关于酒店GOP率的分析
酒店GOP率是考核酒店经营管理的综合指标之一。一般来说,客房收入为主的酒店(占总营收50%以上)GOP率应该在35-45%之间。三亚一些五星级酒店GOP率可达50%以上。以餐饮收入为主的酒店(如占总营收50%以上),酒店总的GOP率一般在25-33%之间。建议酒店考核参评条件中的GOP率指标可参考同类型酒店或行业平均GOP率进行。
一、国内五星级酒店毛利率在30%~50%之间。
2009年国内酒店经营GOP率平均值为33.3%,三亚五星级酒店平
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