一、酒精的性质
酒精在70%(V)时，对于细菌具有强列的杀伤作用.也可以作防腐剂，溶剂等。
处于临界状态(243℃、60kg/CM· CM)时的乙醇， 有极强烈的溶解能力，可实现超临界萃取。由于它 的溶液凝固点下降，因此，一定浓度的酒精溶液，
可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一种可再生能源。
酒精一般易被氧化为乙醛或乙酸，当然然烧生成二 氧化碳与水也是化学变化。
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