高一生物酶的作用和本质测试(2)

高一生物酶的作用和本质测试

14、请设计一个实验比较过氧化氢酶和Fe3+催化效率

（1）实验原理：新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶，Fe3+是一种无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解成水的氧。

（2）实验器材：新鲜的质量分数为20%的肝脏（如猪肝、鸡肝）研磨液，量筒，试管，滴管，试管架，卫生香，火柴，体积分数为3%的H202溶液，质量分数3.5%的FeCl3溶液.

(3)实验步骤:

① . ② . ③ . ④ . ⑤ .

(4)设计表格记录实验现象与结论:

(5)实验分析:

①本实验中, 号试管是作为对照组,其他试管是实验组.

②2号、4号试管中出现的现象说明了什么？

15、设计一个实验，证明唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质。现提供下列实验材料：蛋清液、

结论： 。

16．如图所示，分别向4支各盛有5mL过氧

化氢溶液的试管内加入肝或砂子。在这个实

验中，试管A放氧相对缓慢，试管C和D不

放氧。请回答：

（1）肝脏中有什么物质能引起过氧化氢释

放氧气？ 。理由

是 。

（2）为什么用煮沸冷却的肝做对照要比用砂子做对照理更好些？ 。

（3）为什么试管B放氧速度比试管A快？ 。

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