介绍服务礼仪

课题名称：任务二 亲密接触·人际交往四要素之介绍—通往交际大门的钥匙 科目：服务礼仪 课时：45分钟

教学对象：中职旅游专业学生 一、设计理念

先以同学们的自我介绍导入课堂，吸引学生的注意力，期间多次采用课堂讨论，模拟情景教学混合课堂讲述法，使得课堂能持续一个积极良好的氛围，该次教学主要以学生主动学习为主，教师辅助教学，使其更好地掌握介绍礼仪。

二、教学内容

该课程选自服务礼仪中项目三任务二亲密接触·人际交往四要素之介绍—通往交际大门的钥匙，在之前的服务礼仪的学习中同学们已掌握了很多服务礼仪的技巧和知识，为此章节的学习做了铺垫，使学生在学习该章节时能更 容易接受和吸收，并为下一章节的学习打下基础，这种循序渐进的教学内容涉及充分考虑了学生的接受能力和学习能力。

三、学情分析

心理上：中职学生所处的青少年时期对于自身以外的其他人充满好奇心，渴望了解别人

和被别人了解，期待交到多一点的朋友，但大多不知道怎么做。

学习上：之前的学习中使同学们了解到人际交往的重要性但没有具体到教学生人际交往

中的一些技巧，比如这里要讲的介绍礼仪的技巧。

生活上：有一定的人际交往圈子，但并不清楚该如何跟人交往也不大了解如何正确地介

绍自己和介绍他人。

四、教学目标

知识目标：让学生掌握在自我介绍和介绍他人时的原则和方法 能力目标：使学生熟悉介绍时的基本技巧

情感目标：可以融入到学生以后的人际交往中，使其人际关系更加和谐

五、教学重难点

重点：介绍礼仪的基本原则和方法 自我介绍的技巧 难点：介绍的顺序

六、教学方法

多媒体演示法 讲述法 讨论法

七、教学准备

自制PPT；教材

八、教学过程

第一部分

教师活动：讲内容之前，先让几位同学进行自我介绍；让同学们讨论评价这几位同学自

我介绍的优缺点；总结概括之后引出内容即自我介绍的尺度和具体形式；让几位同学学习之后再进行自我介绍；师生一起总结评价。

学生活动：认真听那几位同学的自我介绍；积极讨论，发表看法；认真听讲，摘抄笔记；

再次认真听同学的自我介绍，与老师一起总结评价。

设计意图：先以同学进行自我介绍的方式导入课堂可以较快把学生的注意力集中到课堂

里来，紧接着就是课堂讨论，所以这是个以学生为主导的开讲。让学生有一个思考之后再引入课堂知识能使其更容易接受，也更有说服力。之后的课堂再自我介绍则是为了知识的巩固和提升。

第二部分

教师活动：以讲述为主讲解在介绍他人时的时机和顺序；安排角色让学生进行他人介绍

的模拟场景练习；总结概括并在此基础上讲述介绍他人的形式。

学生活动：认真记录课堂笔记；学生们就老师的角色设定进行他人介绍的模拟练习；认

真听老师总结并摘录笔记。

设计意图：在学生对他人介绍礼仪有个基础的了解之后安排一个模拟的练习有助于学生

对知识的巩固理解，并能活跃课堂气氛，之后再总结和更进一步的讲解可以加深同学们的印象，起到比无模拟的单纯讲述更好的效果。

九、板书设计

介绍—通往交际大门的钥匙

（一）自我介绍—敲开社交的大门 1. 自我介绍的尺度 2. 自我介绍的具体形式 (二) 介绍他人—展现你的社交魅力

1. 介绍的时机 2. 介绍的顺序 3. 介绍的形式

(三) 介绍集体

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