关于酒店GOP率的分析

关于酒店GOP率的分析

酒店GOP率是考核酒店经营管理的综合指标之一。一般来说，客房收入为主的酒店（占总营收50％以上）GOP率应该在35-45％之间。三亚一些五星级酒店GOP率可达50％以上。以餐饮收入为主的酒店（如占总营收50％以上），酒店总的GOP率一般在25-33％之间。建议酒店考核参评条件中的GOP率指标可参考同类型酒店或行业平均GOP率进行。

一、国内五星级酒店毛利率在30%～50%之间。

2009年国内酒店经营GOP率平均值为33.3%，三亚五星级酒店平

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