药化
5、
生物碱，吲哚类
二、名词解释（每题2分，共10分）
1、二次代谢产物:二次代谢是从某些一次代谢产物作为起始原料，通过一系列特殊生物化
学反应生成表面上看来似乎对生物本身无用的化合物，如萜类、甾体、生物碱、多酚类等
2、FAB－MS: 快速原子轰击质谱
3、苷化位移：糖苷化后，端基碳和苷元α-C的化学位移值均向低场移动，而邻碳向高场移
动（偶尔也有向低场运动），对其余碳的影响不大，这种苷化前后的化学位移变化，称苷化位移。
4、挥发油：存在于植物中的一类具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶
的挥发性油状成分的总称。挥发油为一混合物，其组份较为复杂，.挥发油成分中以萜类成分多见，另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。
5、两性生物碱：具有酚羟基或羧基的生物碱，称为两性生物碱，可溶于酸水和碱水，如
吗啡、槟榔次碱
6、Sephadex LH-20： 羟丙基葡聚糖凝胶，原理以凝胶过滤作用为主，兼具反相分配的作
用（在反相溶剂中）。
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