《粤语》教学大纲
适用专业：各专业 学时：34 学分：2
一、课程的性质与任务
本课程是海南大学旅游学院面向本科生开设的一门选修课，是在我国岭南地域文化的背景下研究和学习粤语方言的一门综合性的语言文化课程。本课程主要面向操普通话或基本掌握普通话的人士，开设这门课程是为全面提高学生的综合素质，提高人际交往中的语言沟通能力。
通过本课程的学习，学生能够比较系统、全面地掌握广州话语音、词汇、语法的特点，熟悉广州话拼音方案中的声母、韵母、声调等基础知识，具备基本的广州话的听、说、读、写能力，培养和提高今后自学的能力，同时通过学习使学生对广东的历史、地理、文化、社会环境有初步的了解。
二、课程的内容与基本要求
1、理论教学基本内容
第一章 粤语方言概述
第1节 共同语与方言 第2节 粤语的产生和发展 第3节 粤方言与广州话 第4节 粤语的主要特点
第5节 普及普通话、学习粤方言
本章重点：粤语的产生和发展；粤语的主要特点
本章难点：粤语的主要特点；粤语与共同语、普通话、广东话、广州话、潮州话、
客家话的关系
第二章 广州话语言系统
第1节 语音概述 第2节 词汇概述 第3节 语法概述
本章重点：语音概述；语音与词汇、语法的关系 本章难点：粤语语音、词汇、语法与普通话的差异
第三章 广州话拼音方案
第1节 拼音方案简介 第2节 字母表 第3节 声母表 第4节 韵母表 第5节 声调表
本章重点：声母表、韵母表、声调表
本章难点：广州语拼音方案与普通话拼音方案的差异
第四章 声母
第1节 声母1 第2节 声母2 第3节 声母3 第4节 声母4 本章重点：声母的发音
本章难点：声母中z、c、s与j、q、x的用法；分辨同时在声母和韵母中出现的
m、n、ng与b、d、g；分清标准读音与习惯用法的差异
第五章 韵母
第1节 单韵母 第2节 复韵母 第3节 鼻韵母 第4节 入声韵母
本章重点：鼻韵母和入声韵母
本章难点：发音相近的韵母之间的微妙差别；入声韵母的发音
第六章 声调
第1节 声调概述 第2节 声调学习 第3节 声调练习 本章重点：九声六调
本章难点：五度音高描述法；九声六调的具体发音
第七章 词汇
第1节 词汇概述 第2节 构词特点 第3节 常用词汇 本章重点：常用词汇
本章难点：粤语词汇与普通话词汇的差异
第八章 语法
第1节 动词的时态 第2节 情状的表示方式 第3节 特殊句式 第4节 俚语
本章重点：动词的时态、情状的表示方式
本章难点：动词时态、情状表示方式的运用；书面语与口语、俚语的差异
第九章 广东文化
第1节 广东历史概述 第2节 岭南文化概述
第3节 广东音乐、戏曲、绘画、建筑、雕塑 第4节 广东饮食文化
第5节 广东人的意头和禁忌
2、课程应达到的基本要求
（1）本课程应因材施教，根据不同学生的学习基础制定相应的学习目标。 （2）学会日常用语的同时，更重要的是使学生掌握学习粤语的科学方法。 （3）使学生对粤语与普通话在语音、词汇、语法方面的差异有全面的认识。 （4）学习语言在于运用，应通过综合训练使学生全面提高听、说、读、写能力。 （5）语言离不开文化，应对广东文化有较为深入的了解。
三、学时分配
理论教学 内容 1、粤语方言概述 2、广州话语言系统 3、广州话拼音方案 4、声母 5、韵母 6、声调 7、词汇 8、语法 9、广东文化 合计 学时 2 2 2 4 8 4 6 4 2 34 四、课程考核及方式
本课程属于面向本科生的全校公共选修课。考核方式包括课堂提问、口语测试和闭卷考试等。平时课堂回答问题占总成绩的20%；期中口语测试占10%；期末闭卷考试一次，占总成绩的70%。考核和最终评定应注重学生对语言的实际掌握和运用能力。
五、教学方法与教学手段说明
本课程以课堂讲授为主，在教学中应将理论分析和口头训练相结合，进行粤语及普通话、英语的对比教学，按照由浅入深、循序渐进的原则，通过强化训练，使学生能够较快地掌握广州话声、韵、调的发音方法及特点，顺利从日常会话过渡到专题会话的学习。在教学中要增强人文内涵，增进学生对岭南文化的认识，以使学生更好地与粤语方言区人士的沟通交流，更好地融入广州话方言区的文化氛围。在教学中还应综合运用多媒体教学手段，使学生更好地将感性体会和理论认识结合，注重提高学生的学习兴趣，注重提高学生对语言的实际运用能力。
六、教材与主要参考书目
1、王永强编著，《新编粤语教程》讲义 2、郑佩瑗编著，《广州话训练教程》，羊城晚报出版社 3、邓少君著，《实用粤语教程》，海文音像出版社 4、陈宝如编著，《广州话入门》，广东人民出版社 5、饶秉才编，《广州音字典》，广东人民出版社 6、武尚光编著，《现代交际粤语》，中山大学出版社
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