支付小费的礼仪(2)
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(二)一些国家收取小费的情况
1.在奥地利,尽管各项费用中已经包括了服务费,但餐厅服务员和司机们希望能额外得到几个先令的小费。
2.瑞士明文规定,司机可以要求得到数额为车费10%的小费。大餐馆中,虽然小费很受欢迎,但未有公开收取小费的。
3.意大利人虽然很乐意得到小费,但他们却都闭口不谈。在餐馆里,当服务员给客人送去帐单时,客人会默默地将小费放入在端帐单的小盘子上,再在上面盖上餐巾或餐纸。
4.在法国,财政部在税收方面也把小费收入统计在内,规定餐馆等服务行业起码收取10%的小费。
5.东欧有的国家政府不准收取小费但这些国家里的服务员对小费是乐意接受的,如能得到一些西方货币就更好了。
6.美国有些人简直靠收小费发财,总是来者不拒。
7.在墨西哥,100个比索(约合半个多美元)的小费可使一个普通工人的日收入至少提高1/7,收到这样的小费会使其感激不尽。在机场,旅客要付给搬运工100个比索,好的饭店则要给150个比索。私人导游除得到商定的报酬外,每日还要多收150到200个比索。
8.北非及中东几乎干什么都收小费:擦鞋匠、搬运工、导游、海关人员、签证官员、甚至警察也不例外。在埃及,许多人靠收小费来改善自己的收入。对一些为别人照看汽车的老人和孩子来说,小费就是他们的全部收入。如果游客不给他们小费,他们会追着索取。
9.在泰国,客人在餐馆吃饭时如能给占餐费10%的小费则被认为是大方的。大多数饭店都已把服务费包括在费用之内了,然而由于服务员一般都很穷,不管小费有多少,他们都高兴。小费多,服务质量就好。
10.在日本一般情况下付小费不但没有必要,还会令人讨厌。无论门卫、服务员还是出租汽车司机谁都不指望收小费。当游客把钱塞到他们手里时,许多人(尽管不是全部)会拒绝接受。但在饭店里,你应该给服侍你进餐的女招待员2000至3000日元,给小费的时间应在刚住进时就交她。此外,也需要给行李员和陪同人员一定数目的报答。
11.新加坡则禁止付小费。客人付小费会被认为是服务不好。
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