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抗氧化剂在食品中的应用(4)

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[4] 温辉梁，黄绍华，刘崇波.食品添加剂生产技术与应用配方. 江西：科学技术出版社，2004.2-2

[5] 韩长日，宋小平.食品添加剂生产与应用技术. 北京：中国石化出版社，2006.7-1

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