仓储
我国国家粮食储备库储粮技术现状及发展
专
论
我国国唐为民巫幼华
合储备库
及发展李文敏张旭晶,
陶,
诚。
储备库仓房设施概况近几年四种类型,
人员少包袱轻库内工作人员年龄比较合理多个粮库被国家粮食。
这类
我国已有
库目前在国家储备库中约占第四类库为现代化粮库了建库步伐,
。
储备局命名为国家粮食储备库这些库大体可分为第一类较大主。,
。
近。
年来近
,
我国加快,
建设了一批新型国家粮食储备库年内,,
并,
以苏式仓为主体的老库
。
这些库仓容、
按统一的高房仓标准图纸修建新建
全国将
约
亿斤,
吨
左右
,
仓房以苏式仓为,
亿斤仓容,
其中
亿斤为储备粮库,
近十年来已有相当一部分苏式仓进行了提升、
年我国重点建设的其中一部分,
个机械化骨干粮库就是又利、、
加高吊顶改造被评为“
。
这些库管理较好且大多数库多年”。
此后为改善我国粮食流通设施。
四无粮仓,
由于建库时间较长有部分库,,
用世界银行贷款规划建设了东北长江西南走廊一批中转库和配套设施,,
的库区环境较差
道路破损严重。
库区常有后迁单,
这类库的仓房条件要求,,
位给管理带来较大难度袱较重,
这些库离退休人员多,
包
高设计比较合理粮库机械化设备比较齐全粮库作业基本由微机控制。
在职职工文化素质也较低。。
年轻人大多是,
这些库的建成和投人使用,
顶父辈名额而进库工作的机械化设施也较少
由于以苏式仓为主。
配套
对缓解我国仓容紧张起到了积极作用
也在我国粮,
这类库目前在已被命名的国件,
库现代化发展中起到了带头兵的作用这些粮库以高大房式仓、
。
家粮食储备库中约占,
立筒库为主
有一部
第二类库为六十年代和七十年代建的库、
这些、
分大直径浅圆仓设备。
,
且安置了一定数量的移动式输送,
库以简易仓为主仓型有简易房式仓砖彻圆筒仓地下库也不高的优势、
山洞库
,
这些库的建设主要是为适应当时,
高大房式仓主要以拱板屋盖房式仓为主整体性能好跨度大自重轻结构合理隔热好节省投,,,,,
战备形势的需要,
因此交通不太便利
,
机械化程度,
但
这些库用于储备粮长期储存、,,
有着独特,
资尤其现在不少地方采用的拱板由预制改为现浇,
。
地下仓山洞库终年气温较低粮食储备环粮食劣变缓慢
的技术并配备较好的防水材料效果较好,
。
境系天然准低温或低温库条件
保
立筒库尽管造价较高
,
但占地面积小,
,
机械化
管费用较低
。
目前在我国已命名的国家粮食储备库。,
程度高密闭性能好,
,
。
中这类库型约占
大直径浅圆仓仓容量大、
有的单仓仓容可达,
第三类库为八十年代至九十年代初建的粮库这些库仓型以高大房式仓,,,
吨工程吨造价低于平房仓但该仓的使用情况和对储粮性能的影响还有待于总结,
楼房仓,
、
钢筋混凝土立,,
。
筒库为主这些库仓房条件较好容量大选址也较为合理主要在交通要道且大多备有铁路专用线
这些库的装备较为现代化和用途不一,
,
且根据储备粮品种
采用了较为先进的储粮方式和粮情检
库区环境通常较好保管人员和仓库管理人员素质相对要高些,
测体系管理人员和保管人员的文化程度和业务素
仓房机械化配备设施也增多
离退休
质较高
。
作者单位国内贸易部成都粮食储藏科学研究所来稿日期一
旅食流通技术
—一
国家粮食储备库的储粮技术我国国家粮食储备库的储粮技术研究与发达国家相比差距不大,
只是由于国力所限
,
一些耗能
仓储
我国国家粮食储备库储粮技术现状及发展
较高的储粮技术未能普遍采用我国储备粮只要人
。
管措施
。
该方法由于以防为主用药量比正常杀虫,
库时水分杂质在国标以内储藏中损耗一般能达到国家粮食储备局的要求然而近些年由于人库粮食。
,
低得多故保管费用较采用其它方法为低,
,
。
目前该方法在我国南方采用并在北方粮库中逐步推广采用该方法要在适时搞好薄膜密闭的同。
质量把关不严一些超安全水分粮食混入国家粮食储备库导致储粮损耗增大“,
,
。
目前我国国储库所采、
时注意薄膜密封质量要合理施用低药量并可以在粮食密闭一段时间后粮堆处于低氧情况下再投药,
,
用的储粮技术主要有双低储粮法机械通风储粮
”
法低
温储粮法在我国近、
、
。
并进行二次密闭可以达到最佳效果用药量,
,
机械通风法年来推广较快。,
万公斤粮食磷化铝投放量为主要方式有地上。
一
公斤
。
目前二氧化碳储粮技术的研究又有所发展主,
笼通风法地下槽通风法
近年来用微机控温控湿,
要从二氧化碳的剂型上着手并试验出二氧化碳与
的机械通风降温降水技术在逐渐普及但在该技术
脱氧剂混合使用。
,
能更有效地降低粮堆里的氧浓、、、、
推广应用中由于部分粮库技术力量较差粮库人员尚不能根据本库的仓型粮种水分温度湿度的不同而设计出不同途径比的通风道因而难以根据,、
度该技术已在上海江苏安徽四川河南等地推
、
、
、
广
。
在二氧化碳储粮法研究方面我国除了进行气调储粮法对粮食品质防霉防虫的室内试验外还,、、
,
通风网络的阻力计算和单位通风量来选择适合的
风机型号尽管机械通风储粮法近几年在我国国库中已逐渐推广但由于仓房设计和储粮性能研究脱,
。
进行了实仓试验在实仓试验中通过房式仓二氧化
。
碳储粮系统工程试验吨,
,
建立了我国第一座仓容为
节
,
我们有部分新建库没有设计机械通风配套设,,、
达到国际通用气密性能标准的二氧化碳储。
施且建好后要安装机械通风设施时又要重新打洞,
粮示范仓同时对适合我国粮情的粮仓密封技术也进行了探索低温储粮法低温储粮法目前采用的有两种一种是自然低温储粮法一种是机械制冷储粮法,
或挖洞破坏了仓房的防潮隔湿结构浪费了人力物力。,
在机械通风方面我国近几年一些技术力量较好的国储库在研究人员指导下进行了研究和试验提出原始水分在。,
。
自然低温储粮,
一
左右的粮食
,
利用
法在我国采用较多的是低温仓压盖密闭储藏法该
机械通风完全可均匀地将其干燥于安全水分之内研究部门这几年也致力于储粮机械通风的计算
方法对苏式仓和简易仓尤为合适该方法的采用首
。
先利用大自然低温天气冷却粮食通常采用仓内冷,
机控制以及机械通风对粮食品质影响的较为系统的研究。
却转仓冷却出仓冷却法
粮食人仓后再进行包装,
、
、
目前机械通风储粮法在我国绝大多数省市,
压盖仓房隔热材料目前我国常用的有聚苯乙烯泡
。
国家粮食储备库中已逐步普及用微机测温测湿自
沫塑料稻壳铝箔和膨胀珍珠岩,
、
、
。
动控制机械通风降温又降水的技术在一些大型粮库普遍采用“”气调储粮法和双低储粮法气调储粮目前在我国可分为储藏法”、
我国有部分国家粮食储备库的仓型系山洞库和地下仓在这类仓型储藏的粮食可以达到准低温
。
储粮标准但地下库和山洞库在防潮方面应有较高,
种方式即充氮“
,
要求
。
充二氧化碳储粮法“
、
自然缺氧和低剂量药,
机械制冷低温储藏法尽管机械制冷低温储藏法有很多优点,
剂使用的双低储粮法其中采用得最多的是双,
”
尤其在延缓粮食品质劣变保持良,
、
低储粮法研究得最多的是二氧化碳储粮法而充,
好品质方面是其它方法所不及的但目前在我国的国家粮食储备库采用该方法的储粮比例很小因为,
氮储藏法主要用于油品储藏“”
。
双低储粮法之所以在我国深受粮库欢迎主又能有效地除治害虫,,
,
在应用制冷机械降温设计低温库时,,
,
技术条件较,
要是该方法对安全水分粮食既能有效地预防害虫
高使用中耗电较大对廉价的粮食来说大量采用该方法,
发生
,
该方法还能有效地抑
目前在我国还有一定难度
。
该方法的采用
制大米发热也能作为高水分粮和油料短期应急保
主要是保管特供米和稀有品种粮食以及部分成品
旅食流通技木
仓储
我国国家粮食储备库储粮技术现状及发展
专
论,
粮在我国上海江西江苏广东新疆等省区一些,
、
、
、
、
谷物保护剂在我国国家粮食储备库使用不够
国家粮食储备库应用空调制冷储粮达到了准低温,
普遍其中优质防虫磷马拉硫磷的使用较多该,
仓的效果
。
药不仅能用于空仓消毒还能用于原粮,
。
杀螟松和
电子计算机在我国国家粮食储备库储粮业务中的应用近年来在全国范围内从硬件到软件从粮情,,,
甲基嗜陡硫磷嗅氰菊醋这,
、
种谷物保护剂在我国,
储备粮防治中曾作过一些试验和试用
防治害虫效果都很好其中杀螟松和甲基嗜咙硫磷是当前国际上作为对马拉硫磷产生抗性代用防护剂的主要品、
信息的现场采集分析到安全保粮措施的决策判断从粮温自动检测到粮温及害虫识别害虫消长危害的预测技术以及自动通风降温降水,,
、
、
、
种
,
其中甲基嗜咤硫磷的开发在我国已趋成熟近年来我国国家储备粮中蜻类、
,
不
电子计算。
久的将来会首先在国家粮食储备库中普遍推广遍这,
。
机应用已在我国国家粮食储备库中逐渐普及机联网工程即在全国范围内建立,,
书虱污染普,
年国家粮食储备局开始实施国家粮食储备库计算的、、
谷蠢也随着进口粮食的增多而频繁出现。
因此
种储粮害虫的防治已成为储粮储藏中的重点,
远程通讯网以便国家粮食储备局各省粮
和热点近年来广东试验成功了磷化氢缓释熏蒸和
食储备处和国家粮食储备库三级之间信息交流资源共享。
间歇熏蒸方法剂量为闭一
耐能有效地防治米虱,
,
该项工程包括全国粮食储备管理信息系、
天津试验了用磷化氢和二氧化碳混合处理面粉密巧天可彻底杀死蜡类
统
、
国家储备粮调运管理子系统
储备粮结算管理
江西试验了磷化铝,
子系统以及储备粮费用管理系统
。
和氯化苦混合吸风熏蒸并配合密闭储藏达到良好的熏杀谷蠢的结果浙江试验出敌敌畏和磷化铝混。
近年来成都粮食储藏科学研究所与澳大利亚
专家共同开发出适合我国储粮害虫识别和防治专家系统等多媒体版既有图形文字又有声音图,,
合熏蒸能
杀死谷蠢
、
、
储粮防霉技术通常国家粮食储备库储粮水分都在安全水分以内,
文并茂
。
目前该专家系统多媒体版正被全国国家粮。
食储备库所采用
但近,
年内我国一些国库人库粮中高水分,
国家粮食储备库储粮害虫防治方法我国国家粮食储备库储备粮的害虫防治主要
粮量大且水分颇高给粮库带来很大的压力此近年来防霉剂的开发颇受重视,
。
对于。
这些高水分粮迅速降水和防霉则是当务之急
因
采用化学药剂熏蒸法磷化铝仍然是我国储粮害虫,
目前防霉剂开发和丙酸间歇,
最
有效最常用的熏蒸剂熏蒸剂还有氯化苦、、
、
。
除此以外国库中使用的、
方面主要有郑州粮院试验了用
环氧乙烷。
二硫化碳
、
四氯化
复合处理高水分玉米防止了霉变,,
,
能有效地抑制微生物生长、
碳敌敌畏和二氯乙烷用并不普遍,
但这些熏蒸剂在国库中使。
并保持玉米的品质
臭氧离子防霉试小麦和面对
只是在特定条件下偶尔使用
但二氧,
验的结果表明对水分偏高的成品大米
化碳对磷化铝的熏蒸增效作用已被大家所认识因此在一些国储库内用磷化氢和二氧化碳混合使用进行试验取得良好效果相信不久的将来会在国储,
粉有良好的防霉作用成都粮食储藏科研所筛选出正丁醇对高水分玉米和稻谷有良好的防霉效果,
水分偏高的成品粮大米成都粮食储藏科研所和深切粮食总公司共同试验了电子加速器辐射防霉技
库中逐步推广
。
在熏蒸技术方面磷化氢环流熏蒸法已在我国,
术
,
证明辐射处理对大米有良好的防霉效果。
,
但对
部分国家粮食储备库采用只是需强调在一定的安,
大米品质有一定影响我国近几年也引进美国安尼妥司公司生产的谷保防霉剂其主要成分是丙酸,
全防护条件下才能进行环流熏蒸
,
。
“
”
氯化苦熏蒸在我国国储库熏蒸防治中仍占一定位置下,,
和二氧化硅
,
目前经成都粮食储藏科研所室内和实,
由于它药效高且持久,
,
特别是在害虫群体
仓试验
,
证实该药防霉效果良好。
国家粮食储备局,
对磷化氢的忍受力增加或出现了抗性群体的情况它仍是彻底除治的手段,
已同意其在我国推广使用
在有些库已将氯化苦。
对于国储库内的高水分粮处理最有效的方法,
磷化氢结合使用达到良好的防治效果期良
应该是烘干法和机械通风法该方法能使粮食水分
食流通技木
仓储
我国国家粮食储备库储粮技术现状及发展
迅速降低
,
而各省市对水分稍高的粮食可采用整仓,
作短期存放费用。
。
如需长期储备时再转入仓内增加倒仓、
烘干法或机械通风法的。
这两种方法都可以在几天内
使粮食降至安全水分而达到抑制霉菌发展的目
针对我国粮食仓库严重不足差等现状,
仓库基础设施较,
我国将采取一系列措施加速进行粮库建,,
国家粮食储备库储备粮管理中存在的主
设和改造对东三省针对露天囤储粮过多现象国家有关方面应修改有关规定允许各地将修建露天囤材料费累计转作房式仓建仓费用据测算。,
。
要问题及对策隶属关系不明确责权利划分不清,
、
、
年露因此必因为旧
几年来所到库提出的最多的问题是,
,
这些已挂、
天囤修建费便可建同样仓容的房式仓用年限可长达,
,
房式仓的使。。
牌的国家粮食储备库隶属关系不明确责权利划
、
年且可节约大量的土地,
分不清
,
给储备库管理和操作带来困难,,
,
有不少储
须从观念上更新从财务制度上加以改革,
备库所在地出于本位主义将大量非专业人员硬行塞到库内,
旧仓改造是解决目前仓容紧张的捷径
,
由于隶属关系不明确,
,
对当地领导的安,
仓改造与新建仓房相比在投人同等建筑材料和资金而获得同等仓容的情况下,,
排库领导不得不服从只得违心接受造成很多储
旧仓改造可节省一半。
备库人员膨胀出现人浮于事的现象,
。
的投资且还可节省大面积可耕地
旧仓改造要把
这一问题目前国储局正在解决中央直属库和分大区设立储备公司逐渐纳人国储局管理范畴这目标。。
,
即收部分库为将国储库管理,
好质量关的情况下,
,
达到安全储粮的标准。
。
在我国财力受限
,
,
旧仓改造工作也应作为低成本扩仓的捷
相信不久的将来
我国
径优先予以考虑差。
多个国储库管理水平能达到中央所要求的储备粮品质快速检测设备缺乏目前,
仓储设施不配套
,
粮仓建筑与储粮相关性
目前我国相当一部分国储库仓储设施机械化
储备库对储备粮在仓内的粮情检测颇为天一小查,,
程度较低机械化设施比较落后且不配套不少新,,,
重视
,
即
天一大查
,
但主要是查粮,
建的高房仓缺乏配套的提升和输送机粮食进出仓仍以人工操作为多。
,
温
。
目前在部分储备库采用计算机检测粮食也主
立筒库熏蒸设施和高水分粮的。,
要是检测粮温
对储粮的品质检测。,
,
目前还没有快
工业化烘干设备在相当
一部分国储库未能配套部
速而有效的方法未发霉又未长虫、
因此常常造成储藏几年的粮食既
分高水分粮仍靠人工摊晒需要。
烘干设备远远满足不了
外观变化也不大。
,
但出库后的粮,
食工艺品质食用品质明显下降天,
在市场经济的今不少国。
粮仓建筑与储粮性能相关性也是目前我国粮
粮食质量下降导致粮库经济蒙受损失
食储备中应引起有关领导高度重视的问题主要材料用得少差,,
。
目前我
家粮食储备库领导和管理人员为此发愁和着急他们呼吁有关部门尽快研制出能迅速检测储粮品质的专用设备或仪器。
国国家粮食储备库中有近一半是砖木和以石灰为
如苏式仓和简易房式仓,
,
而钢筋混凝土,
,
为此我们也建议国家粮食储备,
仅用于加强砖墙的下面部分,
因此仓房四
局加大科技资金的投人
争取早日研制出适合我国。
墙的密闭性能较差。
对粮垛侧压力的耐受力也较
粮食仓库的快速检测仪器
相对使用寿命也较短
给采用准低温或气调储,
储备库建设存在的
个突出的问题,
粮技术增加了难度近年来,
仓容和储备粮食总量严重失调东北地区仓容严重不足,
新建的部分库质量把关不严粮库质量差新建国库中有相当数量质量不高,,
。
。
在我国目前
多个国家粮食储备,
在施工,
库中有近三分之一的库仓容与储备粮储备量比例失调,
中有由于承建仓房建筑单位的技术力量差,
加之原,
有些库储备粮能储于仓内的仅占三分之一。,
材料质量差以及社会上不正之风的影响导致建筑
相当储备粮储存在露天囤内在东北一些上亿公斤
质量下降甚至出现新仓地面下沉墙身裂缝出钱,
仓容的国家粮食储备库有天囤。
的储备粮储存于露,
维修新仓的怪事建议国家储备局将郑州粮食科学设计院和成都粮食储藏科研所合并为一院由国储,
。
储存于露天囤的储备粮难于正常保管
只能
旅食流通扶术
仓储
我国国家粮食储备库储粮技术现状及发展
专,
给
局直接领导让这两所的科研人员能有机结合这样,,
备粮食管理带来很大难度,
在我们所调查的。
多
才能很好克服粮仓建筑与储粮性能相关性差,
,
、
研究
个库中几乎所有的库对此均有强烈反映
和仓房设计技术脱节的现象两所合一在仓房设计
储备粮轮换困难国家储备粮轮换困难也一直在储备库反映较
中从事储藏技术研究的人员能在储粮安全性方面提出意见和科学参数也能根据粮种的不同储粮性能,、
大
。
国家储备粮品种为小麦稻谷玉米,
、
、
。
按轮换期储备粮储,
的不同以及采用储粮方法的不同进行设计
,
同时应
应按这三大品种粮食的最佳储藏期和最长储藏期综
对建仓施工单位严格把关
,
国储局应有专门机构对。
合考虑
同时也应兼顾粮食收成的丰歉,
。
承建施工单位申请严格审核和监督
备时间不宜过短
否则会给粮库和国家造成不必要,
储备粮在储藏过程中的损耗也是一直困扰国家粮食储备局领导的一大问题国家粮食储备局对粮食人库出库的整个保管过
的财力和人力上的浪费储存时间也不宜过长否则
会导致储备粮的品质和食用品质下降值降低、
使其商品价、
。
程中所发生的减量叫做粮食保管损耗包括水分杂,
、
要想根本解决这一问题必须从建库布局仓房,
质减量和自然损耗两方面,,
。
水分和杂质减量也叫整自然损耗是指在保、
条件储粮方式选择着手在稻米产区和南方大中城,
理损耗数量较大按实际报销
市新建国家粮食储备库应适当扩大机械通风法和准
管过程中、
,
由于检斤的合理误差、、
检验所耗费的样、
低温库的建设
,
同时国家在制定粮食法时应明确每,,
品搬动中零星的撒轻微的虫鼠雀害以及粮食正
一种粮食的合理储藏期限制定明确的轮换制度并
常呼吸所消耗的干物质等,,
。
这种自然损耗一般数量
从经济上保证粮食正常轮换的实施着社会主义市场经济的确立市、、,
。
较小是按保管期长短根据国家规定的不同损耗率
目前我国的粮食流通体制改革已走向深人
,
随
报销
。
目前我国规定的国家储备粮中自然损耗允许,
我国建立的中央,
、
省、
限度为千分之二
然而在实际操作中难以达到,,
。
因
县三级粮食储备体系正在不断完善中央储备、,
为近几年人库粮食质量普遍
下降的粮食转作储备粮外
除了从国外进口
粮是国家宏观调控经济发展农业生产稳定市场
其余粮食大部分是从基层中
加速国民经济腾飞的重要物质保障库肩负这一光荣而伟大的使命食储备局的直接领导下、、,
国家粮食储备
小型粮库调来所已储存,
,
而这些县级中小型库的粮食又是从,
。
我们深信在国家粮,
粮管所集并而来一
这些粮食通常在基层粮库或粮管,
我国国家粮食储备库管理,
年人库后不仅需除杂清理还将熏,,,
会更加科学化先进储粮技术会更广泛采用仓房设施粮仓机械化也会逐渐更新换代国储库将会朝现
蒸杀虫因此经国储库再保管几年不仅在数量上与人库时有一定差异,
而且在质量上也发生变化,
。
而
代化规范化科学化发展在域中。
、
、
,
世纪到来之际我,
目前我国储备粮在储藏中允许的重量损耗订得过
国国储库将会以崭新的面貌出现在我国粮食流通领
严然而在质量损失方面又未加考虑这给储备库储上接第
页
本次工程采用必必,
桩尖实际成桩直径,
为,
因此桩周土歇后效应对桩基承载力的影响。
即桩周侧摩阻力提高幅度有待今后研究规参考的有关《范》土《方与爆破工程施工及验收规范》
一
。
地基与基础工程施工及验收规范》
一
。
《建筑桩基技术规范》
一
。
《建筑工程质量检验评定标准》《筑机械使用安全技术规范》建工程测量规范一。
一
。
一
。
武汉市夯扩桩设计施工技术标准》混《凝土强度检验评定标准》一。
一
一
。
稚食流通技木
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