教子川小学营养餐管理制度1(2)

教子川小学

学生营养餐工程发放与用餐制度

一、班主任教师要具体负责学生每天蛋奶工程的发放工作，并认真做好蛋奶发放的登记和用餐后学生的反响、动态。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。

二、班主任教师要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃教育。

三、学校要将蛋奶及时发到学生手中，不得克扣、截留或转移营养餐为他人饮用等行为，一旦发现要追究责任，严肃惩处。

四、学校负责营养餐工程的领导小组成员要经常对学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果食用蛋奶工程有过敏者要立即向学校报告，并做好工作，予以调整。

五、发放人员在发放时发现食品有可能出现卫生、质量等方面的问题时，应即时停止发放，并收回已发放的食品，在第一时间通知学校值班领导。

六、如出现食物过敏等现象应立即向值班领导报告，启动应急机制。

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