下行文公文版式(3)

式宣传材料，有身高体重计、腰围尺、壁挂BMI尺、膳食宝塔挂图等设施，有控油、限盐等支持工具展示。

(6)社区内有3个以上群众性健身活动团体。

（二）示范餐厅

1、基本条件

金融山庄已取得《食品卫生许可证》，并且达到食品卫生量化分级管理等级A级，开业以来严格按照《餐饮业食品卫生管理办法》的规定管理。

2、人员培养及能力要求

（1）餐厅努力培养营养配餐专业人员，负责营养配餐和管理，不断提高加工、配料、营养销售和指导的自觉性、正确性和科学性。

（2）管理员、厨师、服务人员每半年累计接受2小时以上合理膳食知识培训。

（3）厨师应掌握制作低盐少油菜肴技能。

3、餐厅环境

（1）有膳食宝塔等合理膳食宣传资料的张贴画、板报、电子屏幕等宣传形式，营造餐厅营养健康氛围。

（2）餐桌上有可自由取阅的健康生活方式宣传资料。

（3）利用桌布、餐具包装等途径开展健康生活方式知识宣传。

4、点餐服务

（1）餐厅工作人员引导顾客选择低盐少油膳食。

- 3 -

百度搜索“77cn”或“免费范文网”即可找到本站免费阅读全部范文。收藏本站方便下次阅读，免费范文网，提供经典小说教育文库下行文公文版式(3)在线全文阅读。