《中国粮油学报》投稿格式

2008-7修改

如果你的稿件有与之不同的地方，请参照修改： 一、文章题名、作者姓名和单位以及摘要和关键词 作者之间不加任何标点符号，作者来自不同的单位则在作者和单位的左上角标注阿拉伯数值加以区别。单位之后加逗号，随后写城市和邮编，这些都放在小括号内。 摘要和关键词后不要加任何符号，中文关键词之间用空格隔开，英文关键词之间用逗号隔开。 例1：

豌豆铁蛋白转基因水稻纯系的稻米矿质 元素及淀粉特性研究

叶红霞1 郭泽健2 陈淑玲1 包劲松1 徐晓晖3 舒庆尧1 沈圣泉1 （浙江大学农业与生物技术学院1，杭州 310029） （中国农业大学植物病理系2，北京 100094） （中国计量学院生命科学学院3，杭州 310018）

摘要选取已连续7代自交纯化，并结合GUS标记辅助选择，??。 关键词转基因水稻豌豆铁蛋白基因（fer）矿质营养元素稻米品质 Mineral Contents and Starch Properties of Transgenic Rice Expressing a Pea Ferritin Gene

Ye Hongxia1 Guo Zejian2 Chen Shuling1 Bao Jinsong1 Xu Xiaohui3 Shu Qingyao1 Shen Shengquan1

(College of Agriculture and Biotechnology, Zhejiang University1, Hangzhou 310029) (Department of Plant Pathology, China Agricultural University2, Beijing 100094) (College of Life Science, China Jiliang University3, Hangzhou 310018) Abstract After seven generations of self-crossing assisted by …….

Key words transgenic rice, ferritin（fer）, mineral element，rice quality 例2：

微波对玉米淀粉性质影响的研究 扶雄罗志刚许晓玲杨连生

(华南理工大学轻化工研究所，广州 510640)

摘要采用微波对30％水分含量的玉米淀粉进行处理。结果表明??。 关键词微波辐射玉米淀粉性质

Effect of Microwave Radiation on Property of Maize Starch Fu Xiong Luo Zhigang Xu Xiaoling Yang Liansheng

( Light and Chemical Industry Institute, South China Univ. of Tech., Guangzhou 510640) Abstract Maize starch was treated at a moisture content of 30% by ……. Key words microwave radiation, maize starch, property 二、首页下方加上下列信息（注意顺序）。 基金项目：（不是基金项目的删除此项，必须有基金项目号才能刊登） 收稿日期：（见邮件正文）

作者简介：姓名，性别，？年出生，职称，专业 通讯作者：（没有通讯作者的此行可以删除）姓名，性别，？年出生，职称，专业或研究方向 例如：

基金项目：科技部“十一五”重点科技攻关项目（编号） 某某省科技自然科学基金（编号） 收稿日期：2006-08-08

作者简介：张三，男，1980年出生，博士研究生，动物营养

通讯作者：李四，女，1962年出生，教授，博士生导师，动物营养 三、试验材料和仪器

试验材料、试剂以及试验仪器和设备要标注厂家，仪器和设备要标注型号，材料和仪器与厂家之间用分号隔开，不同的材料或仪器之间用分号隔开。 四、表格采用“三线表”，表头和表中的内容都用中文表示，表中量的名称和单位符合之间用“/”隔开；

图中的内容和标题都用中文表示，不要用英文表示；图的边框和背景都删除。 五、文中有些表示方法请改正。 有些表示方法已被废除，请不要在使用，如： rpm（应改为r/min）、meq/kg（应换算成mmol/kg）、M（应改为mol/L）、atm（应换算成kPa，1 atm＝101.325 kPa）、mmHg（应换算成Pa，1mmHg=133.322 Pa）、ppm（改为mg/kg）等。 l（升）以及ml、μl等中的l都改为“L”，比例号为“︰”（不要用冒号代替）。 分子量改为分子质量，单位符号为u而不是Da。 数值和单位之间空一格，如1 mol/L，2 份，3 倍。 粘度都改为“黏度”。

分子量改为相对分子质量，单位为1，可不写单位；或改为分子质量，单位为u。 六、数字表示

文中书写4位或4位以上的数字，采用三位分节法，即整数部分从小数点算起向左3位分成一组，小数部分从小数点算起向右3位分成一组，组间留一空隙，但不要用逗号、圆点或其它符号隔开，如：1 817.567 890 12(不能写成1 817.56 789 012，或181 7.56 789 012)。 七、量值范围号用“～”表示。

单位相同的量值范围，前一个量值的单位可以省略，只保留后一个量值上的单位，如1 L～10 L改为1～10 L。注意用“～”表示百分率范围时，“～”前的％不能省略，如50％～70％是正确的，但50～70％是错的。

八、参量与其公差的的单位相同时，单位可以只写1次。

如10.0 mol/L±0.1 mol/L改为（10.0±0.1） mol/L，不能写成10.0±0.1 mol/L。 九、一组量值的单位相同时，可以只在最末一个量值后写出单位，其余量值的单位可以省略，各量值之间用“、”隔开。 如：“1.0 mol/L、1.5 mol/L、2.0 mol/L、2.5 mol/L、3.0 mol/L”可以写成“1.0、1.5、2.0、2.5、3.0 mol/L”（要求采用此形式书写）。

附带单位的量值相乘表示面积、体积时每个单位的单位均应一一写出。例如“10 cm×10 cm×10 cm”不能写成“10×10×10 cm”，也不能写成“10×10×10 cm3”。 十、参考文献请按如下著录格式著录 参考文献的序号放在“[ ]”内；

文献的作者不足3位的都写上，超过3位，则写满三位后加“，等”或“，et al”；

文献题目后面标注文献类型的代码，如图书要在书名后加[M]，期刊为[J]，专利为[P] ，学位论文为[D]，标准为[S]，会议录为[C]，汇编为[G]，报纸为[N]；页码之间用“-”连接； 英文参考文献题目除第一个单词的首字母大写后其余单词的首字母都不用大写； 在稿件最后一个参考文献后面加“.”（其他的参考文献末尾不加任何标点），表示全文引用的参考文献结束。

参考文献在文中标注在引用处的左上角，在同一处引用多篇参考文献时，若顺序号连续用“-”连接，否则用“，”隔开，如:[3-4]（表示引用参考文献3和4），[3-5]（表示引用参考文献3、4和5）,[3,5]（表示引用参考文献3和5）。

①专著

[顺序号] 著者. 书名[M]. 其它责任者（选择项）. 版本（第1版不著录，选择项）. 出版地：出版者，出版年:页码（选择项） 注：选择项可以不写，下同 例如：

[1]Fennema O. R.著. 食品化学[M].王璋，许时婴，江波，等译.第三版.北京：中国轻工业出版社， 2003

[2]刘志皋.食品营养学[M].北京：中国轻工业出版社，1991：123-136 ②期刊中析出的文献

[顺序号] 作者. 题名[J]. 刊名，年，卷（期）：在原文献中的位置 例如： [1]刘敬科，郑理，赵思明，等. 蒸煮方法对米饭挥发性成分的影响[J]. 中国粮油学报，2007，22（5）：12-15 [2]张聪，张慧. 基于数学形态学的稻米粒形边缘检测的研究[J]. 中国粮油学报，2007，22（5）：139-141

[3] Shiau S Y, Chuang J L, Sun C L. Inclusion of soybean meal in Tilapia diets at two protein levels[J]. Aquacultrue,1987, 65:251-261 ③学位论文

[顺序号] 作者.题名[D].保存地：保存者，年份 注：[学位论文]中不加“博士”或“硕士”，“保存地”写城市名称，“保存者”写学校名称 例如：

[1]李庆中. 高速犁体曲面的优化设计 [D]. 北京：北京农业工程大学，1988 ④专利文献

[顺序号] 专利申请者.专利题名[P].专利国别，专利文献种类，专利号.出版日期 例如：

[1]曾德超. 常速高速通用优化犁[P]. 中国专利，852037201. 1986-11-13 ⑤专著中析出的文献

[顺序号] 作者. 题名. 见（In）：原文献责任者.书名[M].版本. 出版地：出版者，出版年. 在原文献中的位置 例如：

[1]黄蕴慧.国际矿物学研究的动向.见：程裕淇编.世界地质科技发展动向[M].北京：地质出版社，1982：38-39

[2]Brouwer R,Dewit C T. A simulation model of plant growth with special attention to root growth and its consequences. In: Whittington W J. Root growth[M]. London:Butterworth, 1969:224-244 ⑥论文集中析出的文献

[顺序号] 作者. 题名. 见（In）：编者.文集名[G].出版地：出版者，出版年. 在原文献中的位置 例如：

[1]赵秀珍. 关于计算机学科中几个量和单位用法的建议. 见：中国高等学校自然科学学报研究会编. 科技编辑学论文集[G]. 北京：北京师范大学出版社，1997：125-129

⑦技术标准

[顺序号] 起草责任者.标准代号标准顺序号—发布年标准名称[S].出版地：出版者，出版年 注：可略去起草责任者、出版地、出版者、出版年 例如：

[1]GB 3100～3102—1993，量和单位[S]

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