. 再加开水，冲泡2-5分钟即可饮用，可以反复冲泡多次，直到完全没有味道为止；

（二） 功夫茶泡饮方式——适合于待客、亲朋好友同分享，一级闲暇时光品茶

【使用茶具冲泡，建议将橘红和优质茶叶一起冲泡，效果更好，更加显著（特别是

红茶）】

【健康功效】：

一：将橘红切片3克，用开水泡5分钟即可饮用，反复泡3至5次直到无味为止，干咳无痰 加糖效果更好。

二：将橘红切片约5克，煲猪肉、鸡肉或骨头汤等，其作用：祛尘、祛油腻、清肠胃、润肺止咳。

三：将橘红两个切成碎片或打成粉末，放入玻璃瓶，再加入纯蜜蜂500克，泡浸30天后，取一汤匙用温开水冲稀后早晚饮用。其作用：驱寒、润肺、祛油腻、祛脂肪、开胃消食、排毒养颜。

四：将橘红切片3克至5克、冰糖50克、加雪梨一个切片和约1000升水同煮10分钟，当茶多次慢饮，有对咽喉炎、润喉润肺的作用。

五：可加茶叶泡饮，长期饮服，作用：消油腻、消食健胃。

六：化州橘红挥发油对胃肠道有温和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出，并能促进胃液的分泌，有助于消化；挥发油还能刺激呼吸道粘膜，使分泌物增多，痰液稀释，有利于排出；同时具有显著的镇咳、祛痰、抗炎、抑菌作用。

七：现代药理研究实验表明，化州橘红具有明显的纠正脂质代谢紊乱，降低血胆固醇、甘油三酯和β脂蛋白，软化血管，改善微循环，抗动脉粥样硬化，抑制血小板聚集和降低血液黏度，有利于血液流通，加速脂质残余颗粒（废物）的清除和排泄的作用。

八：化州橘红具有“治痰症如神，消油腻谷食积，醒酒，宽中”的功效（清代《本草纲目拾遗》）。现代研究证明，化橘红富含黄酮类成分具有明显的降血脂、抗氧化、抗衰老、抗炎、抗过敏、调节免疫、保护心脑血管、保肝、利胆等作用，是预防多种疾病的天然健康品。

以上食用方法，可提高免疫力及保健作用，男女老少孕妇均可饮用。

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