工业微生物育种复习资料(6)

代谢控制育种: 在了解代谢产物生物合成途径、遗传控制和代谢调节机制的基础上，设计对特定突变型的筛选（定向选育），选育出解除正常代谢调节、或绕过微生物正常代谢途径的突变株，从而人为地使有用代谢产物选择性地大量合成和积累

葡萄糖效应: 当葡萄糖和乳糖同时存在时，微生物优先利用葡萄糖，并于葡萄糖耗尽后，才开始利用乳糖，出现“二次生长”。葡萄糖的存在阻遏了分解乳糖酶系的合成

二、酶合成的调节的主要方式 ： 诱导与阻遏

三、阻遏调节主要方式及其原理

方式：末端产物阻遏、分解代谢物阻遏。

原理：当代谢途径中某物质过量时，通过阻碍代谢途径中包括关键酶在内的一系列酶的合成，从而彻底地控制代谢和减少该物质的合成。

四、反馈抑制及其机制

反馈抑制(feedback inhibition):末端产物过量时，这个产物可以反过来直接抑制该反应途径中第一个酶的活性，使整个反应过程减慢或停止，从而避免末端产物的过量积累。 机制：反馈抑制主要的作用方式在于末端产物对反应途径中调节酶的抑制。受反馈抑制的酶为变构酶(allosteric enzyme),具有与底物结合的催化中心(活性中心)，和与调节因子（效应物）结合的调节中心（变构中心）。当与效应物结合后，酶发生构象变化，引起酶活性中心对底物亲和力变化，阻碍或促进酶与底物的结合，从而抑制或促进酶活力。反馈抑制中，终产物作为抑制剂抑制酶活力。

五、图示并说明反馈抑制中的同工酶调节

六、反馈阻遏与反馈抑制的比较,表解说明

七、次级代谢产物的诱导调节两种方式

1 诱导物→ 刺激影响初级代谢造成代谢流改变→大量生成此生代谢物;

2 诱导物→次生代谢物合成酶的合成 → 大量生成次生代谢物

八、次级代谢产物碳源/氮源分解调节原理和特点

九、次级代谢自身产物的反馈抑制的特点

一般产生菌产量越高,对自身抗生素的耐受力越强,反之越敏感 自身抗生素不一定对生长有影响

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