引 言
中国有毒食品在国家、市场、生产者之间的劣性互动中萌芽生长，如今已长成一棵 覆盖“中国制造”各领域的参天大树。三鹿奶粉事件的发生，给原本就问题不断的中国食品行业，所带来的负面影响是难以估量的。此次事件不仅使整个乳制品行业陷于前所未有的产业和道德危机之中，也使各级政府和各部门充分认识到加强产品质量和食品安全工作的重要性和紧迫性。
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